3000人学校食堂人员配置

3000人同时用餐的话,食堂应该配备多少人员
答：厨师长一名，炒菜师十名，配菜人员八人，打杂四人，面点六一八人。食堂的内部设施主要是桌、椅、收款处和厨房摊位。一般的食堂也提供风扇或者空调。食堂主要分为餐厅和厨房两部分。餐厅主要以餐桌、椅，风扇或者空调，收银刷卡设备，电视等；后堂厨房设备分：初加工区域主要有：货架，案板，工作台，站立工作...

一个3000人食堂需要几个采购人员
答：学校食堂设备使比较多的，油烟净化器、燃气炉灶或者电磁炉灶、冰箱冰柜、蒸饭车、各种不锈钢厨具、食品机械等。人员配置大概在二三十人左右吧。3000人用餐的学校食堂厨房设备大概需要存储设备冰柜，冷藏柜，储物柜，等；炉具设备，现代燃气炉；排风设备，大型排烟罩；消毒设备，包括碗柜的消毒，食品...

三千人食堂需要几个荤切人员?
答：3000个人的食堂的话，最起码需要20个到30个左右的配菜人员，这样的话才能满足他的。

请问一个能容纳3000人左右的员工的食堂,需要的管理组织架构
答：2 财务部，会计 出纳 3 内务部，人事管理，制度建立 内务部设厨房组、服务组、卫生组 厨房组设金牌厨师一名，负责厨房全部事务，包括洗刷。银牌厨师三名，分别负责做饭、洗刷、协调采购 服务组，自助式餐厅不设置分组，只设置两个领班，卫生组，一个领班 ...

承包一个3000人的食堂需要请多少员工
答：10个左右

3000人公司食堂,早200人,中午1000人,晚150人就餐,需要多少人员
答：【1】后厨。根据伙食质量和厨师技能的不同，每20~~30名就餐人员配备厨师一名。最低10名厨师。【2】保洁。公司食堂是职工自己到窗口打饭的话，最低限度每百人配备保洁人员一名。需要3人。【3】招待灶。须技术较好的的厨师一名，每桌配备服务人员一名。需要4人。【4】预备人员。要保证正常运转需要有两...

承包了一个2000到3000人数的工地的食堂,需要准备哪些东西,还有,工作人员...
答：八个厨师，十六个小工，食堂工作人员十到十五人。

江阴市教育局规定学校后勤需要多少人
答：3.园林绿化、环卫 园林绿化、环卫工占学生人数1.3%;道路清扫2000—2500_配备清扫工1名; 树林、空地、草坪3000-3500_配备清洁工1名;垃圾清运10-15个垃圾箱配备1名员工;校园每33×10000_配一名专职环卫干部。义务教育阶段后勤人员配备要求:要有配备的需要且学校规模较大，如1000人以上的学校。

5000人的就餐学校后堂怎么配置
答：1、食堂事务长可向学校会计室领取备用金3000元,后勤出纳领取备用金8000元,用于食堂日常开支。 2、食堂购买的各类物品凭票报帐,票据上需有采买(经手人)签字,证明人(保管或炊事班长)签字,交学校总务处审批,方可报帐。 3、大米、面粉、油、干货等储备物资由学校定点采购,与供方建立长期供货合同,货主凭有事务长、...

求3000人的中学生食堂管理办法
答：你找个搞营养学的朋友，四分菜单，再找几个农民工，买几口大锅。再做点什么油炸肉串，和一个小卖部就行了。早上最好是卖面，具体为5元的牛肉面，3.5元的小面就差不多了，反正要把价格比旁边的店稍微低一点，好吃点就行了。