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酒店客房部一周工作计划

2024-07-03m.fan-pin.com
~ 工作计划是行政活动中使用范围很广的重要公文。机关、团体、企事业单位的各级机构,对一定时期的工作预先作出安排和打算时,都要制定工作计划。工作计划实际上有许多不同种类,它们不仅有时间长短之分,而且有范围大小之别。

以下是工作计划频道为大家整理的酒店客房部开业一周工作计划表,供大家参考。更多阅读请查看本站工作计划频道。

开业后的主要工作是不断完善服务项目,改善服务质量,提高客人满意度,从而提高客房入住率;控制经营成本,使客房收益最大化。

一、做好部门的管理工作

1、 酒店开业初期,员工自律性差、服务意识不足,以家长式管理为主,使员工的自律性和服务意识在短时间内得到提高;

2、随着员工自律性、服务意识的提高和部门运转机制的成熟,将实施人性化管理,尊重员工意见,充分发挥员工的积极性,激励员工表现自我,培养人才。

二、做好部门服务工作

1、做好接待服务,让客人宾至如归;

2、 做好清洁卫生工作,为客人提供舒适的居住环境;

3、不断地对员工进行培训,提高服务质量

个性化服务、无干扰服务

三、做好客房及其他酒店产品的销售工作

1、 收集市场信息,对客房的经营提出合理建议,提高客房营业收入;

2、培训员工销售意识,提高员工的销售技巧,积极销售酒店产品。

四、收集宾客意见,不断提高客人的满意度

收集宾客意见,是提高酒店管理与服务水平,改善服务质量的重要途径。

五、加强与客人的沟通交流,建立良好宾客关系

六、参观、学习其他酒店先进经验,不断创新服务

七、做好固定资产的管理和设备设施的'管理

做好设备设施的维护保养工作,避免固定资产流失和减少设备设施的损坏,提高设备设施的效率。

1、建立设备设施档案;

2、建立设备设施日常管理制度;

a、做好培训工作

b、制定保养制度

c、做好相关记录

d、制定报损、赔偿制度

e、 定期盘点

3、 做好设备设施的维修保养工作

a、 设备日常维修保养

b、 设备的逐级检查

c、设备的维修处理

4、 做好设备的更新改造工作

a、 常规维护

b、部分更新

c、全面改造

八、做好客用品管理与控制,降低经营成本

在满足客人要求的前提下,合理制定客用品、生财用品消耗额,控制物品消耗,减少浪费和流失,降低经营成本。

1、 客房用品定额管理

确定客用品的数量定额加强计划管理

a、一次性消耗品的消耗定额

b、多次性消耗品的消耗定额

c、确定客房用品的储备定额

2、 客房用品的日常管理

a、 定期发放

b、正确存放

c、控制流失

建立客用品管理责任制、楼层领班对服务员的控制、客房部对客用品的控制

三级控制:中心库房对客用品的控制、楼层主管部门对客用品的控制、防止盗窃行为

d、推行“4r”做法

减少、再利用、循环(重复使用)、替代品

e、 做好统计分析工作

九、 做好安全管理工作

1、客人资料保密工作;

2、防盗工作;

3、防火工作;

4、意外事故的防范工作;

5、意外事故的处理工作。

十、与酒店各部门协作,共同提高酒店服务水平

重视部际关系,与其他部门保持良好的沟通,有全局官和服务意识,争取其他部门的支持和协助,使客房工作顺畅进行,共同提高酒店的服务质量。

2020客房员工岗位工作汇报
2.负责客房部各项工作的计划、组织和指挥工作,带领客房部全体员工完成总经理下达的各项工作指标。 3.制定客房部的各项经营目标和营业管理制度,组织和推动其各项计划的实施,组织编制和审定客房部工作程序及工作考评办法。 4.主持部门日常业务和经理、领班例会,参加总经理主持的每周部门经理例会,并负责本部门主管以上人员的...

酒店客房主管的岗位职责
9、 协助客房经理做好部门员工每周培训计划,认真做好部门新员工操作流程和服务规范的培训; 10、 协助客房经理做好部门各区域资产保管工作和日常盘点工作。 酒店客房主管岗位职责3 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定 工作计划 ; 2、确保部门成本及各项费用,确保客房成本及各项费用控制在预算之内;...

客房主管岗位职责
9、沟通与其他各部门之间的联系、协调工作。 10、了解和掌握员工的思想状况,做好思想工作,确保客房内部工作的协作性和一致性。 11、使用正确的程序报告工程问题并进行检查。 12、随时上报矛盾房,并于下班前在办公室做记录。 13、按计划实施楼层每周、每月的清洁计划和保养计划。 14、处理临时的紧急情况。 客房主管...

求酒店客房主管计划以及对酒店的建议 急
1、与总办配合在有关媒体上发布广告(具体时间、策划等事宜依总办计划行事)。2、距开业 天时定做客车座套,并与客运公司联系做好配换工作。3、与出租车公司联系,长期为送往我酒店入住客户的出租车司机师傅现金回扣。具体操作时可为司机发放签有其车牌号的我酒店 折优惠卡,若有客人登记时持该卡享受...

周工作计划ppt【六篇】
1.开展全区安全大检查活动,重点做好批发市场、燃煤锅炉等专项整治工作。 2.继续抓好信访稳定工作,进一步完善信访制度,确保社会大局稳定。 酒店客房部周工作计划 对于上周工作现做以下几点总结: 1. 员工的心态调整问题 由于开业前工程改进问题比较多,员工的工作量相对比较少,致使员工形成一种散漫的心态,在开业以后大部...

酒店客房部服务员培训计划
每一个新入职的员工都需要经历一段培训期,在培训期中积累足够的工作经验才能给正式进入岗位,下面是由我为大家整理的“酒店客房部服务员培训计划”,仅供参考,欢迎大家阅读。 酒店客房部服务员培训计划(一) 一、减少服务环节 提高服务效率 服务效率是服务的一个重要环节,很多投诉都是因为服务缺乏效率而引起。客人提出...

酒店客房部服务员工作总结
酒店客房部服务员工作总结大全2 客房部作为__宾馆主要业务和形象部门,20__年上半年全体员工在领导的带领和各部门的全力配合下,以踏实的工作,周到细致的服务,为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。20__年,客房部完成了如下工作: 一经济指标完成情况及一些数字的汇报: 20__年全年营业额582万元,利润191万元。

酒店做好客房部管理的方法
重视工作过程的控制 1、编制领班及服务员上班轮值表,负责区域的,制订月(周)工作计划,员工每月工作评估。 2、检查督导下属员工工作的规范化,并使其处于良好状态。 3、抽查已收拾完毕的客房,确保房间清洁和对客人服务工作的质量标准。客房部的清洁工作量大、时间紧,强调清洁中的注意事项,使服 务员充分理解,杜绝“...

酒店客房领班岗位职责
1、检查所管楼层的全部客房,发现问题立即解决,确保客房服务质量。\\x0d\\x0a 2、根据要求填写值班表。\\x0d\\x0a 3、做好对所属员工的日常考核。\\x0d\\x0a 4、掌握楼层客房出租情况,合理安排人员。\\x0d\\x0a 5、负责检查督促各班岗位责任制的落实,以及安排并检查楼层和公共区域...

酒店要开业客房经理前期应该准备哪些工作计划
酒店客房部开业筹备流程 一、客房部开业筹备的任务与要求 客房部开业前的准备工作,主要是建立部门运转系统,并为开业及开业后的运营在人、财、物等各方面做好充分的准备,具体包括: (一)确定客房部的管辖区域及责任范围 客房部经理到岗后,首先要熟悉饭店的平面布局,最好能实地察看。然后根据实际情况,确定客房部的管...

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