想要做鱼面，应该怎么做呢？
蒸面条，也可以说是干卤面，有别于捞面和打卤面以及拌面，是湿面条一种相当独特的先蒸后拌再蒸的吃法，酱油染色，肉香浓郁，菜品百搭，以长豇豆炒肉为正宗，创新容器做法以蒸小笼包的竹子笼屉蒸面条，别有一番风味，其商业名气在中原仅次于烩面，是平民级大众面食。面条。市场购买细面条，或者手擀面，手擀面切细为佳。铝制蒸隔箅子上涂抹一层清油，或覆盖湿纱布，面条尽量大间距摊开，隔水大火蒸一刻钟，拿出备用。
中原面食丰富多彩，炝锅软香烫口热心，烩制入味面筋爽滑，热捞浓重原味十足，凉拔爽口酣畅淋漓，担担面猫耳面不一而足，杂酱面盖浇面全靠浇头，热干面窝子面如出一辙，其实面食的互相容纳、借鉴、交融、创新早已超出了地域界限，成就美食的是一颗颗追求美食者的心乐于其间罢了。其实就是玉米面压出来的面条圆形的很好的吃。也可以生吃的。蒸着吃是最好的美食了，吃起来劲道，每次我们家里吃的时候，炒好菜，再做一锅西红柿蛋花汤。真的很舒服的。
炒锅加油，烧热，加生姜丝爆香，然后把五花肉到人炒熟，然后放入青红椒翻炒，加酱油、盐继续翻炒。要数蒸面条的话，可以说是今天的河南地区，非常有名的一道美食，像面食的话我国的北方地区人们非常的喜欢吃，特别是面条一类的，无论是汤面条还是卤面条，而我们常吃的卤面条就是蒸面条，味道也是相当的不错，做法也都是差不多的。
将蒸好的面条放在豆角上面，小火，盖盖焖5分钟，然后上下翻炒，撒一把蒜末进去，调入适量盐，将面条与剩余的汤汁和豆角炒均匀，起锅前淋少许香油，出锅。
首先我们要取适量的面粉，加入一定的水，开始和面；然后削土豆，将土豆做成土豆泥，弄在面里一起和，和好后并捏成小鱼状，就可以下锅煮，祝好捞出，放入自己喜欢的调料，这样鱼面就做好了。
做法非常的简单，首先应该准备好新鲜的鱼肉，然后打成泥，然后再和面粉搅拌均匀，然后再擀成面条，放入锅中煮熟就可以了。
首先就是应该先去准备面粉和鱼，然后再搅拌在一起，最后再制作的过程中切成面条，这样就制作出成功的雨面，而且味道也是非常的不错。
想要做的话，那么这个鱼那么选择的时候是非常重要的，再有这个面揉搓的时候应该注意，面在揉搓的时候到底要达到什么样的一个程度都是很重要的。
鱼面是湖北的地方特产,鱼面的做法是什么?
鱼面是湖北黄冈的一道传统名菜，它是用淀粉及鲢鱼、青鱼、鲤鱼(或草鱼)鱼肉为主料制作而成食品,是湖北地区的名吃，下面开看看是怎么做的吧：鱼面就是把鱼肉绞成肉沫然后合面粉拌在一起制作出的面，这种面口感又鲜又好 炸脆皮鱼，很多种鱼都可以做，我就选草鱼净鱼肉切段，用盐，白糖，生粉，少许酒...
想要做鱼面,应该要如何操作?
还有一点猪油跟葱的味道，感觉像猪油拌面一样，稍微煮的久了一点点，就没有那么Q弹了，原本鱼的腥味给它遮盖掉了，有没有腥味和选用的鱼有直接关系，巴沙鱼块本身腥味就比较淡，而我用的恰好就是中间的鱼肉，很多人吃鱼面都不喜欢腥味太重的，这样做没有什么腥味更适合给宝宝吃。
鱼面的做法
记得加一点盐。【7】过滤 把煮成白色的鱼汤过滤出来。【8】煮面 在滚水里放入阳春面，煮到熟为止。（让面条更进味详看本文下方小技巧）【9】铺面 煮好的面放到装着鱼汤的碗里 【10】将香菜茎切成末放到面条上，再铺上炸香菜和黄鱼肉，最后撒一点白胡椒和芝麻油。热气腾腾的白汤鱼面就完成啦 ...
鲫鱼面怎么做好吃
鲫鱼刺多不适合做鱼面 清汤汆鱼面 材料 用料主料：鳜鱼600克配料：火腿丝少许、菜心6棵调料：盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、清汤、水淀粉、熟猪油各适量 做法 1、将鳜鱼肉用清水漂洗净血水，用搅拌机制成鱼蓉，放入碗内，加盐、味精、绍酒、葱姜汁、鸡蛋清、水淀粉、熟猪油一起搅拌上劲，待用。2...
黄梅鱼面应该怎么做?
材料 精粉1000克，水500克左右，盐10克。辅料草鱼一尾，泡椒50克，香菜100克，葱丝50克，花椒油50克，高汤、黄芽韭各适量。精盐、味精、胡椒粉、料酒、美极鲜酱油、鸡精各适量。做法 1、和面：先将面粉倒入盆内加入盐拌匀后加水和成面团，用压面机反复压匀后搓成圆柱形长条，放入吊子内加入适量油饧...
鱼面怎么做好吃没腥味 分享最简单鱼面的做法?
11、装点红豆，做鱼眼睛。12、在鱼身的两边各自剪成背鳍。13、我的是中等尺寸的曲奇饼干花嘴，没有曲奇饼干花嘴还可以用圆一些的勺子。14、自尾端刚开始，压上纹路，做鱼鳞。15、将鱼先后进行，静放醒20-30分钟。16、炒锅放一定量冷水，面鱼放进炒锅。17、火灾将水烧开，转低火，蒸20分钟关火...
一碗鱼面的做法步骤图,一碗鱼面怎么做好吃
煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o 一面煎好之后，翻面煎，同时，把姜蒜辣椒放进去，煎好之后，加入适量开水，生抽料酒盐，冰糖，烧开之后，下入面条 开吃一碗鱼面的做法 步骤5 小贴士 1、葱姜蒜的用量都很少，因为，这只是一碗面啊！2、一定要加开水，这样，汤才会又白又浓。
怎样才能成功做出美味的云梦鱼面?
要成功做出美味的云梦鱼面，需要遵循一定的步骤和技巧。云梦鱼面是一种源自中国湖北省云梦县的传统面食，以其独特的口感和鲜美的汤底而闻名。以下是制作云梦鱼面的详细步骤：准备食材：新鲜的鱼肉（常用的是草鱼或者鲢鱼），高筋面粉，鸡蛋，青菜，姜片，葱段，盐，酱油，料酒，白胡椒粉，鸡精或味精，淀粉...
鱼面怎么做好吃
4、蒸面：采用蒸笼蒸制，蒸至熟透为止。5、凉面：采用自然凉置，凉至用手捏后，可自动展开为止。6、折面和压面：把凉好的面卷成宽窄一致的筒状，然后用干净卫生的木板加压压实。7、切面：切出的鱼面均匀、光滑、无毛刺。面丝宽度不超过1.5mm。8、晒面：采用自然凉晒，晒至含水率不大于13.0%...
怎样的鱼做鱼面好吃
葱姜水和盐搅拌。5、一定要顺着一个方向搅拌，搅的越劲道越好。6、把搅拌好的鱼蓉装进裱花袋，袋子前面剪开一个小口（口不要太大，先剪小一点，如果不好挤再慢慢剪大口子）。7、把鱼蓉挤到冷水里面成鱼线，长度自己随意。8、全部挤好后开小火慢慢煮熟即可。9、鱼面做好了，怎么吃都行。