高级餐厅的菜单

米其林餐厅菜单内容是什么?
答：米其林餐厅菜单内容：1、Kajitsu美国纽约 Kajitsu擅长精进料理（Shojin，遵循佛教戒律的日本传统料理）。日本出生的厨师HirokiAbe从纽约郊区采购新鲜蔬菜，创造出10道菜的Omakase菜单，并结合时令，每月更换。精致而芳香的菜肴叫人目不暇给，从味噌汤、黑芝麻豆腐，到一盒包含昆布卷、金桔、慈菇和栗子蜜饯等蔬菜...

西餐厅菜单
答：1、波尔多红酒鹅肝批，鹅肝酒香味十足，切一块入口，味道厚实且滑而不腻。配上刚烤出炉的白面包，抹一条鹅肝油，油汁在舌中化开，香气四溢。2、波士顿龙虾配鳕鱼，龙虾肉质鲜甜、鱼肉白嫩、脂肪含量充分且富于蛋白质，配以浓缩鲜鱼汁和法国安帝世家雪比利白葡萄酒煮制，达到肉鲜、味甜、酒香的完美结合...

西餐厅菜单有哪些菜式
答：西餐厅菜单有哪些菜式头盘及沙拉类1、鲜果海鲜沙拉（SeafoodSaladwithFreshFruit）2、蔬菜水果沙拉（SaladNicoise）3、培根金针卷（BaconFlammulinavelutipesvolume）汤类1、奶油蘑菇汤（CreamofMushroomSoup）2、番茄浓汤（TraditionalTomatoSoup）3、西兰花蘑菇浓汤（Broccoliandmushroomsoup）肉类（正餐）1、炸培根...

西餐厅菜单有哪些
答：西餐厅菜单主要包括以下几类：开胃菜、主菜、甜点、饮品。西餐厅的菜单通常丰富多样，为顾客提供多种口味的选择。以下是详细的解释：开胃菜 开胃菜是西餐的第一道菜，目的是为了增加食欲。常见的开胃菜有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲱鱼等。还有一些轻口味的沙拉和新鲜蔬菜制成的冷盘，如虾鸡尾酒沙拉、蟹肉沙拉...

西餐菜谱是怎样的?
答：1、鸡胸肉切小块，加入盐、淀粉、胡椒粉、料酒搅匀腌制10分钟，蘑菇洗净切片，放入锅里焯水捞出备用。2、把鸡胸肉、虾仁煎熟盛出。3、锅倒油放入面粉炒匀，倒入半碗水炒至浓稠，放入鸡肉、虾仁、蘑菇、牛奶和玉米，煮至浓稠，加盐和黑胡椒调味即可。其他做法：材料：蘑菇、姜、淡奶油、面粉、盐、...

西餐厅的菜单
答：Bifteck au poivre: Steak with pepper sauce ：牛排加胡椒汁 Blanquette de Veau: Veal stew ：红烧宰牛 Bouillabaisse: Fish and shellfish stew ―― specialty of Provence ：闷鱼和贝类—用普罗旺斯地区的专业做法 Boeuf Bourgignon: Beef stewed in red wine ：红酒烧牛肉 Caneton a l'Orange:...

大饭店的菜单有哪些菜
答：风味法式鹅肝 富贵烧卤拼 东北大拌菜 香椿拌鲅鱼 皮蛋海肠 个吃类 肉末海参捞饭 苏叶海参蘸酱 五谷海参盅 上汤珍菌辽参盅 水晶鲍鱼 鲍汁扣鲜鲍 香煎鲍鱼 红烧肉焖鲍鱼 崂山菇焖鲍鱼 (凉瓜瑶柱羹 椰香血燕 木瓜冰糖雪蛤 南瓜泥煨鱼肚)热菜类 脆皮金狮虾 日式牛仔粒 美极香草...

港式茶餐厅的菜单
答：肠粉类（茶餐厅这个一定要有，而且一定要好吃、正宗才可以）叉烧肠粉10.8 鲜虾肠粉13.8 牛肉肠粉10.8 杂菌斋肠粉9.8 煮类：广式净云吞13.8 黑笋牛肉面9.8 鲜虾杂菌汤饺10.8 上汤净面7.8 上汤云吞面13.8 四川钟水饺7.8 老赵蛋6.8 宜宾燃面6.8 四川担担面7.8 四川酸辣...

宴会菜单有哪几种
答：3. 自助餐：自助餐是一种非常灵活的宴会形式，可以根据预算和场合选择各种美食。常见的自助餐种类包括热菜、冷菜、甜点、水果、饮料等。4. 套餐：这种宴会形式通常是根据客人的要求，预先搭配好各种菜品，价格相对实惠。套餐可能会包括主菜、副菜、汤羹、主食、甜点等。5. 创意菜单：一些高级餐厅或主题...

高级餐厅有哪些-怎么选
答：携程美食林铂金、米其林一星，澳门丽思卡尔顿丽轩。在携程美食林上就有一个Set，445元。菜单如下：香菇__皇、安__粒咸水角、竹笙_耳素粉果、脆皮_三_肉、果醋青瓜_蜇_、椒_豆腐粒、花_上_灌__、山珍_日本尖椒牛柳、__海皇炒_、__精巧美_。而且，部分Set是带有预订功能的，就省了自己电话餐厅去...