点菜一般是几个菜？
点菜一般都是双数。点菜的话，一定是菜比人多或者相等。比如三个人或者四个人，点菜的话至少是四个或者以上。
一般都是一个素菜，一个纯肉（硬菜），一个小肉（荤素搭配），另外一个根据口味添加，可以是凉菜或者口味偏甜的菜。汤是不包含在里面的。
餐桌习俗，点菜习俗
这是纯习惯和风俗的问题， 我们国人都是很讲究对称的，数字方面也讲究双数，其实就是为了好事成双的寓意。
我们也讲究单数的和谐，比如，很经典的“二菜一汤”其实就是很经典的搭配，“二菜”包括一荤，一素， 外加一道汤品。
我们的习俗中也讲究单数的和谐。其实，“二菜一汤”的原理自朴素的“三足鼎立”历史习俗，这在科学上可以找到依据，世界上，最简单的达到平衡的就是“三点”， 三点成一平面，是最稳定的支撑。 这是朴素的习俗和科技完美的和谐表达。
实，远在古代，我国的古人就是以最基本的奇数来达到偶数的和谐和平衡，我举个例子，比如，北京的故宫午门的凉山门上，各有九个门钉，九是单数啦，但是两排正好十八门钉,则表达了偶数的意义。
家宴一般上几个菜??
在中国传统文化中，家宴的菜肴数量有着特定的礼仪讲究。通常情况下，家宴不会只上三道菜，这是因为在某些地区，三个菜的宴席被认为是散席，意味着宴请结束。我国历史悠久，待客之道讲究颇多，从菜肴的选择到数量都寓意深远。在现代，家宴或招待客人时，上菜的标准通常遵循“四菜一汤”的原则，这样的搭配...
6个人吃饭,点几个菜合适呢?
6个人吃饭，点3个热菜、2个凉菜、1道汤。点菜之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量。如果人不多，点了一大桌菜，往往会浪费掉，节俭是中华民族传统美德之一，铺张浪费，要面子摆阔往往会给人不好的印象。所以在点菜前先确定出席人数，尽量做到平均一个人1-2个菜的标准，如果酒店饭菜的分量足，平均...
请客吃饭点几个菜有讲究吗?
3、点菜档次：只需一两个特色菜，不需要每道菜都很贵。4、荤素搭配：尽量不要点用同样手法烹饪的两种菜，或者不点同样的主料烹饪的两道菜。5、冷热均配：一般凉菜三到四道为合适（荤、素、甜、下酒）。6、烫水点缀：汤水分为两种，一种是专门的汤，一种是锅仔。一般冬天点锅仔就行，多荤的...
上几个菜可以上饭?
一般四个菜才可以开始开吃。刚做三个菜,一般不吉利,多数都是上四个菜才可以开吃,中国传统文化有很多讲究,吃饭一般都是八凉八热,
请人吃饭,一般点几个菜??
在商务宴请中，合适的点菜数量通常是根据宾客人数来决定的，每桌人数乘以1.2至1.5较为恰当。例如，若是12人聚餐，那么12人×1.2等于14.4，12人×1.5等于18，考虑到中国文化的喜好，选择16或18道菜较为吉利。建议安排6道凉菜，8道热菜，1道汤品，主食则可自由选择。凉菜适合快速上桌，利于宾客...
请客吃饭几个菜有讲究吗?
有讲究的。一般宴请，根据人数，一般采取“N+1”凑双数，如果菜量比较小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋2。点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话，也不要过于勉强。如果自己点，那么就要注意点菜效率，不宜过长，但要照顾到客人...
年夜饭一般做多少个菜寓意好年夜饭必吃的四道菜是什么
在除夕夜里家人们团聚在一起，一起享用年夜饭，吃着美味的食物，共叙天伦，是让人倍感幸福的事。那么我们的年夜饭一般做几个菜寓意比较好，又有哪些必吃的菜呢？本篇文章就来介绍年夜饭一般做多少个菜寓意好，年夜饭必吃的四道菜是什么？年夜饭一般做多少个菜寓意好 年夜饭菜的总数一般都是...
生日菜一般做几个菜吉利
生日菜一般做几个菜吉利 9菜1汤（寿辰切忌7菜1汤）鸡（青椒炒鸡肉、鸡肉炒鲜香菇、宫爆鸡丁）鸭（花焖鸭、四季豆焖鸭）鱼（草鱼或鲈鱼清蒸或红烧）猪肉（猪肉炒蒜苔或猪肉炒篙笋放点辣椒）牛肉（牛肉炒芹菜蒜）海虾（白灼或椒盐）金玉满堂（：玉米、绿豌豆、胡萝卜丁、松仁做）蔬菜（油麦菜、海青...
一般餐桌上点几个菜
3个或六个或按人头来！饭桌不犯忌就可以，老人都这么说。然后编个词就可以了！
请问一般的酒席是多少道菜?
2. 在某些地区，"十菜一汤"被理解为十个不同的菜肴中包含一个汤品，这与"九菜一汤"的设置相似。3. 在农村地区，上菜有着严格的顺序和规矩。通常先上凉菜，再逐个上热菜。热菜的摆放有特定的顺序，如头肉菜肴会放在席首，内脏类菜肴则置于席尾。4. 上菜时要注意菜品的凉热搭配和荤素搭配，这些...