饭店为什么叫起菜-7

给菜园起名字。
答：给菜园起名字如下：1、田园风光。2、天天菜园。3、蔬乐园。4、农夫菜园。5、校中菜园。6、勤才菜园。7、东篱囿菜园。8、幽篁里菜园。9、漠水圃菜园。10、式微园。11、空翠圃菜园。12、集菜菜园。13、致远菜园。14、勤奋菜园。15、蔬果菜园。

给东北菜饭店起个名?
答：品味居 如意居 北上居

和朋友去饭店时点什么菜?
答：我们可以有个约定,各人点自己爱吃的菜.但是,第一道菜,应当点该餐馆的招牌菜,因为有特色.假如人多,你在比较后面,可以根据前面人已经点的菜做个平衡,比如,荤菜多了,你就点素菜,炒菜多了,你可以点个凉菜.

为什么叫木须肉
答：木须肉是一道基本的非常具有中国特色的菜，在各大饭店都有销售，是非常受广大消费者欢迎的名菜，但是很多人并不知道木须肉的木须二字从何而来，故而本文就为大家扫个盲啦！木须肉原名木樨肉，是一道常见的汉族特色炒菜，属于鲁菜系的孔府菜，常被讹传名为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳...

如何对饭店厨房进行设计
答：二是不论自家饭店卖什么风味的产品，其设备都选配广式炉灶，认为只有这样的配备，厨房才是先进的。须知广式炉灶是与粤菜的烹调方法、成品特色相配套的。广灶的总体特点是火力猛、易调节、好控制，最适合于旺火速成的粤菜烹制。可现在有许多经营淮扬菜、海派菜或者杭州菜的菜馆，仍选配广灶着实为难了不少...

为什么中餐通常不对骨头、刺等做过多处理,这背后蕴藏了怎样的饮食文化差...
答：西餐里的制作方法比较简单，注重烤、煎等方式，没有中餐那么多的菜式，也就没有那么多的刀功处理方式。说这些呢，是想阐明中西餐的大致区别，有助于更好地理解我的回答。正因为有了众多的菜式，也就有了食材上的具体要求，比如红烧排骨，这个部位就是带走着骨头售卖的，制作要求也是要带着骨头去制作...

帮忙起川菜辽菜为主的饭店名称
答：川辽饭庄，川辽酒楼

普通饭店服务员都干什么工作?
答：1、按时到岗，接受领班分配的任务。2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作。3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品。4、按照标准和要求，规范摆台，布置餐厅，了解预定及菜品酒水信息。5、按照餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节 （迎客、点菜、巡台、起菜...

炒和菜的顺序是怎样的?自己做的为什么总也不好吃?
答：今天这菜平时在家经常炒着吃，方便快手，不仅下饭还能用来卷饼吃。外面小饭店叫做“炒合菜”，就是将五六种菜合一起炒着吃，很香很下饭。但食材一多这下锅的顺序就要注意了，先放哪些，后放哪些是有讲究的，不然炒出来的合菜就没这么鲜香好吃了。这一盘合菜不少于5种食材，大多数是素菜，可以加肉也...