微波炉蒸鸡蛋用大火吗用中火 用微波炉蒸鸡蛋羹需用什么火，用多长时间？
炖鸡蛋用中高火。
用微波炉蒸鸡蛋，先要把鸡蛋黄打散搅拌均匀，再倒入凉开水，再搅匀了，放入微波炉里，用次高火加热一分钟，鸡蛋羹就蒸熟。
微波炉功率一般采用5档选择，在烹饪时可参照进行功率选择。
高功率(全功率)――烹饪速度，适宜煮需时间短而又要求鲜嫩的食物。大多数食物的烹饪都选用此档。如烹调蔬菜、米饭、鱼类、肉类、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤再加热)――适用于食物的再加热，烹饪纤维较密，需时较长的食物，如牛肉类。
中功率(焙烤、煨烧、文火)――适合需时稍长的食物或焙烤食物，使食物干脆。
中低功率(解冻)――适合于经电冰箱冷藏过的食品解冻及烹饪低热食物。
低功率(保温)――适合于食品保温、软化牛油乳酪等食物，面团发酵。
把火调至中高火，时间是 2分钟。
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。
1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。
2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。
把鸡蛋打到一个15公分左右大小的用于微波炉的平底碗里，加入适量的盐，用筷子打到微起泡，放入清水，放到微波炉里，把火调至中高火，时间是 2分钟。
1、用微波炉做鸡蛋羹，最主要的就是火候，火大就不行了，太老。我看到我家微波炉最大功率是700W，在试验了几次之后，终于找到最合适的微波时间，对于700W的微波炉，一只鸡蛋，加等量的温水，只需1分20秒时间即可。
2、超完美零失败攻略还有一个重要点，就是所加温水的水温。我试过冷水，做出来的蛋羹发黑，后来将水温加高，就是自己的手碰到微微感到烫，大约在60度上下，水量最好和鸡蛋量保持1比1，打均匀。
3、需要少许，大约就是食指和大拇指捏起来的量，还有食用油。一只鸡蛋的蛋羹大约需要5毫升，也就是我们喝汤的调羹的半勺这么多，稍微多一点点也可以但不能再多了。不要用橄榄油，会使鸡蛋有异味。这样拿捏好调料的量，做出来的鸡蛋羹不松散，晶晶亮，嫩滑。
步骤 1
鸡蛋打散，放一点凉白开/饮用水冷水，鸡蛋和水的比例是2:1与1：1之间。 放一点盐，搅匀。 最好放到一个盘子或其他大口的容器里。
步骤 2
放入微波炉，高火。 一个鸡蛋大概1分钟，如果2个鸡蛋的话先调1分40秒。然后看一下，没熟的话再加时间，一次调太长时间容易蒸老。
步骤 3
熟了以后，放入香油、生抽、醋，拌匀。
步骤 4
开始吃……（小心烫～
用微波炉蒸鸡蛋糕几分钟最合适
放入微波炉，先用大火蒸1分30秒，然后改用80的中火蒸1分钟即可。每次用毕，用湿毛巾将炉的内壁及转盘抹净，再用干毛巾抹去所有水分，并将炉门打开片刻以通风散热。抹干净门缝及门铰，切勿遗留新物引致炉门不能开关而泄漏辐射。微波炉内胆表面采用了高凝聚喷粉&耐高温的涂层材料，微波反射能力强，高温...
用微波炉怎么炖鸡蛋羹?
微波炉鸡蛋羹具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡蛋 2个、食盐 少许、香油 少许、水 少许。1、第一步把鸡蛋打入碗中。2、把鸡蛋用筷子搅散。3、然后碗中放入准备好的盐和水。4、放入微波炉，插上电源，开始工作。5、时间到后从微波炉取出，完成。
微波炉鸡蛋羹蒸多久
调味的方法应是,蒸熟后用刀将蛋羹划几刀,加入少许熟酱油或盐水以及葱花、香油等。这样蛋羹味美,质嫩,营养不受损。 问题四:5个鸡蛋微波炉蒸鸡蛋羹需要多长时间 5个鸡蛋的没有做过。1个鸡蛋的经常做早餐,一个鸡蛋用温水调和,高火1分半钟即可。 建议你可以高火打开,再转中火。只有试验时间了。 问题五:...
蒸鸡蛋羹的做法微波炉
三、蒸鸡蛋的正确做法：1：找一个碗，然后将鸡蛋一个打入碗中，可以根据自己的需要打入若干鸡蛋。2：鸡蛋打散，加入少量的盐，再加入水，水离碗面留出1厘米左右的距离。3：盖上碗盖，放入微波炉，微波强度100%，时间设置一分钟。4：时间到时，不要立刻拿出来，以免烫手。四、蒸鸡蛋羹需要用保鲜膜吗...
鸡蛋放进微波炉多久才熟
6、一微波炉蒸鸡蛋需要几分钟 微波炉大火蒸鸡蛋的话3分钟左右即可，如果是中小火蒸鸡蛋的话5左右即可，蒸鸡蛋的时候不要全程用大火蒸，可以先用大火，然后转中火蒸，这样蒸出的鸡蛋更加的嫩滑可口，而且还能锁住鸡蛋的高蛋白。7、1用微波炉来煎鸡蛋不需要太长时间，一般45秒到一分半钟左右就可以了...
水蒸蛋用大火还是小火
用什么火蒸鸡蛋 我们平时在制作蒸鸡蛋的时候最好是用中小火，因为小火蒸鸡蛋要花费过多的时间，而大火蒸鸡蛋则很容易导致锅内温度过高，这样鸡蛋就很容易被蒸老，它的口感也会变差。蒸鸡蛋是一道营养丰富而且做法简单的菜肴，制作它只需要先准备适量的鸡蛋，然后将它们磕入碗中用筷子打散，接着准备分量...
请问机械型微波炉各档火力如何使用?
5、低火档-多用于已煮熟食物的保温，或用于奶酪、牛油的软化以及面团发酵、糕点松化等 热剩饭菜用高火一两分钟就可以了，不过也要看要热的量。判断热的方法就是摸容器的底，要热了就是热透了。热馒头一定要注意时间，半分钟吧，要大了就咬不动了。蒸鸡蛋糕，用高火3-4分钟，告诉一个窍门，就...
微波炉蒸鸡蛋糕的操作步骤是什么?
水量很重要，要把握好，因为太多，鸡蛋糕最后会变成水水的，太少，又会让蛋糕显得比较密实，吃起来有点硬。建议水和蛋液的比例是2:1。加完水后，可以在蛋液中加少量耗油，用筷子搅拌均匀，再加少量的猪化油。3.均匀后放入微波炉内用中火叮5分钟左右，熟后撒上葱花，滴几滴油就可以享用啦 。
蒸鸡蛋羹大火还是小火
1、先大火再转小火。鸡蛋羹蒸的好不好，与蒸时的火候把握具有很大的关系，一般来说蒸鸡蛋羹的时候，最开始要用大火将里面的水煮开，煮开之后转小火蒸，这样蒸出来的鸡蛋羹既细嫩又美味，要是一直用大火，那么容易将鸡蛋羹煮老，一直小火又蒸不熟，从而影响鸡蛋羹的口感，所以蒸鸡蛋羹时首先要大火...
蒸鸡蛋羹大火还是小火
先大火再转小火。蒸鸡蛋羹时，最开始要用大火将水煮开，煮开之后转小火蒸，如此蒸出来的鸡蛋羹既细嫩又美味。要是一直用大火，易将鸡蛋羹煮老；一直小火会蒸不熟，从而影响鸡蛋羹口感。因此，蒸鸡蛋羹时首先要大火，然后转小火慢蒸。