例菜是什么菜-8

风味调料配制与菜例内容简介
答：这是一本专注于日常生活饮食调料配制与实际应用的实用指南，特别关注大众菜肴的制作。它详细阐述了超过一百种调料的基础知识，包括它们的原料来源、加工工艺与制作要点。书中精心收录了超过300个菜肴实例，每个菜式都有深入的剖析，包括其独特风味的来源、所需材料的精确选取、烹饪步骤以及操作技巧的要点。这些...

东北菜中的“东北炸三样”分别有什么?
答：东北炸三样是指猪腰子，猪连体，鸡冠油（鸡冠油指猪大肠上的猪油）。它们三种食材都较为便宜和常见，虽然这三种食材属于动物内脏，但是经过油炸过后，非常美味，完全不会有内脏的腥味，所以深受老东北人的喜爱。

精选蔬果养生菜1088例目录
答：探索健康生活，让我们从精选蔬果养生菜开始。这些食谱旨在提升生活品质，无论是延年益寿，还是针对特定需求如健脑、助眠、降压、降糖、壮骨、明目、美容养颜、减肥塑身以及保养五脏和强身健体，都有一款适合的蔬果搭配。首先，延年益寿食谱推荐富含抗氧化物质的核桃、腰果和松子，以及富含多糖体的金针菇，它们能...

炸酱菠菜面
答：4、取一块面团擀成面片,折叠起来,切成自己喜欢的粗细。5、锅中放水,水开煮面,面熟捞出过凉水。6、捞出放入碗中,加上自己喜欢的菜码,放上炒好的酱,搅拌均匀。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 ...

东北菜的口味是什么样子的?
答：东北菜的特点是一菜多味、咸甜分明、用料广泛、火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆，烹调方法长于熘、爆、扒、炸、烧、蒸、炖，以溜、炸、酱、炖为主要特点；东北菜讲究吃的豪爽，吃的过瘾，油大、口味较重、青菜不喜欢炒或煮，而是喜欢凉拌或直接蘸酱吃、冬天喜欢吃火锅和炖菜，酸菜白肉炖...

营养蒸菜500例的内容简介
答：《营养蒸菜500例》是2009年南海出版公司出版的图书，由深圳市金版文化发展有限公司汇编而成。本书精选420道经典蒸菜和80条饮食窍门。美味蒸肉、锦绣菌菇肉丝、南瓜粉蒸肉、干豆角蒸五花肉、极品粽香肉、苦瓜盏、富贵花开、香菇肉丸、珍珠丸子、肉圆、蛋黄大肉饼、大白菜包肉、唐酥肉、香芋扣肉、东江豆腐、...

三四月份吃什么蔬菜
答：1. 春季三四月份，应季蔬菜丰富多样，此时正是各类绿叶蔬菜新鲜可口的时候。例如生菜、菠菜、小青菜、卷心菜、油麦菜等，都是不错的选择。2. 除此之外，春季还是春笋、韭菜、西红柿、花菜、豆角、莴笋等蔬菜的上市季节。这些蔬菜不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合春季食用。

什么是湛江年例?
答：年例的时间长短各地不相同，有一天的，也有两三天以上的。听老一辈说，在改革开放以前，他们做年例无非就是生产队杀几头猪，家家户户领回几斤肉、几条鱼,就过上在当时算是非常丰盛的年例了。现在，随着人们生活水平的提高，人们在年例的菜式上也越来越讲究。吃的不再仅仅是鸡、鸭肉，天上飞的，地...

选三道菜起名,例∶青菜汤——青龙过海
答：千里飘香——红烩臭豆腐；绝代双骄——红椒+青椒；交头接耳——凉拌猪耳朵+猪舌头

西餐的主要特点是什么?请例举5个菜品说明
答：用酒来调味，什么样的菜选用什么酒都有严格的规定，如清汤用葡萄酒，海味品用白兰地酒，甜品用各式甜酒或白兰地等；法国菜和奶酪，品种多样。法国人十分喜爱吃奶酪、水果和各种新鲜蔬菜。法式菜肴的名菜有：马赛鱼羹、鹅肝排、巴黎龙虾、红酒山鸡、沙福罗鸡、鸡肝牛排等。简洁与礼仪并重--英式西餐 英国的...