在家怎么做好吃的清蒸鱼？
清蒸鱼也是我们家常菜，所以平时我们在家里面也是可以准备一条鲈鱼去做清蒸鱼，因为鲈鱼的肉比较鲜嫩。首先我们也是需要准备一些调料的，首先葱姜，红辣椒丝，盐。肥肉将香葱丝，花椒，蒸鼓油，首先我们准备一个新鲜的鲈鱼，将鲈鱼清洗干净之后，我们将鲈鱼的被上面切上一刀，将它从中间给切开，然后在鱼背上面划上几刀，这样也是更加的入味儿。
一、首先我们也是可以准备一些葱姜蒜食用盐，料酒给它腌制一下。
然后我们再将准备好的葱放到盘子底下，然后再将鲈鱼放到葱上面，然后再放入一些姜片儿，然后我们在鱼身上放上一些肥肉，这样更能让鱼去除身上里面的腥味。
二、然后再上锅蒸。
我们在做清蒸鱼的时候，最重要的就是上锅去蒸了，我们要用大火蒸12分钟就可以了，这样鱼肉也是刚刚好，然后我们将肥膘肉和姜片给取掉。
三、然后再将自己准备好的红椒丝和葱丝放在鱼的身上。
然后我们再倒上一勺子的鱼鼓油，然后再起锅烧油，油热之后放入花椒，然后将花椒炸香之后浇到鱼的身上面，这样更加的美味。
好吃的清蒸鱼大概也就是这样做的，所以平时我们在家里面也是可以按照这种方法去做的，平时我们做清蒸鱼的时候，可以选择鲈鱼，也可以选择其他品种的鱼都是一样的做法的。
清蒸鱼的做法相对来说也是比较简单的，我们在做清蒸鱼的时候，选择一个不大不小的鱼，如果说鱼太大的话，蒸出来可能是没有那么好的口感的，所以我们一般选择一斤左右的鱼就可以了，清蒸鱼的做法相对来说也比较简单，而且也非常的有营养。
首先要买一条新鲜的鱼，要是活的，清洗，刮鱼腹鱼鳃把鱼处理干净，这样不腥；切花刀 用盐、料酒、姜腌渍 这样鱼更入味，用大火蒸7~10分钟，关火起锅，把葱白、葱丝、辣椒圈撒上，热油淋上后，再淋酱油 。这样好吃的清蒸鱼就做好了。
首先把鱼处理干净，然后放到锅里蒸20分钟，然后撒上葱花，最后把酱油和油一起烧热浇到鱼上面。
应该选择一条鲤鱼或者是草鱼，把鱼清理干净以后，用酱油，蚝油，料酒腌制两个小时左右，然后把鱼放在盘里加入一些葱丝，姜丝然后上锅蒸15分钟左右，浇入熟油，这样做出来的清蒸鱼没有任何的异味，特别好吃。
如何蒸鱼好吃又简单
清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，主要原材料有鱼、生姜、香蒜等，口味咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，具有养血和开胃的功效，是舌尖上的美食。清蒸鱼的家常做法，好吃又简单：【材料】方火腿200克、鲈鱼500克、生姜10克、香葱5克、豉油3茶匙、盐和油适量、料酒2茶匙 步骤1：将鲈鱼洗净并...
清蒸鱼怎样做才好吃?
清蒸鱼怎么做？
清蒸鱼怎么做好吃?
3 蒸鱼的时候盘子里面会有一些汤，一定要倒掉，这个汤非常腥。制作步骤 4 拿掉姜片、铺上葱丝，淋上蒸鱼豉油，浇上一勺烧到冒烟的热油，激发香气，就完成了。以上就是蒸鱼的大概步骤以及制作要点，清蒸鱼虽然看起来很简单，但是对食材和细节要求还是挺高的，只有做好这些要点，才能做出好吃清蒸鱼。
清蒸鱼(超简易)的做法步骤图,怎么做好吃
用料 鱼 一条或一块 葱 适量 姜 数片 蒜末（可选） 适量 蒸鱼酱油 适量 清蒸鱼（超简易）的做法 我用的是冷冻鳕鱼块，用别的鱼做法也一样。洗干净沥干水。鱼底下铺姜片，蒸8分钟。一般蒸鱼都在10分钟内不然就老了，很大的鱼就在鱼上开几道口子。蒸好的鱼，必须把碟子里的...
清蒸鱼怎么做好吃
清蒸鱼怎么做？
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清蒸鱼怎么做？
怎样才能做出好吃的清蒸鱼?
做清蒸鱼需要加葱、姜、料酒、蒸鱼豉油一起蒸，清蒸鱼除了能够保持鱼本身的营养价值不流失之外，还有味道鲜美和肉质柔滑等特点。具体的做法如下：准备原料：黄鱼（大黄花鱼）1条、葱适量、姜适量、橄榄油适量、花椒1茶匙、泡红椒1个、蒸鱼豉油适量、料酒少许、盐少许 1、在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐...
在家怎么做好吃的清蒸鱼?
三、然后再将自己准备好的红椒丝和葱丝放在鱼的身上。然后我们再倒上一勺子的鱼鼓油，然后再起锅烧油，油热之后放入花椒，然后将花椒炸香之后浇到鱼的身上面，这样更加的美味。好吃的清蒸鱼大概也就是这样做的，所以平时我们在家里面也是可以按照这种方法去做的，平时我们做清蒸鱼的时候，可以选择鲈鱼...
清蒸鱼好吃,应该怎样做?
正宗清蒸鱼怎么做美味，清蒸鱼的3种做法 一、开屏清蒸鱼的家常做法 朝天椒，胡萝卜少许，绍酒，盐，蒸鱼豉油，水，植物油少许，鳊鱼1条，葱姜适量 1、将鱼洗净去鳞，去掉头尾，然后安1厘米做与偶切片，肚子部分需要连着不切；2、鱼切好后放入姜丝，绍酒，盐和蒸鱼豉油并加入生抽腌10分钟；3、将胡...
清蒸鱼怎么做好吃
好吃的清蒸鱼做法步骤如下：材料：鱼1条、葱适量、姜适量、蒸鱼豉油适量、食用油少许。工具：碗、锅。1、姜切成丝，葱切成断（小葱比大葱更适合蒸鱼，切成细丝）。鱼的身上两面各切3刀，鱼肚子里塞入姜片，不需要用盐或者料酒腌制。2、找一口大小合适的锅，能把鱼和容器一起放进去即可。起锅烧水，...