为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？

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我同学开了一家饭店，我为了照顾他的生意经常去光顾，刚开始的时候他还很客气，时间久了就像我占他便宜一样，后来发生了一些事我就不再去他店里吃饭了。
我有个初中同学在我们家附近开了一家饭店，他知道我住在这附近就让我带朋友去他店里吃饭捧捧场，我也是个热心人，同学都张口了我出去吃饭的时候就选在他家。
我头一次带朋友去他店里吃饭的时候，我同学还挺客气我点了十个菜他给我加了两个菜，他亲自进来加菜还跟我们喝了两杯酒，结账的时候花762收了750。
又给加菜又抹零的我也有点不好意思，下星期又带朋友去他店里吃的饭，那段时间我一个月要在外面吃六七回饭，我一想在哪都是吃，去他那吃就当是照顾他生意了。
和我一起吃饭的朋友基本总是那几个，他们吃了两回就不想来了，因为我同学饭店的菜味很一般没有什么特色，再一个他家菜价普遍高于周围的饭店，我请客的时候也不看菜价他说多少我就给多钱，我朋友请客的时候他们就觉得他的菜味不好而且价格太贵，都不愿意来。
有一次我朋友请客没去他家去了他隔壁的饭店，我们出来时我同学看到了连招呼没打，我心里想我同学应该是不高兴了吧，我朋友说:这周围都是饭店，我们到哪都是花钱，哪家菜味好哪家优惠我们就去哪，你去你同学的饭店照顾他生意他也没说你一句好，你管他高不高兴呢！话虽然这么说可他毕竟是我同学，他不高兴我看着也不舒服。
后来发生了两件事我决定再也不去了
有一次我们加班，下班七点多，我们老板让我定个包房等我们下班以后都去吃饭，我给我同学打了电话告诉他我们头八点到，我同学把菜单发给我让我先点菜，等我们进屋就吃。
我们下了班到我同学的饭店是晚上七点五十，等我们要完酒再上来菜就八点十分了，我们刚要吃我同学进来和我说他今天有事，让我们快点吃。
我当时听他说完就挺不愿意的，我定的饭店带同事来吃饭，哪有还没开始吃就快吃的道理，而且你要有事早关门得提前和我说吧，我要是早知道他要早关门我们也不会来这吃了。他看我有点不高兴，就说:没事你们正常吃吧，只要别太晚就行，因为第二天还要上班我们吃到十点就散了。
我去结账的时候他面无表情的收钱，我们一共花了793，他一句话没说一分钱没少收，我问他这么晚了还有啥事？他说现在没事了，本来想九点关门给他老婆的闺蜜去过生日，我们一压桌他老婆就先去了，他在这陪我们就没去上。
我一听他这是嫌我们压桌了，我说:我们上完菜都八点十分了，我们再怎么吃也不接可能九点吃完，你晚上有事可以提前和我说我就不来这吃饭了。
他说:你是我饭店的常客，我能因为自己的事耽误你们吃饭吗？我的事是小事耽误你的事就是大事了，说完他就去厨房了，我听他说这话心里这个不舒服，我本来是赞助他，他一句感谢的话没有还整个为了让我们吃饭耽误他出去了，整的就像只有他一家开饭店是的。
这件事之后我很长时间都没有再去他的饭店吃饭，我老公不知道这件事，他请朋友吃饭又去了我同学的饭店。
我老公是提前给他打电话定的包房，菜也是提前点好的就是为了进门就吃，等我老公和朋友到了约定的时间去了以后菜没给做，他说包房里面的客人还没出来，让我老公他们先坐在散台吃着，等包房里的客人一走就让他们进去。
我老公也不好意思说啥，就和他朋友在散台坐着，他们刚坐一会服务员就给上来两个做好的菜，他们一共点了八个菜用了一个多小时才给上全，最后又端上来两盘菜，我老公说他们没点这两个菜，我同学说:服务员给下错了，都做好了你们吃吧，就算是加的菜，最后结账的时候我同学又把这两个菜给算进去了。
我老公和朋友在店里吃了四个小时，等他们都吃完了，定好的包房也没腾出来，我老公挺生气的请朋友吃饭特意来他这还整个这事，提前定好的包房没给我们留，提前点好的菜也最后上，还给莫名其妙的多做两个菜。
从这两回事以后我们再也不去同学的饭店里吃饭了，还有几个经常去给他捧场的同学也不去了，大家都说这个开饭店的同学不讲究，我们去捧他场给他赞助，他还摆出一副我们占便宜的样子。
我同学饭店里做的菜和周围饭店对比味道不行，价格也高于周边的饭店，周边饭店菜品高于200块钱的都加一凉一热两道菜他不给加，服务态度就更不用说了，知道我们都是同学把菜送来就完事了，有事喊服务员都没人理，缺啥少啥都是我们自己去拿。
我们去他那吃饭只有刚开业的时候加过菜，结账抹过零，后来再去就是一块钱都不抹零，加菜更是没有，这都是小事最让我生气的就是我们带朋友去吃饭，提前定好的包房不给我们留，提前点好的菜也不先给我们做，他就是知道我们不好意思说啥，让坐散台也不会不在那吃了。
虽然我们当时不会发作，我们心里也不舒服，在认识人开的到店里吃饭本来就是为了照顾生意，还被他牵着鼻子走，花钱花的心里不舒服谁还能再去。
过了不长时间，就看到开饭店的同学在群里发饭店外兑的信息，他在群里和我们说:现在生意不好做，物价高上货都涨价了，菜价还提不起来，还说周边饭店太多了吃饭的人少，所以干不下去了。
为什么有些老顾客吃着吃着就不再来照顾生意了？
我认为现在人们上饭店吃饭吃饭已经不单单是只为填饱肚子那么简单了，老顾客经常光临一家饭店，那么这家饭店一定是占了以下优势。
1.味道精美，让人吃完流连忘返还有再来吃的想法。
2，价格优惠，价格低于周边饭店的同等价位。
3.老板人很讲究，经常加菜或者结账的时候抹零。
4.服务态度好，来这吃饭感受到了老板的服务热情，为了这份热情愿意一次再一次的光顾。
如果经常来捧场的老顾客吃着吃着就不再来光顾了，饭店的老板就应该在以下方面反省一下。
1.看看是不是菜品的口味差了，或者是顾客这一种口味吃腻了应该再此基础上再改良一下。
2.看看自己店里的价格是不是比周边饭店的价目高，如果高了适当调调价格。
3.经常来的老顾客不再光顾了，当老板就应该考虑一下是不是没有满足顾客的心理或者忽略了老顾客的心理，让他们觉得在你店里吃饭，钱花的心理不舒服。
上饭店吃饭，吃的是一个口味一个服务态度再一个就是吃完喝完的满足感，如果这些有一样满足不了，老顾客就不会再光顾了，就像我在同学饭店里吃饭的感受，我在哪里都是花钱，我为你赞助了还落得我心情不好，那我就不会再次光顾了。