豆腐的制作方法怎么做 做豆腐的卤水怎么做？
随手摘了几片叶子，居然做出了豆腐，超神奇！
主料
黄豆
250克
辅料
内酯
3克
水
1000毫升
步骤
1.黄豆洗净，用水泡12小时以上。
2.放在料理机里，加水。
3.打成豆汁，倒在锅里。
4.中火一边烧一边搅，防止粘底。
5.电饭锅里放内酯，加少许凉开水融化。
6.煮好的豆浆用滤网过滤掉豆渣。这就是豆浆，可以喝啦。
7.晾凉到80度左右，冲入电饭锅里，插上插头保温。
8.大约20分钟左右，豆浆就会凝固起来。这就是豆腐脑了。
9.蒸锅放上笼屉。
10.把模具放在笼屉上。
11.铺上笼布，舀入豆腐脑。
12.全部舀入。
13.把笼布盖好。
14.用重物压上。喜欢嫩一点的就可以不用压的。
15.30分钟左右豆腐就 做好了。
喜欢吃豆腐的老铁进来.造就完了嘎嘎香！
今天教你制作豆腐的方法，平时在家可以做一做。
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