含维C最多的水果和蔬菜有哪些？ 含维c最多的水果和蔬菜有哪些
富含维生素C的水果有：鲜大枣，猕猴桃，橙子，柠檬，刺梨，苹果，橘子，草莓，柚子，香蕉，桃，李子，葡萄，菠萝等等。
富含维生素C的蔬菜常见的有：西红柿，菠菜，香椿，青椒，胡萝卜，芹菜，地瓜，甘蓝等。
相关：
维生素C，又称维他命C，是一种多羟基化合物，化学式为C6H8O6。结构类似葡萄糖，其分子中第2及第3位上两个相邻的烯醇式羟基极易解离而释出H+，故具有酸的性质，又称L-抗坏血酸。
维生素C具有很强的还原性，很容易被氧化成脱氢维生素C，但其反应是可逆的，并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能，但脱氢抗坏血酸若进一步水解，生成二酮古乐糖酸，则反应不可逆而完全失去生理效能。
一、富含维生素C的水果
富含维生素C的水果，有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等，其中，1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg/100g，猕猴桃的维生素C含量约为62mg/100g，成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg，吃2个猕猴桃或番石榴，基本可以满足人体一天维生素C的需求量。值得一提的是，鲜枣的维生素C含量也是不低的，鲜枣中维生素C含量为243mg/100g左右，大约是柠檬的11倍，猕猴桃的4倍，苹果的61倍。
二、富含维生素C的蔬菜
在我们经常会食用的蔬菜里，有些蔬菜的维生素含量就是比较高的，比如菠菜、花椰菜、辣椒、西兰花、柿子椒、甘蓝、苦瓜、苋菜等，辣椒中含有丰富的维生素C，每100g辣椒的维生素C含量约为144mg，柿子椒中的维生素C含量约为72mg/100g，大多数深色蔬菜所含的维生素C要高于浅色蔬菜。在烹调的过程中，加热时间越长，其维生素流失也就越多，所以，在烹调时应尽量把维生素C的损失降低到最小。

扩展资料：
维生素C可抑制多巴氧化，防止黑色素的形成。维生素C也可减轻坏血病、慢性肾上腺皮质功能减退症、外伤后、炎症后和寻常性痤疮后的色素沉着。
维生素C具有抗组胺和缓激肽的作用，可直接作用于支气管－受体而使支气管扩张，所以如果担心通过饮食无法保持合理的维生素C，也可以适当的补充一些外源性维生素C是不错的选择
1.西红柿：西红柿还被称作是番茄，维生素C含量是比较高的，而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B，有多种元素，能够提高身体的体质。
2.酸枣：酸枣当中维生素C含量是比较丰富的，特别是新鲜酸枣，是水果当中首选的一种。
3.猕猴桃：猕猴桃不只是维生素C含量丰富，其他的微量元素含量都是比较高的，营养很全面。
4.青椒：青椒是常见的一种蔬菜，果肉比较厚而且脆嫩，有丰富的维生素C，也有碳水化合物。
5.橘子：橘子是营养比较丰富的一种水果，维生素C的含量更高，是天然抗氧化剂。
猕猴桃含量最高：
第一层：
鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子
每100克中的维生素C含量超过100毫克
第二层：
青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花
每100克中维生素C含量超过50毫克
第三层：
白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜
每100克中维生素C含量超过30——50毫克。
蔬菜中绝大多数绿叶菜、甘蓝、青椒等都含有丰富的维生素C。
vc最多的蔬菜,当属西兰花,又称绿菜花,它是蔬菜界的vc之王,大概是西红柿vc含量的6倍以上之多,吃的时候尽量别炒,凉拌或是涮锅能够不破坏其vc含量
水果呢,我想大家都应该知道,含vc最多的其实不是橙子,苹果之类的,而是猕猴桃!
有一种含维生素C多的水果你绝对想不到----山里红，一种野生植物的果实。
其它富含维生素C水果和蔬菜是辣椒西红柿等。
秤
含维生素C多的水果有：猕猴桃
含维生素C多的蔬菜有：西兰花
含维生素C较多的蔬菜和水果有哪些?
蔬菜含维生素C较多的最常见的就有，如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜等，而这些食物在我们生活当中都非常常见，因此不妨可以适当多吃。水果中维生素c含量也是非常丰富的，例如我们所熟悉的，鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等。不过最值得注意的问题在于，...
含维c水果蔬菜前十名
含维c水果蔬菜前十名如下：1、草莓 草莓的维生素C含量是苹果的11倍，富含维生素C和铁，能为人体提供必需元素。2、橙子 橙子还含有丰富的维生素C，基本上一个橙子就能满足一个人一天的维生素C需要量。但是，人对维生素C的耐受力很高，每天吃的橘子和维生素C超过需要量也没关系。3、猕猴桃 猕猴桃的维生素...
常见的蔬菜或是水果,哪些含维C比较多?
如果想很好吸收VC建议你补些VE 1、辣椒是维生素C含量之冠，每斤含1000mg，但辣椒不宜多食。各种绿色叶菜中维生素C的含量都比较多。在瓜果中 以柠檬、酸枣、山楂．鲜枣等的维生素C的含量为水果之冠。如鲜枣的维生素C的含量为大部分水果的100～500倍。带有酸味国光苹果维生素C的含量为美味的金元帅苹果...
什么水果蔬菜含维生素c最多
什么蔬菜含维生素c最多？
水果蔬菜哪种含维生素C最多
水果蔬菜哪种含维生素C最多,维生素在水果蔬菜里面是有很多的,维生素c是人体不可缺少的元素,身体缺少维生素c可能会诱发一些疾病出现,所以平时的时候多吃维生素c是有助于身体健康的,下面看水果蔬菜哪种含维生素C最多及相关资料。 水果蔬菜哪种含维生素C最多1 维生素C有什么作用? 维生素C又被称为VC,对人体有重要的作...
含有维c的水果和蔬菜有哪些 含维c最多的蔬菜排名
猕猴桃，草莓，苹果，柠檬，桂圆，红薯，青椒，甘蓝，西红柿，南瓜，菠菜，芹菜，胡萝卜，苦瓜
含维c多的水果和蔬菜有哪些?
含维c多的水果和蔬菜：1、葡萄柚 葡萄柚的维生素C及其丰富，而且糖分也不高，如果每天食用1颗葡萄柚来代替1餐饭，不仅热量低，经过一段时间，就会自然瘦下来。但是要注意，避免空腹食用葡萄柚会引起肠胃不适，因此可以和橙子、草莓等一起炮制食用。2、山楂 每100克含1700毫克维生素C，两颗小小的山楂，其...
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
蔬菜中绝大多数的绿叶菜，如橄榄、青椒维生素c含量丰富，含维生素C最多的蔬菜，如西兰花，含维生素c最多的水果是猕猴桃。第一，西红柿。西红柿中的维生素C含量比较高，介于水果和蔬菜之间。多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。第二，南瓜。南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然也含有很高的维生素C，...
维生素高的水果和蔬菜有哪些
维生素高的水果和蔬菜有 1、酸枣 每100g酸枣中维生素C的含量是900毫克，是柑橘的20-30倍，红枣的2-3倍，是所有水果中的佼佼者，在人体中的利用率可达到86.3%。酸枣大多为野生的，原产中国华北，中南各省也有分布。2、刺梨 刺梨堪称水果之王“维C皇”，每100g刺梨维生素C含量为2585毫克，维生素C的...
含维c多的水果和蔬菜有哪些?
含维c多的水果和蔬菜有：一、含维生素C的水果如下：1、柑橘类水果，比如橘子、橙子、柚子、柠檬，这些柑橘类的水果当中往往含有丰富的维生素C。2、枣类水果，比如鲜枣、酸枣当中含有维生素C的量比较丰富。3、桃类水果，比如蟠桃、猕猴桃。二、含维生素C丰富的蔬菜如下：1、瓜茄类蔬菜，比如苦瓜、黄瓜、...