1例菜多少量

一例是什么意思?
答：问题一：烧鹅一例是什么意思 一例：一份 （1/4只）问题二：饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少？ 一例 每人每，也可以说是一人份！通常是指的一个或一小份！在粤菜单上常见！是香港流传过来的，最早流传到广州、深圳一带，现在应该以流传到内地了!还有例汤 也是香港流传过来的！问题三：右...

饭店点菜时候的菜单上的一例是指多少?
答：一例也可以说是一人份！通常是指的一个或一小份！在粤菜单上常见！是香港流传过来的，最早流传到广州、深圳一带，现在应该以流传到内地了!一般每一盘菜都有固定的份量，叫做一个例牌。如果有的客人人数较多的，又不想点2份，侧可上一份中牌（比例牌份量稍多，价格要贵），更多人的话也可上大牌...

请问饭店里一份正常量的菜(无论什么菜)大概有多少克???
答：你好，一般是350克左右吧，然后饭的话一般是100克吧仅供参考哦我们在生活中都喜欢煮点水饺来吃，我们该如何避免饺子在煮的时候不会粘连，我们可以在水中放一颗大葱或者在煮的时候放点盐，这样就不会粘连了。2、我们在煮猪肉的时候或者排骨汤时，太油腻了怎么办，我们可以在这个时候放点新鲜的桔皮，这...

请问饭店里一份正常量的菜(无论什么菜)大概有多少克???如题 谢谢了...
答：1. 饭店里的一份菜正常量大约是350克。2. 一份汤，如西红柿汤，通常的原料量在150到200克之间。3. 一份炖菜，例如老鸭汤，分量大约在1600克左右。4. 一份点心的大小则在200到250克之间。

请问饭店里一份正常量的菜(无论什么菜)大概有多少克???如题 谢谢了...
答：通常一份菜的标准量是在350克左右 一份汤的原料量在150到200克 一份炖菜:如老鸭汤是在1600克左右 一份点心则是200到250克

请问饭店里一份正常量的菜(无论什么菜)大概有多少克???
答：一份正常量的菜肴重量通常在350克左右，而米饭大约是100克。以下是一些烹饪小贴士：1. 为了避免煮饺子时粘连，可以在水中加入一片姜葱或者加少许盐。2. 如果煮猪肉或排骨汤感觉过于油腻，放入一些新鲜橘皮可以有效去除油腻，同时增添汤的鲜味。3. 煮面条时，为了防止面汤起泡沫溢出，可以加入一些食用油，...

食堂100人,荤菜多少斤,素菜多少斤?
答：2. 通常情况下，每个人的餐量包含1斤米饭、1斤肉类和1斤蔬菜，因此，荤菜和素菜各需100斤。3. 如果食堂提供纯荤菜，可以减少荤菜至60斤，同时增加素菜至40斤。4. 按照每人一份荤菜和两份素菜的标准，百人食堂每周需要准备25斤肉类，以及40至45斤的蔬菜。5. 通常，食堂的三道菜中有一道荤菜和两道...

一例菜和一份菜的区别 一例菜和一份菜的区别是什么
答：1、一例菜是指一种菜肴，一份菜是菜的数量。而中餐里的“一道菜，二道菜”，其中的“道”是量词，用于菜品的量的表示，这里的“道”相当于“层”“次”。比如，一共四道菜。表示的不是有四个菜，而是上的四个菜，而且是有顺序的，这四道菜，也可能包括“汤”在里面。2、清朝乾隆年间的...

素菜420克一份需要放多少克的盐?
答：放盐的量取决于您的口味和所烹饪的蔬菜种类。一般来说，建议每 420 克蔬菜放大约 1/4 到 1/2 茶匙的盐。约等于3克左右 但是，如果您正在进行低盐饮食或有高血压等健康问题，建议减少盐的摄入量。您可以使用其他调味料，如黑胡椒、香草、柠檬汁等来增加蔬菜的味道。总之，放盐的量应该根据个人口味...

食堂有25人吃饭,一顿需要买多少斤的菜?
答：一般一个人一斤菜的样子，此菜是菜的统称包括素菜与荤菜的。定好菜单，再去购材料。如菜单为土豆鸡块，蒜泥空心菜，紫菜鸡蛋汤。二菜一汤吧。二个菜的质量或重量为1斤。1）土豆鸡块，土豆购一人2.5两，鸡块2.5两，共鸡块62.5两，合6.25斤，土豆也是6.25斤。2）空心菜，每人半斤（0.5斤）...