做法简单好吃的五样有名素菜，营养丰富，上桌就抢空
材料：
腐皮、2个西红柿。
做法：
1、新鲜腐皮是从广州佛世界买来后放在冰箱冷冻放存的。使用的时候，解冻，用凉水泡2分钟，捞出挤掉水分，切成粗丝。
2、起锅热多些油，倒入腐皮，用小火把腐皮煎炒至金黄，盛出备用。
3、另起锅热少许油，把切好的西红柿倒入锅中翻炒，用盐、白糖、酱油、蘑菇精调味，并加入少量水分，倒入煎好的腐皮一起翻炒到汤汁收干即可。
酱黄豆
材料：
黄豆300克、老抽3汤匙、
白糖2茶匙、盐少许、花椒、大料少许。
做法：
1、先将黄豆用水洗净泡软，然后放在锅里煮。
2、放入老抽，白糖，花椒和大料。
3、直至软硬度适中，收到汤汁差不多时黄豆皮微皱即可，放凉后食用。
茭白木耳
材料：
茭白一斤，干木耳15克(泡发)
盐，糖一小勺
做法：
1、茭白剥皮洗净后切片备用。
2、木耳泡发后洗净用开水焯熟控干水备用。
3、锅热后下少许底油，油热后下入茭白片快速翻炒。
4、继续下入木耳一起快速翻炒。
5、加入盐糖调味后下入姜末，炒匀后出锅完成。
木耳娃娃菜
材料：
娃娃菜，干黑木耳，生抽，白糖，盐
做法：
1、将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。
2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯烫2分钟后捞出备用。
3、锅中倒入油大火加热至7成热，放入切好的娃娃菜，用铲子迅速翻炒，当娃娃菜叶变软后，倒入黑木耳，淋入生抽，加入白糖和盐，翻炒均匀即可。
板栗青豆炒双菇
材料：
干香菇、蘑菇、青豆、
板栗素蚝油、芝麻油
做法：
1、板栗煮熟(7、8分熟~~反正还有点生的感觉)，剥皮，香菇泡好，蘑菇洗净切片，青豆洗净。
2、锅内放适量水烧开，倒入少许食用油，素蚝油，芝麻油，少许白糖，盐，再煮开。放入泡好的香菇，蘑菇片，大火煮开后，用小火煮，让蘑菇和香菇充分吸收汤汁。
3、倒入板栗，青豆，大火翻炒，转小火盖上锅盖焖一会儿就好了~~
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最简单的家常素菜有那些
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13道美味椒盐素菜的做法,简单易做,好吃的让人吃了还想吃
5、加适量的椒盐，调味炒匀即成。三、椒盐杏鲍菇 食材 杏鲍菇、淀粉、花椒，盐，油，小香葱。做法 1、花椒倒入平底锅中用小火加热并不停地翻炒，待炒出香味且微微焦黄，倒在案板上用擀面杖擀碎。2、将擀碎的花椒放入小碟里，加入3克盐调匀制成椒盐。3、鲍菇洗净，去掉老根，斜切成0.5厘米的片...
做法简单好吃的五样有名素菜,营养丰富,上桌就抢空
5、加入盐糖调味后下入姜末，炒匀后出锅完成。木耳娃娃菜 材料：娃娃菜，干黑木耳，生抽，白糖，盐 做法：1、将干黑木耳放入容器中，倒入5倍的冷水，浸泡30分钟。待木耳完全泡软后去掉硬根，用手将木耳撕成一口大小的朵。2、把娃娃菜叶子拨开，洗净后切成片。汤锅中倒入清水大火煮开后，倒入木耳焯...
简单的素菜菜谱有什么推荐?
这些素菜的做法简单，食材容易找到，并且烹饪时间短，非常适合忙碌的日常生活。可以根据个人口味调整配料和调味品的比例。此外，制作素菜时，可以尝试添加一些坚果、豆类或蘑菇类来增加菜品的口感和营养。记得多样化搭配各种颜色的蔬菜，不仅可以让餐桌更加丰富多彩，还有助于摄入更全面的营养素。
13道糖醋素菜的家常做法,酸甜开胃,好吃又简单易做
3、锅内油烧至八成热后，将土豆片下锅，大火炸至金黄酥脆，这步很重要哦，火候一定掌握好，千万别糊了，不然就不好吃咯。4、捞出备用。5、马上开始熬糖，适量冰糖适量水。6、熬到糖变色泡泡较绸密时倒入少量白醋搅匀即成。7、马上倒入土豆片翻匀关火即可。八、糖醋山药 食材 山药、蒜、油、白糖...
有什么特别简单而又好吃的素菜菜谱?
番茄炒蛋是一道色香味俱全的经典素菜：鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀。番茄切块备用。热锅凉油，倒入鸡蛋液，炒至凝固成蛋花，盛出备用。锅中留底油，加入番茄块，炒至出汁。加入炒好的蛋花，一起翻炒。根据口味加入适量的糖和盐调味，炒匀后出锅。五、拍黄瓜 拍黄瓜是一道清爽开胃的小菜，制作简单：...
有什么做法简单又好吃的素菜?
五、凉拌菜 凉拌菜是夏季非常受欢迎的一种吃法，清爽开胃。可以选择黄瓜、木耳、海带丝等食材，将它们洗净切丝或切片，用开水焯烫后捞出沥干水分。然后加入蒜末、醋、盐、糖、香油等调味料拌匀，放入冰箱冷藏一会儿，食用时更加爽口。以上这些素菜做法简单，食材容易获取，而且营养丰富，适合日常饮食。素菜...
哪几道家常素菜,不放肉也很香,比营养品强?
五、香菇炒胡萝卜这一道炒素菜是蘑菇和胡萝卜配搭一起炒的，新鲜的香菇洗净切片，口味滑脆爽，再搭配上清脆的胡萝卜一起炒，口感和颜色都看见很有食欲，并且营养成分也更有趣，含有维生素和碳水化合物，吃着味道很鲜美。平菇和胡萝卜洗净切片待用。这儿用的都是新鲜的香菇，不用泡发了，简易也便于。
请问有什么斋菜好吃,除了豆制品?
26道超好吃的寺院素菜谱,斋菜也能花样百出! 01 冻豆腐炒蜜豆 材料: 冻豆腐 冻豆腐是一种汉族传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道鲜美。 蜜豆 蜜豆是类似于荷兰豆的食荚蔬菜,它与荷兰豆的最大区别,就是蜜豆的身材更加饱满。 红辣椒 辣椒对口腔及胃肠有刺激作用,能增强肠胃蠕动,促进...
有什么做法简单好吃的家常素菜?
家常素菜以其简单、健康、易于制作而受到许多人的喜爱。以下是一些做法简单且美味的家常素菜，适合日常饮食。一、清炒时蔬 清炒时蔬是最常见的家常素菜之一，它的特点是保留了蔬菜的原味和营养。可以选择时令蔬菜如西兰花、菠菜、豆芽、青椒等，将蔬菜洗净切好，热锅冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒蔬菜...