做一个加盟店，需要注意些什么呢？ 开加盟店要注意什么？

我想开个加盟店，需要注意些什么？~

餐饮店，如果选择加盟，我们要实地考察，不要轻易加盟，注意潜在的问题

在竞争激烈的餐饮市场中,正新鸡排凭着其美味的鸡排产品以及优质的服务态度,脱颖而出,成为鸡排加盟品牌中的佼佼者.在创业者选择正新鸡排加盟时,一些经营上的细节是需要被注意的.正新鸡排官网总结了四个在开店时需要避免的问题。
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　　问题1、店址选择盲目,店面装修粗糙
　　正新鸡排加盟店的店址的选择是决定了一家正新鸡排店生意好坏的重要因素,加盟正新鸡排总部会统一装修的.不是随便一个地方就可以开正新鸡排店的,人流量必须大,要以年轻时尚消费为主,就是开在学校边上,或者超市旁边.店面的装修并不一定好豪华,只要具有时尚风格,要符合年轻人的视觉意愿,让人们能够感受到时尚气息.
　　问题2、宣传方式单一,见到顾客不敢张嘴
　　做生意首先要学会开口,不开口怎么做生意呢?所以见到顾客都必须要敢张嘴.正新鸡排店的开业,一定要进行宣传.比如发传单,搞一些活动,如前几位来消费的免费品尝等等,还有如微信,微博,qq群,博客等方式宣传.还有重要的就是面对消费者要敢于沟通,不要见到消费者不敢说话,要给消费者介绍店里的饮品种类,口味等等
　　问题3、卫生问题严重,自己却视而不见感觉良好
　　很多的正新鸡排店从远处看起来倒是很干净,但是走进一看,其实很多设备上是有灰尘的,这样的话会影响消费者的视觉,这样的话很容易没有回头客.还有店员在泡正新鸡排的时候,直接用手接触杯子,不戴手套,会让客户感觉你很不卫生.这些问题都会影响你的营业额和客户的忠诚度.
　　问题4.对消费者的服务态度不好,却视而不见
　　对消费者的服务态度不好,却视而不见,这样做是不对的,想要正新鸡排店能长久的开下去还需要一些老顾客来光顾.想要赚钱重要的就是要有大量的消费者,这样才会有源源不断的客户量,所以说对前来消费的顾客来说,服务态度一定要好,要让顾客感到满意,感到舒心,这样的话,新顾客就会变成老顾客,也就会经常来消费.
　　现在愈来愈多的人选择开正新鸡排店,因为开正新鸡排店的利润是相对说较高的,门槛也不高.所以说开一家正新鸡排店还是比较容易的,但是呢,想要经营好一家正新鸡排店却也不是一件容易的事情,需要注意的地方也有很多,各位经营者在开店的过程中要扬长避短,细心谨慎,一定能获得不错的盈利.

第一、应要求加盟总部出示服务标章注册证因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊!所以加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。第二、权利金的支付方式一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生，某一体系的加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位加盟者，不仅赔了二年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额!所以，加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障自身的权益。第三、总部供货的价格问题。一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。该信息来源于138jm中国美妆加盟网 -

商品的名声及品质

开餐饮加盟店是现在很热门的行业，每天都要和吃打交道，这是很多人的心愿。从表面上看，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒好了端给客人，但事实上，任何一家很小的餐馆，都有很多环节、琐碎的事情。有些时候，一些细小的环节就决定着整个餐馆的成败!那么开餐饮加盟店应该注意什么呢?\x0d\x0a\x0d\x0a开餐饮加盟店的注意事项：\x0d\x0a\x0d\x0a1.选店面\x0d\x0a\x0d\x0a开餐饮加盟店首先就要选好地方。一是公司写字楼比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意。选择店面的渠道有很多种。可以通过媒体广告、门店前的转手广告，也可以直接找新开发的房子，和房东谈。还有一种方式是选择好大致地段后，直接找上门和店面业主联系，不管对方现在做什么。这种方式虽然比较累，但是效果比较好。\x0d\x0a\x0d\x0a此外，中国吃网餐饮咨询专家建议可以利用店多隆市的效应。不要以为店多的地方就不宜进入。一条街上如果特色小饭店多了，会造成店多隆市的效应，生意反而比单枪匹马更容易做。关键是在这么多的店之间，要和别的店做出差异来。\x0d\x0a\x0d\x0a2.产品定位\x0d\x0a\x0d\x0a选好门面后，就要开始进行产品定位了。以开一家300平方米的特色饭店为例。一种较保险的方法是跟牢一个城市的美食流行大趋势。比如三年前金华砂锅十分流行，一家300多平方米的砂锅店，一天可以做1万元的生意。毛利可达到50%，净利也有30%-35%。从去年开始，杭城餐饮川菜馆的生意一片红火。一些老板看到这个消费市场，专做衢州、江山、龙游等省内地方特色的辣菜，比如文晖路口上有一家“衢州家乡菜”，做的就是衢州的“三头一掌”，既迎合众多辣味爱好者，又有自己的地方特色。\x0d\x0a\x0d\x0a有了定位，就可以确定店名和订制菜单了。直接用特色主打菜或地名来定店名，简单明了且效果明显。比如“烧鸡公”、“沸腾鱼”、“桐庐家乡菜”，或者直接以地名来定店名，这两个效果都不错。\x0d\x0a\x0d\x0a3.装修\x0d\x0a\x0d\x0a在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。有时候，花不多的钱设计出一堵泥巴墙，来体现自己的土家菜定位，反倒很能吸引顾客。\x0d\x0a\x0d\x0a装修是一个很复杂的过程，餐馆的装修和一般的家庭装修不一样，还会涉及到环保、消防等专业问题，装修的过程中请到专业人士，最好在装修开始前就能找到厨师长或有餐馆管理经验的人一起来负责，他们能提供很多建议。\x0d\x0a\x0d\x0a4.招人\x0d\x0a\x0d\x0a餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。\x0d\x0a\x0d\x0a5.定制餐饮设备\x0d\x0a\x0d\x0a6.餐饮原料采购