鱼面怎么做好吃
2、和面：小麦粉、食用玉米淀粉和鱼茸的比例为3:7:3搅拌、然后加2%至3%食盐，和面之面条具有良好的可塑性和延伸性。
3、擀面：擀面是用擀面杖把和好的面团擀成面片光滑、紧密、厚薄均匀，无孔洞、无毛边的园片，面片厚度不超过1mm。
4、蒸面：采用蒸笼蒸制，蒸至熟透为止。
5、凉面：采用自然凉置，凉至用手捏后，可自动展开为止。
6、折面和压面：把凉好的面卷成宽窄一致的筒状，然后用干净卫生的木板加压压实。
7、切面：切出的鱼面均匀、光滑、无毛刺。面丝宽度不超过1.5mm。
8、晒面：采用自然凉晒，晒至含水率不大于13.0%。晒干装盒，便可以贮存携带。
面条(挂面)该怎么做才好吃呢?
如何煮面条更好吃
有哪些好吃到爆的面条做法?
植物油、盐都放一起调和，西红柿切小块，鸡蛋打了装碗拌均 2\/8 热锅把西红柿倒入翻炒出汁 3\/8 加入四碗水煮开 4\/8 放入面条，用双筷子拌散面块煮开 5\/8 倒入已拌圴的蛋液 6\/8 轻轻翻拌一下，中火煮熟 7\/8 倒入早已调好的酱油料，翻拌均匀 8\/8 简单又好味的鸡蛋面就这样做好啦 ...
油面怎么做呀
配料:面粉、洋葱、大白菜、番茄、鸡蛋、酱油、醋、糖、盐、味精、麻辣面、食用油、水。步骤:1。揉、揉、滚、切(切成两指宽的面片)。2.炒西红柿和鸡蛋，包饺子。3.将面条放入锅中，同时将卷心菜放入锅中。4.面条煮好后，取出锅，把葱丝放在面条上，然后在葱丝上撒上干麻辣面、盐和味精。5.在...
面条即简单又好吃的做法
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面条蒸着吃怎么做好吃
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挂面怎么做好吃?
水的量一般没过青菜即可，然后大火烧开，将汤盛出1-2勺 第四：焖面 然后将准备好的挂面铺到菜上面，然后焖三分钟，最后加入盛出的汤汁，再焖两分钟，然后将面给它翻拌均匀，这个汤汁变少就可以了 好了，这样家常焖面就做好了，做法简单，味道鲜香，非常的好吃，里面的配菜可以根据个人喜好添加。
怎么样做的面条好吃
4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。6，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。二、【菠菜臊子面】臊子面是我们陕西的特色美食，颜色红亮，口感酸香可口，吃起来非常开胃，臊子面要好吃了，除了面条之外，臊子...
面条的做法怎样做好吃
炒面、西红柿鸡蛋打卤面、焖面、扁豆焖面等。扁豆焖面做法：1、净手撖面；2、面条先揪的短一些，放蒸锅隔水蒸8成熟，看面条情况，软面条就8成熟，硬面条就多蒸一会；3、边蒸面条边把豆角切成丝、也可掰成2-3cm长的段段;把肉切成丝，用酱油拌一下;爱吃菜的就多准备豆角；4、热油，下蒜蓉，下肉...
大米面怎么做
大米面做着好吃的具体方法如下：1、大米面和小麦面粉是一样的，甚至营养更高更好吃。可以取适量的米面加入少许鲜酵母粉，再加入水使掺和得比较稀，和好之后，发酵大约一到三个小时，气温低的季节需要更久时间，发好面之后，用手大力揉搓，使面呈扁平形状，然后放锅中蒸三十分钟左右，蒸熟后用刀切成片...
煮面怎么做好吃又简单,做法图解分享,百味
主料 面条 ：适量 辅料 清水 ：适量 盐 ：适量 具体步骤 第一步 准备好食材，一个人吃的面量 第二步 锅里放适量的水，煮沸腾（水不要放太少，可以放多些，否则面容易糊）；第三步 倒入少量的酱油，油，和盐；第四步 把面条下入锅里；第五步 搅拌几分钟，将面条煮得半熟（）；第六步 放入...