含维生素c的蔬菜-2

蔬菜中的维生素有哪几种?
答：柿子椒等蔬菜中维生素C含量较多，适量食用对预防坏血病有一定辅助作用；4、维生素D：西红柿、香菇、白萝卜等蔬菜含维生素D较多，适量食用对预防佝偻病和骨质疏松有一定辅助作用。在日常生活中需要养成良好的饮食习惯，保持摄入营养物质均衡，有利于增强体质，也可在一定程度上减少疾病的发生，对身体健康有利。

什么蔬菜含维生素c比较多?
答：1、辣椒 每百克辣椒维生素C含量高达198毫克，居蔬菜之首位。维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质含量亦较丰富。辣椒能缓解胸腹冷痛，制止痢疾，杀抑胃腹内寄生虫，控制心脏病及冠状动脉硬化；还能刺激口腔黏膜，引起胃的蠕动，促进唾液分泌，增强食欲，促进消化。2、番茄 番茄富含维生素A、维生素C、...

有维生素c的水果蔬菜有哪些?
答：含维生素C多的蔬菜：小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苦瓜、芹菜、毛豆、豌豆苗、香椿等，含维生素C丰富的水果：柚子、柠檬、橘子、橙子、枣等，总之，黄色和橙色的蔬菜和水果含维生素C都很丰富。维生素C为抗体及胶原形成，组织修补，苯丙氨酸、酪氨酸、叶酸的代谢，铁、碳水化合物的利用，脂肪、蛋白质的...

含有维生素c的食物有哪些 富含维生素c的食物有哪些
答：1、富含维生素C的食物主要是绿叶蔬菜和新鲜水果，比如说芹菜、菠菜、油菜、荠菜、白菜、包菜、西兰花、青椒、韭菜、黄瓜、香椿、苦瓜、豆角、毛豆、豌豆、橙子、柚子、橘子、柠檬、草莓、苹果、芒果、猕猴桃、石榴、西红柿、葡萄。2、进食这些蔬菜和水果可以有效的补充维生素C，可以促进骨胶原和胶原蛋白的合成...

哪些水果,蔬菜里面含VC多?
答：含有丰富的维生素C的水果和蔬菜有：柚子、猕猴桃、葡萄、橘子、草莓、杨梅、山楂、樱桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、柿子、甘蓝、芹菜、葱头、彩椒等。以100克水果的维生素C的含量来计算，猕猴桃含420毫克，鲜枣含380毫克，草莓含80毫克，橙含49毫克，枇杷含36毫克，橘、柿子各含30毫克。香蕉，桃子各含10...

维生素C最多的十大蔬菜
答：每100g的西兰花中含有76mg的维生素C。西兰花品质柔嫩，纤维少，水分多，风味比花椰菜更鲜美，西兰花主要供西餐配菜或做色拉。菜椒，是茄科辣椒属辣椒的一个变种。与普通大椒相比，味道不辣或极微辣，选择外皮紧实、表面有光泽的甜椒为好。甜椒是非常适合生吃的蔬菜，含丰富维他命C和B及胡萝卜素为强...

芹菜、菠菜、冬瓜、辣椒,谁含维生素c最多。
答：蔬菜中维生素C的含量以柿子椒为最多，每500g中含量为900～925mg，其次在胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜或冬瓜中的含量也较多；但由于植物组织中含有一种抗坏血酸酶，使蔬菜中的维C在久储后易被破坏；另外，加热、酸碱都可使维C破坏，所以以生吃或凉拌菜...

绿色蔬菜的营养价值与做法
答：绿色蔬菜的营养价值与做法 一、菠菜 上市时间:一年四季均可种植。 营养价值:丰富的胡萝卜素、维生素C钙、磷,具有多种的营养物质和铁元素。 食用方法:辅食泥 、 煮粥面 、 汤清炒。 二、西兰花 上市时间:4月、5月、10月、11月。 营养价值:蛋白质,维生素,胡萝卜素脂肪及微量元素,矿物质膳食纤维。 食用方法...