牛肉怎么炒才嫩又好吃又简单-2

怎样烧出来的红烧牛肉才能又嫩又好吃
答：红烧牛肉好吃又嫩的做法 材料：牛肉600g、盐适量、红枣4个、八角1颗、桂皮适量、山楂4片、陈皮1块、姜1块、老抽适量、萝卜400g、大葱80g 工具：炒锅、高压锅、砧板、菜刀、碗、盘 1、红枣、八角、桂皮、山楂、陈皮和姜等洗净放好。2、牛肉洗净放好。3、牛肉切大块，并将大块肥油剔除待用。4、起...

新鲜牛肉怎么炒更嫩
答：1、想要牛肉嫩滑。第一个先要逆着纹路切。第二要用淀粉或是蛋清和油进行腌制。第三就是火候了，牛肉先滑油，再和杭椒炒可以保持鲜嫩。2、还可以根据口味加点洋葱也很美味。3、不吃辣可以将杭椒换成普通的菜椒。爆炒鲜辣蚝油牛肉材料 牛肉，蚝油，小苏打，淀粉，红葡萄酒，老抽，盐，糖，黑胡椒碎...

牛肉怎么炒嫩又好吃又简单
答：牛肉嫩又好吃又简单的炒法如下：工具／原料：牛肉350克、小红尖椒几个、香菜一把、姜丝适量、蒜末适量3人份、油适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、胡椒粉适量、锅、刀、碗。1、小尖椒切圈。姜洗干净，切丝，蒜拍一下，去皮后切碎。2、香菜切段。3、新鲜牛肉洗净，不用处理，直接切片再切丝，蒜姜...

牛肉丝怎么炒才好吃
答：炒牛肉的牛肉丝怎么做嫩 想要把小炒牛肉制作的非常嫩，那么选择新鲜的食材就很重要，可以选择牛里脊部位，这是最嫩的地方，而且价格也很适中，然后再把选好的牛肉放在案板上面进行拍打，这样就可以让里面的肉汁更好的释放出来，吃起来会更加软嫩一些，还需要顺着切成丝，切丝的话顺着纹理来切就非常好看，...

怎么炒牛肉才嫩才好吃
答：炒牛肉又嫩又好吃的方法如下：工具/原料：牛肉、葱、姜、蒜、泡辣椒、小米辣、盐、味精、白糖、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、玉米淀粉、食用油。1、把买回来的新鲜牛肉用水清洗干净，牛肉改刀切成薄片，切得越薄越好把切好的牛肉片放盆中加清水洗净里面的血水备用。2、开始腌制牛肉。先准备一个小碗，放入...

怎样炒牛肉嫩又好吃又简单
答：2、将切好的牛肉放入盘中，加白胡椒碎、3勺生抽、一勺蚝油、半勺老抽、半勺糖、一点盐和一勺料酒，搅拌均匀。往牛肉中加入适量的清水，抓匀，让牛肉充分的吸收水分，加一勺淀粉抓匀。牛肉多吸收水分，这样炒出来的牛肉才够嫩滑。3、将上浆后的牛肉片腌制10分钟，使牛肉入味，加一勺油，搅拌均匀。

生炒牛肉怎样做才又嫩又好吃
答：生牛肉这样做好吃又嫩。1、首先将牛肉切块，生姜和葱切块，在锅中放入凉水并一起放入牛肉和葱姜，开火水煮开以后去掉浮末就能捞出牛肉了，这样做牛肉口感才不柴。2、在锅中放入油，加入生姜、大蒜、辣椒洋葱炒熟再放入牛肉一起翻炒，加老抽调味，五分钟后加入清水没过牛肉，炖煮七八十分钟。3、牛肉快...

牛肉怎样炒出来又嫩又好吃
答：牛肉和甜椒洋葱炒出来又嫩又好吃，做法如下：主料：甜椒、牛排、洋葱、蒜。辅料：生抽、蚝油、玉米淀粉、糖。1：制作调味汁：2勺生抽，1勺蚝油，1勺玉米淀粉，半勺糖，加少许清水调匀。2：牛排切块，1勺料酒，1勺橄榄油，少许盐和黑胡椒，抓匀腌制十分钟。3：洋葱甜椒切块，蒜切片。4：锅热入油，...