>凡事网 导航

财鱼面的做法,财鱼面怎么做好吃,财鱼面的家常做法

2024-05-27m.fan-pin.com
~ 准备好原材料:鱼片用姜片腌制,剥下来的鱼头与鱼段加入适量姜片、花椒和干辣椒一起腌制;
鱼肉斜切成薄皮;
鱼片中加入盐、料酒、生粉和蛋清,
抓拌均匀腌制一下;
烧热锅,放入适量的油,将剩余的鱼块和调味料一起放入锅中煎,煎好一面再翻个面;
两面都煎好先烹入点料酒,
再倒入适量的开水;
盖上盖炖煮五到八分钟,直至熬煮成浓稠的白汤来;
将财鱼汤过滤到杂质;
再加入盐和胡椒粉调味;
同时起另外一个锅,
烧开水,加入适量的盐,将准备好的面条下入;
当面煮到八成熟时捞出放入碗中;
煮沸的鱼汤中下入鱼片;
当鱼片煮到发白时捞到放在面条上,再配上些香菜末和红萝卜片,盛入适量高汤;
这样一道鲜美的“财鱼汤面”就完成了;

夫子河鱼面的做法大全
3、做法三 用料:鱼面100G(浸泡5-10分钟)、水2-3L、青菜10G、盐、鸡精、食用油、酱油适量,姜、葱花、蒜适量。将清水煮沸,再放入鱼面煮30分钟左右(鱼面散开呈面条状),捞起鱼面沥干水份。将水倒出,再倒入部分食用油爆姜和蒜,再放入沥好的鱼面、青菜翻炒3-5分钟左右,翻炒的过程中加入盐、...

鱼面怎么做好吃,炒潮汕鱼面的家常做法
步骤 炒潮汕鱼面的做法步骤11.食材:潮汕鱼面。炒潮汕鱼面的做法步骤22.将鱼面用滚水冲洗一下,沥干待用。3.将冬菇发软洗净切丝;将胡萝卜去皮洗净切丝;将洋葱洗净切丝;将葱洗净切粒待用。4.烧热炒鼎倒入生油,待油烧至七成熟时,将鱼面倒入热油中溜后,即倒入笊篱沥干油分;5.在原热鼎内放入...

武汉鱼面怎么做好吃
湖北特色炒鱼面的做法 湖北特色炒鱼面的用料:姜:2片、葱:1根、蒜:2头、小米椒:2根、剁椒:2勺、榨菜丝:小半包、香菜:1小把、鱼面:3把 湖北特色炒鱼面的做法步骤:步骤1、烧开水,将鱼面浸泡软,大概10分钟,然后滤水 步骤2、期间准备调料 步骤3、冷锅热油,放入姜蒜小米椒爆香 步骤4、...

一碗鱼面的做法步骤图,一碗鱼面怎么做好吃
煎好之后就剩这三小块了o(╯□╰)o 一面煎好之后,翻面煎,同时,把姜蒜辣椒放进去,煎好之后,加入适量开水,生抽料酒盐,冰糖,烧开之后,下入面条 开吃一碗鱼面的做法 步骤5 小贴士 1、葱姜蒜的用量都很少,因为,这只是一碗面啊!2、一定要加开水,这样,汤才会又白又浓。

想要做鱼面,应该怎么做呢?
蒸面条,也可以说是干卤面,有别于捞面和打卤面以及拌面,是湿面条一种相当独特的先蒸后拌再蒸的吃法,酱油染色,肉香浓郁,菜品百搭,以长豇豆炒肉为正宗,创新容器做法以蒸小笼包的竹子笼屉蒸面条,别有一番风味,其商业名气在中原仅次于烩面,是平民级大众面食。面条。市场购买细面条,或者手擀面,...

干鱼面怎么做好吃干鱼面有哪些做法
1、先把面条鱼用清水泡十分钟,去去咸味,洗干净。葱丝、姜丝少许,蒜片少许,尖椒斜着切条。油烧热放葱、姜炒香。放入控干水份的鱼翻炒,炒至鱼稍微发白,加入尖椒,加入适量酱油、蒜片,煸至无水。煸炒至发光油亮的颜色,加入少许鸡精调味,出锅。2、面条鱼干洗一下,然后清水泡上,去除一下...

干鱼面么样吃;朋友送有鱼面,很腥,不知么样做才好吃?
煮:材料:鱼面100G(浸泡5-10分钟),清汤火锅料 做法:先将清汤火锅料煮沸,加入洗好的鱼面,煮约30分钟左右,鱼面散开呈面条状即可开始食用。炸:材料:食用油1-2L,鱼面200G 做法:先将食用油倒入锅中煮沸,再将鱼面开始放入油锅中炸5-10分钟(鱼面呈金黄色),再捞起等油温降下即可食用。炒...

福建鱼面怎么做?
是用纯鱼肉打制而成的鱼肉面条。 材料:鲜鳗鱼,太白粉 制作:先是刮取黄鱼、鳗鱼等色白质细的鱼肉。然后剔刺去皮,稍蘸番薯粉(太白粉)或散粉用棒敲打成薄片,接着烤熟后或切成菱形、方片,或切成挂面、细丝面等形式,晒干收存,用时入汤煮。 特色:松软香脆,则柔滑如面,味鲜爽口。烹食鱼面...

湖北云梦县的鱼面是怎么做的?想要做好一道好吃的鱼面,需要放哪些东西...
"云梦鱼面 "是由面粉和鲱鱼、鲤鱼(或草鱼)为主要原料制成的食品,是湖北的著名食品。主要产于湖北省云梦县,故而得名。这种食品营养十分丰富,易于消化吸收,并具有温补气血的功效,被誉为 "长寿面"。鲜鱼加工成面条的独特工艺,味道鲜美,营养丰富,老少皆宜。可以煮、可以炒、可以炸。今天,我与...

麻城鱼面的做法
于是取来鲜鱼的净肉,制成肉泥和进面粉中,做出了第一碗麻城鱼面。鱼面很快在四乡传开,人们都来学艺,并编了一首童谣:擀的面像折纸,切的面像花线,下在锅里团团转,盛在碗里像牡丹”。麻城鱼面的做法 鱼面的食用做法多种多样,可煨汤、小炒、红烧、油炸、清蒸、凉拌等等。这里将主要介绍几种...

相关链接2

返回顶部
凡事房车自主流
凡事网