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人们都说喝粥对胃好,这一说法是真得吗? 喝粥能够养胃,这是否有科学依据?

2024-07-01m.fan-pin.com
喝粥养胃的说法,真的有科学依据吗?~

喝粥养胃的说法其实是没有科学依据的。长期喝粥不会让你胃病变好,相反有可能因为缺乏营养让你的胃病加重。所谓喝粥养胃,只不过是暂时性地让你觉得舒服一点而已,对胃病康复并无明显帮助。
很多人都相信喝粥能养胃,因为粥经过长时间熬煮,变得软烂好消化,但实际上它可能并不利于养胃。

粥中的水分含量较多,进入口腔的时候会冲淡唾液淀粉酶的浓度,让米粒和唾液不容易充分混合,减少了米粒分级的程度,这样直接送到胃中,胃要全权负责所有消化过程,其实还给胃加重的负担。另外,随着粥水容易直接吞咽米饭到胃部,口腔也没有混合唾液淀粉酶,也没有得到充分咀嚼,所以胃的负担就更大了。

如果喝粥过量,大部分水分到达胃部还会冲淡胃液浓度,如果同时摄入蔬菜肉类蛋奶,很容易引起消化困难的情况,因为胃液是消化蛋白质类的主要条件,所以会增加肉类,蛋奶类在胃部的囤积时间,可能引起肠胃不适的现象,而其实这也是在给胃增加负担;另外,由于水分多,水分进入胃部占据了更多位置,所以可能会造成“吃饱”的假象,这样一餐中的营养和能量可能无法达到充足量。
而且由于粥软烂,其中淀粉长时间熬煮后糊化程度较高,利于吸收,所以短时间内可能会让人血糖飙升,这也加重了胰岛的负担,还可能损害胰岛细胞,降低胰岛素敏感度,诱发糖尿病。

所以,偶尔喝喝粥还是挺好的,但是也不适合天天都喝大量粥,更好的选择是加入粗杂粮、杂豆、薯类,增加食物的多样性,增加膳食纤维和B族维生素的来源。不要煮过于黏稠的粥,糊化程度太高不利于血糖平稳,喝粥不宜太急,也不宜过量。

喝粥养胃不可靠!

这种说法非常常见,很多人对此深信不疑。因为觉得喝粥对胃好,于是一家人早晨晚上都一定要来一碗粥,有些人还会用各种五谷杂粮煮粥,希望通过喝粥让自己延年益寿,那么喝粥养胃的说法到底正确吗?其实喝粥对胃好不好,还是要根据个人不同的情况来确定。

而且胃不好也有很多原因,光胃部疾病就有很多种,如果认为喝粥能起到养胃的作用,那一定是错误的。有些胃病患者他们常常喝粥,确实能够让病情得到缓解,从而起到养胃的作用。然而有一些胃病患者如果常年喝粥的话,反而会导致病情加重。比如说如果你是一个消化不良的病人,那么常常喝粥对身体确实是很有帮助。

因为粥是一种半流质的食物,比较容易消化,它可以减少固体食物在胃部的堆积,对于那些消化能力比较弱的患者来说,是非常好的食物,多喝粥确实能够起到调理胃部的作用。但是如果出现胃酸过多的情况,那么就不要再多喝粥了,因为这种流质食物会让胃部出现更多的胃酸。

这种患者如果认为喝粥对胃有好处的话,往往会适得其反,不光没有起到养胃的效果,反而对胃部的伤害更大了,从而加重身体的负担。另外有一些病人,比如说患有消化性溃疡的患者,也不能经常喝粥,不然的话伤口不容易愈合。喝粥对某些人能够起到养胃的效果,但并不适合所有人。



也不能完全这么说吧,主要还是要看喝得是什么粥,如果是清淡的白米粥南瓜粥之类的是比较养胃的,但是如果是海鲜粥之类的,可能就没有那么养胃了。

我觉得喝粥是对胃好是养谓的,因为周末就比较稀,喝到胃里面就容易消化一些,所以说对于肠胃不好的人可以多喝点粥,这说法真的是可以的。

我觉得只有喝白粥和营养食物比较稀的那种对胃好,其他的我觉得不会太好,因为一般生病了都是建议多喝白粥多一点。

是有这么一个说法,因为喝粥可以缓解自己的胃,不是那么太疲惫,或者是说粥比较清淡比较适合各种人群和,要不然很多的病人大病初愈,都会喝点粥,吃点清淡的东西。

为什么会说喝粥养胃呢?都是有哪些养胃误区呢?
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我们常喝的白粥,对胃有哪些好处?
易于消化,不增加胃肠道负担,有效缓解便秘,还能给身体补充能量。白粥可以刺激胃液的分泌,促进脂肪的吸收,达到减肥的效果。晚上可以喝白粥帮助睡眠。多注意营养均衡,避免疲劳,多注意休息,保持好心情。3.大米粥是日常生活中常见的滋补粥。大米粥营养丰富,尤其是B族维生素,老人和幼儿都可以吃。大米粥特别...

是不是胃吸收不好的人,喝粥吸收比较好?
哪些食物属于养胃食物呢?说到养胃,肯定很多人要想到喝粥。确实,因为粥是流食,非常容易消化,同时对胃又没有刺激,非常适合胃不好的人喝。而养胃粥中,小米粥又成为其中的“王者”,因为中医认为小米就有健脾胃的功效。如果使用小米来熬粥,可以起到双重效果,对胃的养护效果也非常理想。所以胃不好...

喝粥是否真的能养胃?
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长期喝粥对肠胃好不好
长期喝粥对肠胃好不好 长期喝粥对肠胃好不好,很多人平时喜欢吃一些油炸或者是甜腻的食物,但是经常这样吃比较损伤胃部,平时可以吃一些具有养胃作用的食物,养胃的食物很多,那么长期喝粥对肠胃好不好呢?长期喝粥对肠胃好不好1 喝粥是能够起到养胃作用的。喝粥能够帮助消化,缓解胃肠负担。不过,喝...

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为什么说吃粥养胃,但是吃汤泡饭伤胃呢?
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好多人都说喝粥可以养胃,喝粥对胃部健康真的有帮助吗?
但是一些老人和孩子们经常吃粥,有些偶喝粥每餐,这真的吗?我记得当我年轻的时候,无论我没有胃口,还是胃都不舒服,长老会给我喝粥,说喝粥,可以增强胃口。但这是真的吗?让我们来看看!中医书籍有一个记录,为脾胃和寒冷,长期粥将使身体送牌。它不仅在胃中没有作用,而且也导致胃功能下降。

喝粥可以“养胃”么?
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我妈说,胃不好的人喝白粥可以养胃,真是这样吗?
再者,可以多吃菠菜,因为它本身含有丰富的纤维是能促进肠胃的一个蠕动,从而帮助消化。而红薯也含有大量的纤维,在促进肠蠕动的同时能帮助消除积食达到增加食欲的效果。所以尽管粥对于大多人来说能起到养护胃的作用,但是并不是所有的人都适合喝粥,当身体有疾病时,还是需要听医生的嘱咐。

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