法国知名甜品
欧培拉是法国知名甜点，是款有着数百年历史的蛋糕，里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕，以及用牛油、鲜奶油和巧克力奶油做成的馅。整个蛋糕充满了咖啡与巧克力的香味，入口即化。
根据料理圣经《拉鲁斯美食》里定义的就是：夹加咖啡糖浆和巧克力爽的杏仁奶油蛋糕。传统的6层欧培拉是冲破感官的味觉交响：咖啡糖浆，巧克力酱和杏仁海绵蛋糕的乐章此起彼伏，在你的舌尖缓缓吟唱，让你由衷地兴奋和感动。一口下去，咖啡和巧克力的绵柔醇香，夹杂杏仁蛋糕的松软，在嘴里层层化开，如梦如幻。
对欧培拉的起源，则有两种不同的说法。一种说法认为，此甜点原是法国一家点心咖啡店研发出的人气甜点。因为超受欢迎、店址又位在歌剧院旁，所以干脆将此甜点称为Opera。因为“Opera”一词在法文里的意思就是“歌剧院”。
而另一种说法却认为，欧培拉蛋糕最先创制于1890年开业的甜点店Dalloyau，由于形状正正方方，表面还淋着一层薄薄的巧克力，看起来很像歌剧院内的舞台，饼面上点缀的金箔片，则代表着歌剧院加尼叶（原巴黎著名歌剧院的名字），它才因此而得名。
法国有哪些必吃的饭后甜点法国美食攻略
说起法国的特色美食，饭后甜品一定是万万不可少的，对于法式甜品，你了解多少呢?法国拥有哪些具备法国特色的代表点心呢?它们分别又有哪些特点呢?接下来，小编为大家梳理了一些相关的内容，快来一起瞧瞧吧!马卡龙马卡龙作为法式点心的代表，拥有酥松的外皮和柔滑的内里。而且处在一片甜腻过头的甜品中，绝大...
马卡龙是哪个国家的甜点
马卡龙（Macaron）是一种源自于法国的传统甜品，由两个杏仁面饼干之间夹着奶油馅或巧克力馅制成。马卡龙形成于文艺复兴时期的意大利，后来被传到法国，成为法国高级甜点的代表之一。马卡龙通常呈圆形，有各种不同的口味，从传统的玫瑰味到更现代的水果和巧克力口味不等，颜色也各不相同。马卡龙的主要材料是...
不同国家著名or传统甜品
中国香港 沙翁是中国香港特色甜食之一，使用鸡蛋、牛油及面粉的面团炸起后沾上砂糖而成。名称来自法国的甜品沙巴翁（sabayon），它把糖涂放于其表面进食，但沙巴翁可夹着鲜果粒共食，例如草莓等，而沙翁则不加鲜果粒，但美味松软，故取沙巴翁之名，命名为沙翁。糖不甩是一种中国香港甜品，主要成份是糯米...
法国有哪些必备甜品?法国美食指南
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全国哪里甜品最好吃
全国哪里甜品最好吃？中国各地的甜品文化丰富多彩，但要说哪里的甜品最好吃，那就得听听大众的评价。第一段：广东的甜点广东是中国甜点制作的发源地之一，这里的甜品香甜可口，并且做法非常丰富。广东的早茶点心里面就有很多甜品，比如著名的蛋挞、双皮奶、榴莲糕等，它们的口感细腻、香甜，非常受到大众的...
慕斯蛋糕是法国比较知名的甜品,这种甜品有什么特点?
很多人都喜欢吃甜品，知道慕斯蛋糕是法国比较知名的甜品，这种甜品有自己的特点。这种蛋糕它可以做夹层，也可以直接吃，通过凝固剂把它变成果冻式的效果，口感吃起来非常好，有着爽滑的感觉也是甜美的，所以慕斯蛋糕也有着甜美的意义在里面。一、慕斯蛋糕甜品的特点 其实牧食蛋糕最早出现在法国的巴黎，因为...
法国甜品有哪些
法国不仅有博物馆和古迹，还有享誉世界的美食。而在法国各种各样的美食中，甜点也占据不可动摇的地位，今天我们就来看看，法国那些经典的甜点吧！朗姆酒蛋糕（Baba au Rhum）朗姆酒蛋糕简单来说，就是浸在朗姆酒中的海绵蛋糕。一般它呈圆形，上面点缀着鲜奶油。这是法国传统甜点，通常在复活节或圣诞节等...
关于法式甜点,你都有哪些见解?
所谓“歌剧院”蛋糕，又译作“欧培拉”（Opera），是有着数百年历史的法国知名甜品。传统的欧培拉共有六层，包括三层浸过咖啡糖浆的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力奶油馅，最后还要淋上光可鉴人的镜面巧克力酱，层层堆叠，香气馥郁，入口即化。品尝美味浓郁的甜品，想象着歌剧院的画景，美好...
关于法式甜点,你都知道哪些?
制作木丝最重要的是果冻原料如琼脂明胶粉果冻粉等。慕斯入口即化抹茶清香怡人。炎热的夏天品尝新鲜的抹茶木丝，让烦躁的心慢慢平静下来，享受慢生活巧克力歌剧院，叫歌剧院蛋糕也译作是法国著名的甜点，已有数百年的历史。传统戏曲中有六层包括三层用咖啡糖浆浸泡的杏仁海绵蛋糕、两层咖啡奶油馅和一层巧克力...
问问大家,法国顶级甜点是哪些?
Angelina家很多甜点的制作手法都是依靠其具有百年的历史和世代沿袭的精湛工艺，舒芙蕾又叫蛋奶酥或者梳乎厘，可谓欧洲中世纪奢侈糜烂生活风气下孕育出的一道经典法式甜品，马卡龙又称玛卡龙、法式小圆饼，是法国西边维埃纳省最著名的地方美食。如今的可丽露里还含有香草和朗姆酒，这两样材料是在19世纪才被加入...