例菜是什么菜

例菜是什么意思
答：“例菜”这个词指的是一种标准化的、规范化的菜肴，通常是在菜谱中作为示范或者范例来使用。在餐饮行业中，例菜也被称为“基础菜”，它们能够代表着某个菜系的烹饪技艺和特色，所以在餐厅上桌前会经过许多环节的精心准备和检验，确保了制作出来的例菜符合规定的标准。除此之外，在中华美食中，每个地区...

请帮我解释一下例菜的定义,谢谢!
答：就是饭馆免费送的青菜或者别的不花几个钱的菜.就跟例汤一样都是免费的.

一例菜是什么意思
答：“一例菜”是指餐厅或食堂提供的标准、典型的菜品。代表着该餐厅在某个特定时段或套餐中所提供的主要菜肴之一。在许多中式饭店和自助餐厅，会按照不同种类来分类点菜，例如荤菜、素菜、海鲜等。

例菜和位菜的区别
答：设置不同，用途不同。1、例菜指的是在宴会或正餐中作为主要菜肴出现的菜品。而位菜是指宴会或正餐中作为补充或辅助菜肴出现的菜品。2、例菜是根据宴会或正餐的菜单需求和主题来选择和准备的，在菜单中占据较重要的位置。而位菜数量较多，用来填补空位，丰富整体的餐点搭配。

例菜和位菜的区别
答：例菜是指一道菜品的数量单位，表示一份或一例。这种单位通常用于点菜或点心等小份量的食品。例如，一份“鱼香肉丝”可以被称为一“例”，而一份“小笼包”也可以被称为一“例”。位菜则是指按人头计算的配菜数量单位，也就是每个人一份同样的配菜。这种配菜方式通常用于按套餐或自助餐的形式提供食物...

一例菜是什么意思
答："一例菜"是指单个菜品或一个样本，常用于描述某种特定类型或风味的食物。可以是在餐厅、饭店或其他场合中提供给顾客点单时所列出的一个独立选项。例如，在一份菜单中，会有多个不同种类和口味的主食、配菜和甜点等可供选择，每道都被称为"一例菜"。这样设计方便顾客根据自己喜好和需求进行选择，并...

例菜和位菜的区别
答：用途不同、制作方式不同。1、例菜通常是指在宴会或酒席上用来示范烹饪技艺或者展示菜品的菜肴，而位菜是指宴席上按照宾客的位置摆放的菜肴，用以表示宾客的尊贵身份。2、例菜强调的是烹饪技艺和菜品的精美程度，通常由厨师精心制作，而位菜强调的是宴席上宾客的位置和尊贵身份，通常根据宾客的人数和身份...

一例菜是什么意思
答：一例烧鹅饭、一例叉烧饭、一例咖喱饭等。“一例菜”指的是一个完整的菜品，包括主料和配料组成，可以供给一个人食用。可以作为单点或套餐中的其中之一出现，在正式场合上使用较多。通过使用“例”，能够更加明确地表示每份菜品的数量和规格大小，方便服务员进行点单和厨房进行准备工作。

广东吃饭例汤例菜是什么意思?要钱吗?
答：例---平时习惯上的叫法，列在菜单上的菜式一般都是例牌菜式，有些还有优惠，打折价。“例”就是表示一般的例牌菜式，要按他的价格表指定收费，是比较平谊的菜式，好cheap嘅。上茶楼我们一般都以叫“时菜”较为理想，比较新鲜应时。“例”字，在广州话中代表惯例的意思，平时习惯上规定好、已经编...

一例菜是什么意思
答：“一例菜”是指一道菜。“例”在这里是量词，用于在正式场合上每份菜的数量，即“份”。例如，一例烧鹅饭，一例叉烧饭，一例咖喱饭等。因此，“一例菜”通常指的是一道菜。