先上主食还是先上菜

客人点了菜和主食,菜没上齐之前就上了主食,客人表示不满怎么整?那客人...
答：一般来说都是先上完菜再上主食，不用你说，上完菜以后主食就应该上了，这是一个前厅和后厨相互合作的事情，你有责任提醒客人，同样厨房也有责任问一下主食什么时候上

中餐的上菜顺序是什么?
答：中餐上菜的顺序一般是先冷后热,先主食后汤,最后上点心、水果等。家里一般是先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜点和水果。国宴是：头(又称冷盘),热荤,羹汤类.（结合西餐的、开胃）大菜:大菜一般有六至八道,每道再跟两个“小菜”接着跟素菜类 再上点心:（先上咸,后上甜)最后...

中方上菜顺序是什么
答：先上凉菜 人后是汤 在上热菜 最后上主食

先上主食后上菜什么意思
答：该句短语的意思是在用餐时，先上主食，然后再上菜。“先上主食后上菜”这种用餐顺序可能受到文化、习惯或餐厅规定的影响。在某些文化中，先上主食被视为一种礼貌和尊重，因为主食通常比菜肴更为重要，而且先上主食可以让人们更好地享受用餐过程。“先上主食后上菜”的含义是按照一定的顺序用餐，以保持用...

中西方上菜次序礼仪
答：中餐上菜顺序应是：先上冷菜、饮料及酒，后上热菜，然后上主食，最后上甜食点和水果。宴会上桌数很多时，各桌的每一道菜应同时上。上菜的方式大体上有以下几种：一是把大盘菜端上，由各人自取;二是由侍者托着菜盘逐一给每位分让;三是用小碟盛放，每人一份。西餐上菜程序通常是：面包黄油→冷菜→...

有谁知道在饭席上上菜的顺序啊
答：先上凉菜、开胃菜；然后上热菜（青菜类），在上肉类菜；接着主食（米饭、面食）；最后饮品（促消化的）。

宴会中喝完酒再上主食吗?
答：一般来说，先上菜，喝酒吃菜之后，再上主食。但是不同地域风俗不同……据说有的地方是先上主食的……

为什么去餐馆吃饭习惯上菜后才要米饭?
答：因为一般在餐馆吃饭，都是冲着菜去的，上了菜，吃了菜才会想起需要饭来就菜，所以一般都先上菜再点饭。

中餐上菜顺序及礼仪
答：现代中餐的上菜顺序通常遵循一定的原则：先上凉菜，再上热菜；先上炒菜，再上烧菜；先上咸鲜清淡的菜肴，再上甜味或味道较浓的菜肴；最后上主食。在正式的宴席中，贵重的热菜，如燕窝、海参、鱼翅等，应该最先上桌。宴席的整体顺序通常是：1. 茶：在酒楼中，为了清口，茶通常是第一道上的，尽管在...

上菜应掌握的原则是什么?
答：顺序上菜：上菜的顺序也很重要。一般来说，应该先上冷菜，再上热菜，最后上主食。同时，如果有多道菜需要上，应该按照点菜的顺序上菜，避免让顾客等待过久。注意菜品的摆放：上菜时，应该注意菜品的摆放位置和方法。菜品应该摆放在顾客方便取用的位置，同时，菜品的摆放也应该美观，体现出菜品的色香味形。...