福州曼玲粥店将吃剩排骨再下锅，餐饮行业该如何整改？
福州曼林粥铺将吃剩下的排骨再次下锅，餐饮行业如何整改让它更加安全更加卫生，更加透明化，这问题也不是一天两天的了，由来已久，很早之前就出现过瘦肉精苏丹红等等这类的事件都是关于食品的，现在外卖逐渐普及了，外卖平台的后台操作反而是成了大家所关心的一个问题。
监管方面要有足够严格的监管措施，平台那方面现在做的其实仍然不多，因为自己有朋友做过外卖的餐饮，所以自己多少是了解一点的平台那边只要是第1次检查过了，剩下的你只要不是特别过分的情况下，差不多平台是不会封，你的电瓶抬不封，你的店里就可以正常运转，然后消防方面执照方面这个手续都全了，你才可以选择上饿了吗？美团相对来说手续的审核要差一些，但是美团的提成比例会更高，一般来说这两个平台都是从18%~21%不等，然后有一些推广政策，比如新店特权之类的。
所以指望平台去监管不太现实，基本上平台都是区域负责人制，比如我是区域负责人，张三我管理的这个区域它有30家外卖平台，我就一天去一个，我一个月才能走下来，这还是一种比较少的情况多的可能它管理的平台会更多，店铺也更多，他不可能每个店铺都去走，除了这个区域负责人去检查，剩下的安全人员检查就是在你第1次上平台的时候会有后面的这种突击检查，基本上很少。
那既然平台这方面监管通过不了，没有办法有效落实，那自然就是在规矩方面要立规矩，非常简单有效的一个方法就是力惩罚措施没有被发现，那自然无所谓，发现了10倍罚款，百倍罚款，一个单子10块钱被发现了罚他100，罚他200。情况比较严重的，一而再再而三的出现这种食品安全问题就可以选择翻倍式的惩罚，因为人都怕万一，这种事情没有被发生就好，发生在他身上一次之后，他下次就再也不会这么做了。
订外卖就不可能完全的安全，所以你订外卖就是睁只眼闭只眼，你不用觉得看起来包装挺高大上的，外卖就一定不会有这类的问题，只是说他问题没有那么严重，他也用手去抓食材，只不过你也吃不出来什么，像有蟑螂老鼠之类的不至于大部分慢慢平台都不至于，只是他的操作流程可能没有你想象的那么卫生，你要真想卫生就自己在家里做，是比较安全的。
一定要保证食材的新鲜，工作环境的干净，以及人员的服务态度，一旦有违反规定的行为，要加大罚款力度。
我觉得对于餐饮行业的卫生以及饮食原材料都要做相应的明文规定，而且监管部门要对这些餐饮行业做及时的抽查。
我认为餐饮行业一定要正确规范自己员工的所作所为，更要注意食品安全问题。
一定要加强整改，而且国家也要出台相应的法律来严惩这种行为，同时也要对这些员工进行培训。
福州曼玲粥店居然将吃剩的排骨再下锅,你还知道哪些被曝光的“黑心”商家...
而这些商家，用吹风机对着品牌水桶的封口处吹上一吹，就可以轻轻松松的把密封风口包装取下。然后将不知名的大桶水里面的水，灌倒品牌水桶里面，再把吹风机吹下来的密封罩子罩上。从外包装上，根本看不出这些水是被后加工好过的。三、福州曼玲粥店居然将吃剩的排骨再下锅！食品安全真的很重要。福州...
外卖平台下架曼玲粥店,你了解这件事的来龙去脉吗?
大致了解了一下。还是因为该店欺骗消费者。这家店在制作食品过程中并没有达到基本安全标准。有人看到员工将客人剩下排骨重新放回锅中熬粥，就这样给消费者。还有就是制作食品过程中也没有注重卫生，多次直接用手接触食物，没有采取任何措施。甚至打着现熬粥，良心生产这样标语，但是用着确实超市买来罐头...
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福州曼林粥铺将吃剩下的排骨再次下锅，餐饮行业如何整改让它更加安全更加卫生，更加透明化，这问题也不是一天两天的了，由来已久，很早之前就出现过瘦肉精苏丹红等等这类的事件都是关于食品的，现在外卖逐渐普及了，外卖平台的后台操作反而是成了大家所关心的一个问题。监管方面要有足够严格的监管措施，...
曼玲粥店吃剩的肉再下锅,食品卫生安全究竟该如何保证?
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网曝曼玲粥店“剩排骨回收熬粥” 引热议,餐厅的食品安全如何得以管制...
网络上面对于曼玲粥店，对于剩下的排骨回收重新熬粥这个话题引起了热议，大部分的人其实对于我们很多的一些喜欢何曼玲粥粥品的人来说，其实是非常关注的，毕竟这个店确实让我们很多的人都非常的在意，而且日常生活当中相对还是比较依赖的。餐厅的食品安全想要得到管制，其实从根本上来讲，要本身从餐厅的良心...
福州曼玲粥店员工把剩菜洗完再卖,作为消费者应该如何维护自身合法权益...
原来是当地记者卧底曼玲粥店做员工。曼玲粥店是一个连锁店，按理来说他们的员工上岗是要经过严格的培训的，但是记者却发现他可以直接上岗。在记者卧底的这段时间里，他发现了很多问题。比如有员工在这就直接抓食材。还有员工在后厨抽烟。最让人们气愤的是他们的店员把吃剩的排骨骨头留下。然后放到给顾客...
太过分!福州曼玲粥店员工把剩菜洗完在卖,店家此举是否涉嫌违法?_百度...
媒体记者发现了该店卫生严重不达标，顾客在门店食用的排骨也是徒手捞起在重新烹饪给下一个顾客食用。这种行为让记者为门店食客报以深切的担忧。2、曼玲粥店回应？在媒体曝光其后厨的违规操作后，各路网友纷纷表示不满与批评，而曼玲粥店也在官方平台发布道歉，表示会对这件事情进行整改，加强门店管理等工作...
外卖平台对福州曼玲粥店下架,强制关停!究竟发生了什么?
是因为粥店的人把客人吃剩下的排骨洗干净又放在另一个客人的碗里。看起来是循环利用了，这个饭店里面的人也是特别会精打细算的。但是这样的做法真的正确吗？我们消费者消了费就是想要得到一个满意的就餐感受，更何况这个粥店的东西好像还挺贵的，我认为客人花了钱就应该得到满意的感受，而他们花的钱...
外卖平台对曼玲粥店下架,就算以后整改了,消费者还会信任吗?
可能也正因为如此，大家对于这家店都是相当的信任。但是没想到，这么让人信任的一家店，居然做出了这样的事情。媒体曝光了曼玲粥店的食品安全问题，店内的工作人员，在没有洗手的情况下就直接抓取食物，店员把吃剩下的排骨又重新做了回收，然后放到顾客购买的排骨山药粥里面。当记者询问其他店员时，得到...
上海部分曼玲粥店休业调整,是受了什么的影响?
之所以会受到诊断，是因为在经期的话也有相关的这个食品爆出。他们在制作食品的过程当中，卫生问题是非常的严重，其中的话，就包括之前吃剩的一些排骨啊之类的用来二次煮粥。而且直接在制作瘦肉粥的过程当中的话，用手去捣碎皮蛋，也就说是没有带任何的手套。同时的话在制作的过程当中的话，比如说发现...