微波炉加热食品会致癌吗？为什么呢？ 吃微波炉加热的食品会致癌吗？
对于癌症，我们需要避而远之。微波炉加热食物，到底会不会致癌？
生活中常用的电器微波炉（方正/摄）
人民网北京12月26日电 作为生活中常用的电器之一，微波炉常常遭到人们误解。有人说微波辐射会危害人体健康、损伤大脑，有人说微波加热的食物会产生致癌物，还有人说微波炉加热会导致食物中的营养物质流失。这些说法到底是真是假？为一探究竟，记者采访了北京工业大学应用数理学院副教授、科普专家周洪直。
微波炉的确会产生辐射 但对人体无害
要想知道微波炉是否会产生辐射，还要从它的工作原理说起。据周洪直介绍，微波炉是通过其产生的辐射电子形成有序的空间电子流，用磁场穿过电子流产生控制作用，在磁场控制和给定的几何环境下产生电子流的交变，再通过波导管使交变电子流进入食品加工区域，交变电子流会激发极化食物中的水分子产生交变运动从而发热，水再将产生的热传递给食物，将其烧熟。由此可见，微波炉确实存在辐射。
不过，周洪直说，微波炉中的电磁场只对食物中的水起作用，它在封闭环境下对外界的影响很小，正规厂家生产的、带有3C标志的微波炉都是安全的，不会对人体产生有害影响，更别说损伤大脑了。
微波炉加热不会使营养流失
周洪直告诉记者，相比其他加热方式，微波炉的加热效率是最高的，其热效率高达80%以上，加热速度很快，其他加热方式的热效率仅为30%-50%左右，因此微波对食物营养素的破坏反而小。也就是说，相比其他加热方式，用微波炉加热反而好。
微波加热的食物更不会产生癌物质
“微波加热的主要介质是水，加热的原理是对食物中的水产生分子振荡，从而产生热。因此，它不可能产生新的东西。当然，如果用微波加热时把食物烧糊、烧焦，那是有可能产生有害物质的。不过这归咎于烧糊、烧焦，跟加热方式无关。”周洪直解释道。
正确使用微波炉的方法
对于依然担心受到微波炉辐射危害的人群，周洪直给出了以下建议：
第一，按照使用说明规范操作；
第二，微波炉运行时可与其保持半米以上的距离；
第三，在不使用时及时关闭电源；
第四，微波炉停止运行后再开门；
第五，尽管强行开门时微波炉会自动关闭微波发射，但也尽量不要这样做；
第六，保持炉内清洁，保证微波炉有良好的工作环境；
第七，不要过度或反复加热食物，避免因脱水过度造成食物焦干变质。（实习生方正）
受访专家：北京工业大学应用数理学院副教授、科普专家周洪直
第二，食物的营养价值严重流失；
第三，当你吃微波食品时，身体会暗中产生一定的变化。 这些食物容易导致癌症，荷尔蒙失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力异常，情绪低落，永久性脑损 伤，甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后，很难想象还有愿人意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品，当你在餐厅吃饭时，最好问一下有什么你点的菜是在 微波炉里加热的，如果有，就不要点。从你看到这些消息开始，我建议你拔掉微波炉的插头，再也不要用了
、肉类微波后会产生一种致癌物叫d-NitroSodienthanolanines。
2、微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。
3、蔬菜微波后，会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。
4、它破坏脑组织。脑的传播是*磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。
5、微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。
6、长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。
7、食物中的矿物质，维生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。
8、微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。
9、微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。
10、长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。
11、长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。
12、这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定
不会，这个一点科学依据都没有。微波炉加热食品，如果你怕存在微博残留，可以在加热后放置在无人处等一会。
对于癌症，我们需要避而远之。微波炉加热食物，到底会不会致癌？
应该会的，因为产生的射线残留物会在哪代人显现出来。
在微波炉里面加热东西致癌吗
微波炉加热食物不会致癌的 首先咱们要搞清楚微波炉的加热原理，搞清楚之后，很多谣言也就不攻自破了。说的通俗一点就是：微波炉通电后会产生电磁波（微波），每秒钟振动频率为24.5亿次，食物中的极性分子（比如水）便会在其中剧烈运动和相互的摩擦，运动和摩擦就会产生热量，如此快速的运动，便会产生...
有人说使用微波炉加热食物危害大是不是真的啊
其二：会产生致癌物质：微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。 微波食品无害说法 美国食品和药品管理局则认为，和传统烹调方式相比，用微波炉烹饪并不会使食物中的营养损失得更多。相反的，用微波炉加热饭菜由于热得快...
经常吃微波炉加热的食物,真的会容易致癌吗?
完全不会，且比传统的加热方法更健康。微波炉是通过提高食物中水分子的移动速度来加热食物。分子运动越剧烈，它们产生的热量就越大。水的沸点为100°C，通过微波炉加热的食物的最终温度不会超过100°C，因此没有因加热而产生致癌物的风险。微波炉使用微波加热食物。微波是一种对人体无害，并且用微波加热...
微波炉加热食品会致癌吗?为什么呢?
2、微波过的牛奶、水果、麦片，会将其中的氨基酸转化为致癌物。3、蔬菜微波后，会将植物生物碱(Plant Alkaloids)转化成致癌物。4、它破坏脑组织。脑的传播是*磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。5、微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生...
微波炉加热食物会产生致癌物质吗?
“微波”“辐射”这样的词总能引起许多人的恐慌,关于微波炉的“可怕”传说也就往往得到格外关注。在这个“闻癌色变”的年代,“微波炉加热产生致癌物”更是在一遍又一遍的重复中成为广泛接受的“信念”。本文从微波炉为什么能加热食物入手,来介绍微波炉的特点并解析关于微波炉的一些传言。 一、微波炉为什么能加热...
在微波炉里面加热东西致癌吗
微波炉会使食物营养流失吗？并不会。反而相较于其他方式，微波炉的加热效率是最高的，其热效率高达80%以上，其他加热方式的热效率仅为30%-50%左右，因此微波对食物营养素的破坏反而小。微波炉加热会致癌吗？但是，如果加热温度超过120℃的确会产生致癌物，氨基酸和碳水化合物反应可能产生丙烯酰胺类致癌物...
微波炉热食物有有害健康么?
现在看 没有任何的科学依据 微波炉加热食物是有害的，微波炉存在了几十年了就是例证 放心吧 希望点击好评
微波炉使用不当会使食物致癌?
1. 对于微波炉使用不当会使食物致癌的说法，目前存在不同的看法。2. 微波炉的负面看法：首先了解什么是“微波”？微波是一种电磁波，能穿透玻璃、纸张、塑料等材料。微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。但微波遇金属会反射...
经常吃微波炉加热的食物,容易致癌吗?
4、要加热的食物不要放的太久，时间久了会产生亚硝酸盐，此类食物就是不用微波炉加热，用其他方式加热也对人体不好。5、微波炉是通过微波转换，达到水分子振动，发生摩擦产生热量，再把热量传递给食物，所以这个过程是很安全的，不会发生致癌现象。
长期使用微波炉真的会致癌吗
微波炉加热食品的原理是：微波炉就是用微波来煮饭烧菜的。微波是一种电磁波。这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，而且还很有"个性"，微波一碰到金属就发生反射，金属根本没有办法吸收或传导它;微波可以穿过玻璃、陶瓷、塑料等绝缘材料，但不会消耗能量;而含有水分的食物，微波不但不能透过，其...