什么是辟谷？有什么好处吗？

~ 说到辟谷，相信大家多数人都会认为，辟谷就是绝食，其实辟谷是一种 养生 方法，而绝食是属于一种心理障碍，或者是疾病引起的无法正常进食。“辟谷”源自道家 养生 中的“不食五谷”，是古人常用的一种 养生 方式。它源于先秦，流行于唐朝，又称却谷、去谷、绝谷、绝粒、却粒、休粮等。

　　对于辟谷，我们应该有一个正确的了解，辟谷简单来讲，就是避开五谷杂粮。要真正的了解辟谷，就是需要了解以一下这些问题：

　　一、辟谷方法：断谷三天以上定为辟谷，不满三天作为节食。断谷3-7天为短期辟谷，8-14天为中期辟谷，15天以上为长期辟谷。

　　二、辟谷时间：为治病而辟谷者，并非辟谷时间越长、辟谷层次愈高愈好。病重、体弱者辟谷时应量力而行，适可而止。宁愿增加辟谷次数，不要一次辟谷时间太长。根据经验，一般辟谷3-5天即有疗效。

　　三、辟谷时注意事项：辟谷时要尽量避免下蹲，以及过分剧烈的动作；辟谷后舌苔变厚，口中吐臭气，皮肤也会有酸臭味,小便变黄变浊，无大便或拉稀便如便似酱油状、柏油状，这些都是正常现象，是身体排毒的表现，不需要担心；辟谷时会有气冲病灶反应，在正邪相博之时病会有加生或把隐病激发出来，出现这种现象时要正确理解，不要害怕有此反应，这是身体好、气感强、祛病快的表现；最好在晚上10时正结束辟谷，同时进食少量稀粥，然后立即打坐；恢复饮食后不要马上进补，要有三五天的缓慢恢复期后才正常饮食。

　　以上是对辟谷的一般了解，那么辟谷有哪些好处呢？需要了解一下。

　　一、辟谷有排毒的好处。 人体内宿便有时多达十余公斤，长期停留在大肠壁上，中、西医学均视便秘为百病的根源。要想治病，首先要清除宿便。排毒辟谷做一次全身的“大扫除”彻底清“仓”。

　　二、避免有减肥的好处。 辟谷的主要目的不是减肥，但它却是最安全最强效的减肥法。辟谷减肥后不会变成失水蜜桃、脸容憔悴、皱纹增加，反而肌肉结实、皮光肉滑、白里透红、明艳照人。

　　三、辟谷有调理脾胃的好处。 脾胃不仅是营养之源，也是主要毒素来源。毒素排干净之后，不但增强了肠胃的吸收力，且使消化系统工作效率提高，营养吸收也跟着旺盛起来。

　　四、辟谷有美容的好处。 辟谷的“自身融解”，融解了血管内壁附着的脂肪和胆固醇及增生物质及血液里凝结块，稀释了血液，使粥样硬化的血管变软，使大小血管畅通无阻，人体的血液变得更净化、更精纯了。

　　五、辟谷有净化血液，软化血管的好处。 辟谷后，物质的分解代谢相对加快，血管壁内的血栓易被溶解而使血流通畅。沉积于动脉内膜的脂质也会分解析出，全身各脏腑均获得排毒和血液滋养，动脉管壁软化，对心脑血管病有益。

　 　六、辟谷有增加免疫力的好处。 在辟谷期间，白细胞处于饥饿状态，吞噬能力大增，所以辟谷期间白细胞数量明显增加，免疫力大增。

　　辟谷的好处，远远不止以上这些，但是也要清楚，对于辟谷而言，一定掌握正确的辟谷方法，这样才有利于 健康 ，辟谷不当，也容易对身体造成一定的伤害，这一点是不容忽视的。

谢邀，辟谷，真的是有点神秘的事情！
辟谷是什么意思？第一次听说辟谷的朋友，往往都会有此一问。

辟谷，简单地说就是不吃五谷杂粮。一般只进行一段时间，比如三天、七天，或是更长时间，以不吃五谷的方式进行，加上一些 养生 功法的辅助，精神的引导，使人体进入到“气足不思食”的所谓辟谷状态。

据宣称，因为辟谷期间人是不吃东西的，所以人体会将以前存储的脂肪拿出来转化成热量，供给身体机能日常的需求，因此辟谷能起到减肥的效果。

那么，是不是所有人都适合辟谷呢？

原则上谁都可以达到辟谷的状态，不过好几天不吃东西确实突破了人的常规，所以出于安全考虑，一些病人是不可以使用辟谷方法减肥的。

比如体质特别虚弱的人，包括晚期癌症患者，有内脏出血病史的患者、胃溃疡胃穿孔患者、严重心脏病或狭心症患者、得过心肌梗塞的人、有特别严重的肾病或者有过心肾器官移植、切除病史的患者，这些人都不适合用辟谷减肥。

另外，即便身体正常，也不应在没有导师指导的情况下自行盲目断食，辟谷需要有正确的引导。

这里只简单介绍一下辟谷的过程。

辟谷的过程并非完全断食，完全不吃，特别是初次尝试辟谷的人，身体可能无法经受，所以还是会适当补充一点水果蔬菜甚至谷物。

1、辟谷开始前的3天，一般不吃任何东西，但每天至少喝800ml水，要用小杯子慢慢喝。3天过后，视身体状况，可适当补充一点水果或蔬菜（一般选择苹果、西红柿、黄瓜之类），但每次不能超过100克，水还是要坚持喝够800ml。

2、进入正式辟谷阶段之后，原则上不应吃任何五谷杂粮，但，比如特别肥胖的人，并不适合完全辟谷，最好适当吃少许定量的稀粥、菜汤、坚果仁或水果。这种不完全辟谷的方式也可以改善体质，如果有辟谷老师适当点化则好，没有也可以自己在家里完成。

辟谷期间，有些事情是要注意的。

1、不建议自己尝试辟谷减肥，需要找专业的辟谷老师点化，不然容易出现不良反应， 养生 不成反伤身体。

2、辟谷减肥的层次是需要慢慢提高的，先从短时间辟谷减肥开始，慢慢适应，再慢慢加长，如一开始三天、五天，再慢慢加到七天、十四天等。

3、在辟谷减肥的期间不要长时间保持下蹲姿势，如过有下蹲动作，起身应缓慢，不要迅速站起，容易供血不足导致昏迷。

一般来说，如果能做到正确辟谷减肥，通常腰腹减脂效果非常好，可以使腰腹、背部及四肢脂肪快速消失掉，并且能重新激活人体自我修复的能力，还能改善许多因肥胖引起的疾病，让身体 健康 得到极大的恢复。

我每个月都辟谷一次，就是发工资前的几天。

辟谷，并不神秘，但如盲目辟谷，容易致病伤身，一定要慎之又慎。谈谈我独特的辟谷经历与体验，供你参考。

在我26-30岁的时候，曾经连续五年，选择在阳春三月，每年辟谷14日。

我决定辟谷，不是因为什么迷信追求，就是为了调整生理，简单说，是为了排除肠胃及血液内积累的毒素，调整体内过高的血脂、血粘度、胆固醇。因为，平时我喜好吃肥猪肉，一天不吃，心神不宁。

在万物生发时节，辟谷14日，是我根据自己情况确定的。通过两周时间的辟谷，充分转化体内储存的营养，既使身体机能达到充分调理效果，又不使身体能量耗损过度。感觉两周时间，不长不短，恰到好处。

我的辟谷，与他人不同，是基于生命需求规律的辟谷，很有节制。在辟谷日子里，我还要正常上班，每天站在讲台上上两三节课，就绝不是任何东西都不吃不喝。每天喝水是必须的，饮水量是平时的两倍。每天吃一个苹果，每顿饭吃几口蔬菜，喝半小碗大米粥或小米粥。就是这么多，其他食物，一概不吃。

在辟谷期间，是不是会饥饿、头昏眼花、身软无力，这是许多人的疑问。我的体会是，前一两天肯定有饥饿感，稍微有些头昏，坚持过去，就是另一种难以言喻的舒泰境界，感觉不到饥饿，神清气爽，精力充沛。我每天早晨照常跟着学生们跑操，上午下午照常上班讲课，每晚还要进行适度的健身锻炼，当然活动的运动量及运动强度不能太大。

就这样持续辟谷五年，我自己称之为“春季换血”。再往后，由于从外地城市调回家乡，重新在不同的行业工作，改变了原有的工作节奏，再加上暂时没有住房，每天接送孩子去幼儿园等，各种压力陡然加大，再无心情继续坚持辟谷了。

多年来，各地涌现出 各种辟谷培训班，也出现各种辟谷食品，我怀疑要么是非法传播歪门邪教，要么是利用妇女追求瘦身、老年人追求长寿心理而骗人钱财， 需要警惕防范，切勿轻信。

辟谷，即不吃五谷，又叫绝谷或断谷，是道家、佛家等都非常重视的一种 健康 养生 方法，辟谷不同于断食，它有能量来源，不缺乏营养，并且有精神、有力量，是聚能状态下的辟谷。

源于先秦，《大戴礼记·易本命》有讲：“ 食肉者勇敢而悍，食谷者智慧而巧，食气者神明而寿，不食者不死而神 。”

不吃五谷，那吃什么？吃空气！这是要修仙的节奏？

没错，辟谷确实是古代仙人行径。《庄子·逍遥游》里有记录，“不食五谷，吸风饮露，乘云气，御飞龙……”然而，古人尤其是大力推崇辟谷的道家，坚信一点：就算修不成仙，也获益匪浅，身体 健康 会得到质的飞跃。

一、现代人，为什么要辟谷？

我们一日三餐吃的五谷量，在体内会有一定的残留，堆积成宿便。宿便是百病之源，长期积存在体内的宿便，被吸收后，会降低免疫力，诱发各种疾病，增加了肠胃的工作负担，久了还会堆积成毒素诱导各种严重疾病。除了一日三餐，平时可能还会吃零食，宵夜，各种聚会大开吃戒，都预示着身体需要深层清理。

这个时候，辟谷不失为一种必要且有效清理方式：

1）身体自动调整

通过聚能辟谷，给身体休 养生 息的机会，从超负荷的身心重荷下暂时解放出来，启动身体本有的自我康复系统，进入自动全面调理的状态，清理多年累积的体内毒素，调和脏腑，平衡阴阳，增强五脏生理功能，同时消除心理压力和紧张，使生命回归到 健康 自然状态。

2）排毒

A.提高消化效率，进而减重美容

聚能辟谷给身体一个彻底清理的机会，彻底改善人体的吸收功能，清除人体的病源，排除宿便，彻底改善肠道的吸收功能。

通过辟谷排出宿便，提高消化系统的效率，营养吸收良好，疾病自然会减少；宿便排出了，血管也通透了，一定程度上能减重和内容，是安全瘦身的法宝，辟谷肌肉结实、皮光肉滑、白里透红。

B.排寒祛湿

寒邪是中医认为的最重要的致病外因之一。外寒是外界的寒气侵犯人体而发生疾病的病邪。内寒则是人体机能衰退，阳气不足而致的病证。寒性凝滞，易致气滞血瘀，使经脉不通，“不通则痛”，出现周身疼痛或脘腹疼痛等痛证。

聚能辟谷是能量调整和通经活血相结合，从而彻底地排寒祛湿。

3）排心淤，舒心

现代人生活压力大，精神高度紧张，易在情志方面受刺激，很多疾病都属于情志病。中医认为情志病是情志刺激即七情内伤而成。如过于强烈的精神刺激成持久的不良因素超过了人体的调节的范围，就会造成气机逆乱，气血失调，成为疾病。痰、瘀、郁是脏腑内伤而造成的病理结果。

在有专业老师带领的辟谷下，老师会帮助您舒展情志，并结合特定手法，排除内心的郁结。

两年前，我正是看到辟谷有上文写的那么多好处，身边辟谷的朋友也反应极好，就毫不犹豫地去尝试了一个为期七天的辟谷体验。

二、个人真实体验

（1）过程

辟谷前一天，开始清淡饮食，晚餐就喝一碗稀粥。

每天早上起床和睡前都会静坐打坐30分钟左右，不碰凉水，简单擦身体代替洗澡（避免过度消耗体能）。

拒绝剧烈运动，慢跑或者散步，微微出汗即可。（这期间我是正常上班的。）

前两天状态还好，只喝水。第三天有点晕眩，煮了点姜枣汤水喝，第四天有点饥饿感，整个肚子都空空了，叽里咕噜叫呢，榨了半杯苹果汁补充，到晚上打完坐，真感觉整个人轻盈了很多，称体重轻了4斤。

第五天开始貌似就忘记了饥饿，但是因为要上班，午间同事不断跑来劝我去吃点东西，都拿影响工作作威胁了（实际没有），甚至摆了好多鸡翅啊pizza啊在我眼前，因为第一次辟谷，刚开始看着还真有点馋，但我还是忍着跑开去会议室休息。

直到第七天晚上，我亲自给自己煮了一碗白粥，那是我人生第一次感觉白粥很美味，感恩的泪都留下来了。

期间结合拍打排毒，辟谷一周体重轻了6斤。

辟完谷的第一周，最好还是清淡为主，我那会因为出差，吃的口味有点重，体重反弹很快。但是过后重新调整，至今，平均体重下降了3斤，两年没怎么增重。（建立在我平时饮食规律、运动定期的基础上）

（2）获益

1）轻

这里不只体重的减少，难忘的还是那几天身心感到出奇的轻盈，特别是后三天，说话也轻柔了很多，绝对不是有气无力那种。

2）简

辟谷过后，感觉自己在吃的这一方面，很容易满足，送进嘴里的每口食物，都怀着感恩之心，专注地去咀嚼，品尝。

同时，口感、嗅觉等也变灵敏，很快就能闻到食物本身的味道，吃到食物蕴藏的巨大能量，食量也没那么大，吃饱即止，不会嘴巴动不停。其实这也是这两年体重相当稳定的原因吧。

这里也建议小伙伴们平时减少大鱼大肉的次数，能定期吃素或者辟谷更好，给身体器官一个调整的机会；同时加强更重运动，排汗、排便让身体更干净。

3）跨

指打破条框，跨越自己。

刚开始听到辟谷，我是完全不敢相信的，七天不吃东西，那岂不是会饿死，然而自己真的实践证明，压根没事儿。关于三餐，其实也是身体要吃东西也是能量需要，适量则可。

同时，辟谷期间跨越了别人的论断，特别是没体验过的人，我只相信自己。

更难得的是，我能正常上班，照样上下班挤地铁，但是其实只要主题力不在体能上，专注于眼前的事，丝毫没影响。

3）静

辟谷期间每一次不舒服，我都会找个地方深呼吸静坐，很快头脑也没那么杂念，状态好了又能投入到工作生活里，一点都不影响手头的事。

喧嚣的 社会 ，静心真的尤为重要，静心能让我们放松下来，细微地觉察自己一些平时没注意的行为举止，及时调整；静心也能让我们更深层次与内在沟通，激发自己更大的活力。

这就是我对辟谷的了解及亲身经历，想参加辟谷的人，第一次的话建议还是在专业老师指导下完成，每个人体质不同方案也不同，收获自然也有差异。

对此问题你有什么不同的见解呢？

辟谷的本意是排毒养心，不是减肥，辟谷期间每天早上打坐静心时间有自己定，我理解的打坐就是什么都不想也不去理会身体饥饿感，就是那种潜水时身体完全放松在水自由漂浮的感觉，大家别笑我，我是每天半个小时。我辟谷七天每天三个红枣几杯绿茶，第三天第四天最难熬，是饥饿感最强烈的时候，一过去就好很多了！每天只是喝些茶水没有固体食物，但每次小便尿液很黄，我感觉达到效果了！唯一的遗憾七天中没有排便，我身体毒素大，后背有很多小红点，医生说我毒大注意饮食，刚三十岁怎么注意，一聚会烧烤火锅啤酒，哎！！后来接触一些经常辟谷的人才知道我辟谷有点过了，应该先从半辟开始，就是辟谷期间吃些水煮菜，降低饥饿感。第一次全辟对刚接触的人来说也有风险，搞不好会出现内分泌紊乱的！这是我个人的亲身经历可以给给大家一些帮助！！！！

很高兴回答你的问题。
辟谷就是极端低碳水的饮食。
在一段时间内，几乎不吃主食，甚至有极端的，除了喝水什么都不吃。

往往一段辟谷后，体重快速下降、身体轻盈自然、思路清晰迅速、脸色略显蜡黄、本身有点年纪的人可能会快速增加皱纹等等。

在中医和一些极端 养生 的人面前，辟谷是一种需要周期性执行的好事儿。类似于一个月两次的方式。
我有个前同事，基本1个月就辟谷一次，一次持续5-7天，什么都不吃，只喝水。
不得不说，我是很佩服的。

但是这样做，基本弊大于利：
1. 并没有什么宿便
这么多年，大家提到的宿便啊什么的，体内藏着十几斤宿便啊，辟谷的方式可以清理啊。但实际上，并没有这个词汇和概念，基本在上完大号之后，一个 健康 人体内并没有很多粪便。所以辟谷并没有这方面排毒的作用。

2. 厌食症或者体重高速反弹
最近science上的文章说，一个想减肥的人，吃比运动重要的多。所以很多人更愿意把这个作为尚方宝剑，开始不吃，开始辟谷。
但是这样只会降低了自己的基础代谢，也就是说，代谢速度变慢。一旦开始恢复吃饭，可能你吃的更多，甚至一点点东西就很快反弹到原本甚至更高的体重水平。这就是你把身体饿怕了！

辟谷是一种有效的 养生 方法，但绝对没有天价辟谷 养生 班说的那么神奇。不能包治百病，也不能让人长生不老。

辟谷 禁食疗法 轻断食
辟谷自古是上层阶级、帝王将相做的事，因为他们也有富贵病，而平民食不果腹，自然不会想辟谷。

辟谷在现代变得很神奇，但事实上，从操作及 养生 意义上说，它与禁食疗法相似，本质就是少吃一些，就是控制热量摄入。 在医院里，禁食疗法是一种具体的治疗方法。常见 两类：

对吃太多惹出来的毛病，有效
既然是热量摄入控制，那些由于吃太多惹出来的问题，譬如肥胖、高血压、糖尿病等，辟谷自然是能改善。

禁食、少吃，能量摄入减少，自然是能减肥的。

当然，一次禁食后如果不调整膳食结构，体重肯定会反弹，但禁食一次是为了让自己对食物、对饮食行为有全新认识：譬如少吃一顿我并不会怎么样；没有 美食 我也不会因此

觉得欠缺幸福感。。。。

也就是说，在禁食的过程，减少了对食物的心理依赖，这有助于此后控制饮食的计划更顺利执行。

禁食也能降压，而且效果还较明显。

不吃东西，没有摄入盐分。而在人体内，盐是一个升压因素，禁食后身体缺盐，多余的水分就通过尿液排出，使血压下降。

当然，恢复进食后，血压是会有所回升，因此要维持降压效果，禁食结束之后，接着控制饮食。

这比单纯控制饮食的好处是，禁食的时候，血管壁周围的脂肪细胞会慢慢被消耗掉，使得血管弹性增加；一些微小动脉原来堵了，当里面的脂肪被消耗掉，血管还可以恢复通畅，后续通过继续控制，维持这样的状态。

糖尿病人容易低血糖，盲目去禁食，很容易出现低血糖晕倒。

因此只有那些肥胖的新发糖尿病病患者适用，因为这些人通常病情还不重， 血糖高的原因，往往是由于肥胖导致胰岛素抵抗，而不是胰岛功能太差。

而且，这种禁食方法不能自己来，而是作为一种治疗方法，去医院专门有禁食疗法的科室去，住院观察。期间，通常是不用降糖药的。通过禁食，这类病人的脂肪水平下降，改善胰岛素抵抗，血糖就会降下来。

而那 些1型糖尿病患者，以及患病多 年，已经需要注射胰岛素的糖尿病患者， 则不宜禁食。

辟谷是养心
辟谷和禁食，做法上有相似之处。

但是，辟谷带有信念色彩，不仅修身，还强调修心，就是说，这些修炼本身会引导人们增加自制力，不要被 美食 、声色等欲念所牵制。

一方面，只有建立这样的观念，在禁食期间， 胃酸的分泌减少，胃肠蠕动也减少，也 不会因为强烈的饥饿感而难以坚持。

另一方面，一旦建立了这种信念，放弃了对食物的执念，增强了自己对食物的控制，此后也不容易发生暴饮暴食，生活形态也趋向 健康 ，自然身体状态也会趋好。这才是其要义。

最后提醒，中晚期癌症，绝不能禁食。

而不是像一些 养生 班所说，饿死肿瘤；往往先倒下的是，自己。

辟谷，是最近几年比较热门的一种 养生 概念，顾名思义，就是避开五谷杂粮，不吃饭。辟谷也有许多讲究，我们今天就来聊一聊辟谷。

一天不吃饭就是辟谷吗？不是的，断食三天以上，才有资格说辟谷，不满三天的只能叫节食。而且辟谷也分长短，级别。断食三天到七天，是短期辟谷，断食八到十四天，是中期辟谷，断食十五天以上，就是长期辟谷了。低层次的辟谷，就是“不食烟火”，可以吃一些瓜果，药物，喝开水，但是不能开火做饭吃。中层次的辟谷，就是只喝水，果汁，蜂蜜，不吃任何食物。高层次的辟谷，就是不吃任何食物，也不喝水，但需要有人维护安全。

辟谷有好处吗？我觉得适度的辟谷，是有好处的，病重，体弱的人辟谷应量力而行，适可而止，不可逞强尽量延长具体时间，这样对身体的消耗会很大，一般三五天即可，还要在理论实践都成熟的老师指导下，才能开始辟谷。

辟谷后，通常会产生不同程度的饥饿，消瘦，体重减轻，最初的几天会有明显的不适感，头晕，乏力等，稳定期则不适感消失，恢复期即可进食。

最后提醒大家，辟谷有自己一套严格的执行环节和注意事项，如果您只是好奇或者一知半解，不建议盲目辟谷，有一些特定的基础疾病也是不建议辟谷的，人体是一个复杂的整体，也有关于辟谷后得了厌食症而消瘦，死亡的例子，所以辟谷需慎重。

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道家辟谷是要进行服气、吞津、静坐冥想等一系列功法习练的，正确的辟谷方法或前提条件是精满气足，只有精满气足才能达到气满不思食的境界。此时，不仅不会出现断食导致的饥饿与虚弱等，还能使人精力旺盛、身心愉悦、思维敏捷。

如果辟谷者有饥饿感，则说明他的辟谷方法不正确或者练功不到位。所以辟谷一定要在经验丰富的老师正确指导下进行。当然，初学者也可能由于功法练习不到位或者过于紧张，而出现乏力、恶心、头晕等问题。从这个角度来讲，有导引、太极等基础功底的人进行辟谷效果会更容易掌握。

因为控制饮食是 健康 身体的前提之一。很多慢性病发生都是病从口入，辟谷使饮食习惯和生活习惯发生改变，使自己不再一看到大鱼大肉就垂涎三尺，辟谷是倡导科学 健康 生活方式的一种手段，并非只是减肥方法。它实际上也是代谢性疾病、心脑血管疾病以及身心疾病的重要干预手段。

尽管辟谷有助于减肥、降低血脂、逆转脂肪肝和糖尿病等代谢综合征，推迟或逆转动脉粥样硬化的发生。但想要通过辟谷来包治百病无异于痴人说梦，根本就不可能。养成科学 健康 的生活方式才是 健康 的基础和前提!所以对于传言所标榜的，经过几个周期的辟谷绝大多数顽疾都可康复的说法，专家们都表示这显然与客观事实不符。大家不要盲目听信。

好处

正确的辟谷不仅对人体机能无损害，而且还能提高人体的某些机能，在减肥健美、祛病强身、延年益寿方面有积极作用。 在减低主食和热卡摄入的同时增加体力活动，能有效地控制和预防以2型糖尿病为代表的一系列代谢相关疾病。

1、对于糖尿病

对于糖尿病患者来说，控制血糖的首选方法就是节食。对于患者来说，节食的具体操作要有明确的计划和安排，并兼顾自身感受，在专业人士的指导下进行，而不可盲目投身辟谷的怀抱追求“根治”，以免造成不必要的麻烦。

2、对于心血管疾病

由于肥胖是心血管疾病的独立危险因素，因此节食和控制体重无疑也将使人们远离这一人类第一健康杀手的威胁。动脉硬化及粥样斑块是冠心病（心肌梗塞），脑血管病（脑梗塞、脑出血）的直接原因，节食则有助于降低血脂、逆转脂肪肝，推迟动脉粥样硬化的发病。

坏处

如果蛋白质、脂肪、碳水化合物供给不足，人体合成代谢受到影响，那么，人体就会出现“脂肪动员”和“瘦组织分解”，容易出现酮症，甚至酸中毒。

此外，当人体不吃不喝时，水电解质就会出现紊乱。人体每天需要3~4克钾，即便不进食摄入钾，每天也会随尿液排出一定量的钾。一旦出现低血钾，人会感到肌无力、心跳加快、心律失常甚至猝死。另外，如果从极端饥饿进入过食状态，容易造成胃肠功能异常及人体内环境紊乱。

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扩展资料：

辟谷原理

禁食一天内，肝脏储存的糖原就已耗竭，由于红细胞和脑组织通常情况下只燃烧葡萄糖，因此人体开始把其他能源物质转化为糖以满足所需；禁食36小时后，肌肉蛋白质分解释放出氨基酸，肝脏在激素的影响下摄取丙氨酸来制造糖；禁食48小时后，机体开始大量动员脂肪来产生能量。

脂肪并非“清洁能源”，在消耗过程中会产生大量酸性产物，血液和尿液中酮体的含量迅速提高，体液的酸碱平衡开始经受考验。此时饥饿仍未解除，脂肪燃烧也无法满足生命需要时，人体不得不再次大量分解蛋白质。

参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E8%BE%9F%E8%B0%B7/940230#4_1"target="_blank"title="百度百科-辟谷">百度百科-辟谷

参考资料来源：/health.people.com.cn/n/2013/1031/c14739-23388166.html"target="_blank"title="人民网-“辟谷”疗法不靠谱“禁食疗法”不主张长时禁食">人民网-“辟谷”疗法不靠谱“禁食疗法”不主张长时禁食