吃什么养肠胃最有效

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一、奇异果：

中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、维生素E、叶酸及胡萝卜素等营养物质，具有清热降火、润燥通便的作用。研究表明，吃奇异果可以促进排便，改善便秘症状。

二、海带：

中医专家指出，海带属于碱性食物，可防止血液酸化，有助于润肠通便，而且热量很低，膳食纤维丰富，能加速肠道的运动。

另外，海带中还含有褐藻酸，可降低肠道吸收放射性元素锶的能力，并将其排出体外，在健肠的同时，起到预防白血病的作用，一举两得。

三、牛油果：

因为牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特点，所以对于牛油果的美称有很多，如“森林黄油”、“粮食水果”、“贫者之奶油”等，可见牛油果的优点多多。

四、韭菜：

韭菜不仅富含膳食纤维和类黄酮，而且含有大量的锰。锰有助生成消化酶，而且产生大量维生素A，有助肠道内壁修复。

五、发酵食物：

我们需要好细菌让肠道恢复秩序，而肠道正需要有益菌大军来维持正常的运作。为什么说肠道内的有益菌群喜欢发酵食物呢，因为发酵食物不易腐败的原因，就是发酵过程中益菌获胜。发酵食物除了大家熟知的优酪乳、优格、泡菜之外，还包括醋、味噌、纳豆、盐曲、酸黄瓜、臭豆腐等。

六、姜黄：

姜黄是天然的抗炎食品，有助肠道修复，促进益生菌发挥作用。

七、茼蒿：

茼蒿中含有一种特殊香味的挥发油，这种挥发油不仅有助于消食开胃，增强食欲，而且茼蒿所含的粗纤维有助肠道蠕动，肠道蠕动了自然就促进积聚肠道中的废物排出，促进排便。

八、花菜：

花菜又叫椰菜花，因为它不仅有高达90%的含水量，而且所含的热量较低，是一种让你填饱肚子而不会使你发胖的健康食物。另外，从中药角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

九、蜂蜜：

蜂蜜可以让肠道的表情“和颜悦色”，这都要归功于它“体内”那些人体所需的氨基酸、维生素，对于肠道健康也是一种不错的保护。

十、高纤食物：

要找回洁净的肠道，就需要膳食纤维这支扫把。膳食纤维也会吸附毒素，降低大肠癌发病的危险。膳食纤维分为水溶性和非水溶性，非水溶性即蔬果中一丝一丝的纤维，而水溶性纤维即QQ滑滑的食物，如菇类、海藻类等，还有一些看起来不黏，却有丰富的果胶，如苹果、燕麦、牛蒡等，也要多加摄取。

十一、大蒜：

大蒜不仅有助益生菌的生长，而且还有助抗击“不友好”的肠道细菌。

十二、草莓：

它的主要营养成分是纤维素、蛋白质、钙质及维生素C。草莓含丰富的膳食纤维素，足足有橙的两倍，在帮助消化，通畅大便，降低胆固醇等方面功效极佳。

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扩展资料：

养胃护胃的原则：

1、软而缓：选择的食物要容易消化的，烹饪时要蒸煮熟透，使食物松软易消化，少吃烘焙、烧烤、质硬的食物，以免对胃黏膜造成不良刺激，加重胃肠负担。进食速度要缓慢，细嚼慢咽有助消化，不可狼吞虎咽。

2、鲜而淡：食物一定要新鲜，不吃过期或放置过久的食物。烹饪食物要清淡，不吃油腻、重口味的食物，忌辛辣刺激性食物。

3、温而洁：食物温度要温暖适宜，不吃不喝冷的、冰的饮食，尽管天气寒冷，但是也应该不吃过烫的食物。食材一定要清洗干净，烹饪食物时也应该注意清洁卫生。

4、少而精：每餐饮食量要少，七八分饱即可，忌暴饮暴食。食物的品种和烹饪要精细易消化，粗糙的、含粗纤维的食物不易消化，还可能刺激胃黏膜，引发胃痛、饱胀等。

参考资料来源：/m.people.cn/n4/2017/0325/c167-8635948.html"target="_blank"title="人民网—吃什么养肠胃？让肠胃更健康舒服的12种食物">人民网—吃什么养肠胃？让肠胃更健康舒服的12种食物

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2015/0924/c21471-27628797.html"target="_blank"title="人民网—吃什么养胃呢？5种食物调理肠胃最管用">人民网—吃什么养胃呢？5种食物调理肠胃最管用

吃什么养肠胃最有效

　　吃什么养肠胃最有效，现代人很容易会有肠胃不好的问题，肠胃一般以温养为主，不能受刺激，需要清淡饮食，但是很多人对于吃什么养肠胃还不太懂，下面我带大家简单了解一下吃什么养肠胃最有效。

　　吃什么养肠胃最有效1

　　 一、养脾胃最有效的方法

　　养脾胃最有效的方法在于坚持规律的运动和良好的心态，其次就是规律饮食。从专业的医学角度讲，很多肠胃问题都是由于心理压力、久坐不动以及不良饮食习惯所造成。比如长期心理抑郁的人容易得胃病，久坐不动的上班族容易消化不良和便秘，暴饮暴食、饮酒、不吃早餐、嗜吃辛辣油腻食物和垃圾食品容易引起胆囊炎、胰腺炎、胃炎和肝病等各种问题。胃病很难治愈，主要靠调养，因此良好的生活习惯才是养胃最有效的方法。

　　 二、吃什么东西养胃最有效

　　 1、吃什么粮食养胃最有效

　　在五谷杂粮中，养胃的食物主要有小米、薏米、白扁豆、黑米、糯米和玉米等。小米具有健脾和胃、补益虚损的作用，也是目前所知的唯一碱性粮食，对于肠胃虚弱的人群具有很好的调理作用，可以治疗范围、呕吐和腹泻等症;薏米是经典的祛湿食材，具有健脾祛湿的作用，经常食用一些薏米仁可以有效祛除中焦湿气，促进肠胃的消化吸收;白扁豆也是常见的健脾化湿的粮食，《中国药典》中也记载白扁豆能健脾胃，治疗脾胃虚弱。除此之外，像黑米、糯米、玉米、紫米和红薯等粗杂粮均有一定的养胃价值，在日常生活中建议加入白米中煮粥食用，即可养胃，也可避免粗杂粮不易消化的缺点。

　　 2、吃什么蔬菜养胃最有效

　　在蔬菜中，养胃的食物主要有山药、南瓜、土豆、莲藕、萝卜、西红柿、秋葵、甘蓝、菠菜和卷心菜等。事实上大多数蔬菜对于肠胃都是有一定好处的，因为蔬菜中丰富的维生素、钾盐和纤维素有助于促进肠胃蠕动，抑制肉食中胆固醇和脂肪的吸收，并且促进益生菌的`生长。肠胃不好的人不妨在生活中多吃各种各样的蔬菜，尤其是山药、南瓜和西红柿等是食疗中经典的养胃食材，对于消化不良、胃炎和胃溃疡等常见肠胃问题也是有一定辅助调理作用的。但要记得蔬菜不要过度煎炸炒，最宜凉拌、水焯、清蒸和水煮，以尽量保证营养素的完整，脾胃虚寒的人可用水煮。

　　 3、吃什么水果养胃最有效

　　在水果中，养胃的食物主要有苹果、石榴、西红柿、木瓜和樱桃等。对于胃不好的人来说，尽量要选择性质平和的水果来食用，而且要在合适的时间吃，才能起到比较好的养护作用。比如木瓜可以在餐后少量食用，有助于让木瓜中的蛋白酶帮助消化;再比如吃肉的时候，可以配一些新鲜的番茄，番茄可以让肉食中的蛋白质和脂肪更加易于消化，从而减轻肠胃的负担。而苹果等大多数水果适合在两餐之间食用，不要在餐前餐后食用，会增加消化的压力。

　　吃什么养肠胃最有效2

　　 1、鸡蛋

　　蛋黄含有大量卵磷脂和脑磷脂对肠胃粘膜有很强的保护作用。

　　 2、蜂蜜

　　它含有葡萄糖、果糖、有机酸、酵母多种维生素和微量元素等营养成分，能对肠胃粘膜的溃疡面起到保护作用。

　　 3、木耳

　　木耳中的胶质可吸附残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质，将之排出体外，具有清肠胃、涤肠、防辐射的作用，是成年人保养肠肠胃的佳品。

　　 4、包心菜

　　对于养肠胃的蔬菜有很多，比如人们常吃的包心菜对于养肠胃绝对是一个不错的选择哦。包心菜中含有大量的维生素C，这种物质具有止痛及促进溃疡愈合的作用。

　　 5、银耳

　　银耳又称白木耳，味甘淡、性平、无毒，入肺、肠胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养肠胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、肠胃肠燥热、便秘等症。保养肠胃食物。

　　 6、南瓜

　　南瓜不仅可以补血同时还可以养肠胃排毒。南瓜中含有丰富的果胶，这种果胶可以“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等起到排毒作用。同时果胶可保护肠胃部免受刺激、减少溃疡。

　　 7、胡萝卜

　　胡萝卜中丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，维A对不仅可以护眼还可以增强人体的抵抗力。胡萝卜它可下气补中、利脾膈、润肠肠胃、安五脏，有健食之效”，物美价廉是养肠胃者不错的选择哦。

　　 8、菠菜

　　一些有点贫血的mm都喜欢选择菠菜做为“养血”药方，确实菠菜中含有丰富的“铁”成分。它不仅可以养肝、益肠肠胃、通便秘，同时它还有润燥养肠胃的功效。所以在日常生活中想养肠胃的朋友可以多吃点儿菠菜。

　　 9、红薯

　　红薯被誉为天然的“长寿食品”，它不仅没有任何农药而且还有丰富的营养价值。红薯性平、味甘、补脾益气。红薯中含有大量黏蛋白，可以使人体免疫力增强。同时它还具有消除活性氧的作用，是抗癌的最佳食品。还有说法称“天寒食用，正气养肠胃。”

　　 10、酒酿圆子

　　由糯米酿成的米酒，对于女人来说并不陌生。他们不仅是女性生完孩子时的“养身”首选，同时也是需“养肠胃”朋友的最爱。若是由糯米制成的圆子，它不仅可以温脾热肠胃，还能补益中气呢。