农村老话说，“晒谷不晒米，晒米亏不起”，为什么大米不能晒呢？
以前在农村里面晒粮食都是晒水稻，从来不会晒大米。除非就是有些家里的米桶发霉了，或者是米生了虫子才会拿出来晒一下，否则绝对不会将米拿出来晒的。为什么呢？因为农村里面就有这么一句经验之谈：晒谷不晒米，晒米亏不起。也干脆有人直接说，大太阳晒米，越晒越少。
平常我们晒稻谷的时候都是稻谷从地里拉回来后直接就摊开在地坪上直接翻晒。以前还需要交公粮的时候就有村干部到每家每户督促，一方面是督促别人要及时交粮，另一方面就是看粮食晒干程度如何。如果没有晒干，是不允许去交粮的。而人们判断稻谷晒干是否达标，最简单的办法就是随机拿几粒稻谷放嘴里咬一下。如果咬的时候感觉很硬，声音很脆则比较干，反之则需要继续晒。
晒干了的稻谷存放也要更安全，否则也会出现在粮仓里面发热发霉的问题。而且在脱壳的时候也很不好脱。而且，没有晒干的稻谷打出来的米，也容易发霉。
为什么稻谷能晒，但是米不能晒呢？
因为稻谷它外面有一层稻壳，这层稻壳不仅很厚，也很紧实，能够将里面的米粒紧紧的包裹住。在晒稻谷的时候，稻壳就很好的保护了里面的米粒。虽然在晒的过程中整个稻谷的水分含量在降低，但是里面的米粒在稻壳的保护下一直含有着一定的含水量。
而将稻谷脱壳成米粒后，米粒就失去了外面稻壳的保护。如果将米拉直接放在太阳底下晒，米粒将会彻底的失去任何的保护，里面的水份会很快的消失掉。而彻底失去水份的米粒会像是被锤了的钢化玻璃一样形成很多的裂缝，稍微一碰就会散掉，而最后一整粒米就会变成一堆散碎了的碎米。
所以，在没有特殊情况的时候是不能够晒米的，否则米就会越晒越碎，越晒越少。
因为大米如果过度的在太阳底下暴晒的话会使它里面的水分流失，这样会造成大米的口感非常的不好。
因为大米在经过暴晒之后，会让大米的质量变得非常不好，非常的酥脆，一捏就会碎了，而且还会减少大米的分量。
晒谷不晒： 水稻成熟收割脱粒后的稻谷还很湿，湿的稻谷,需要晾晒,脱干水分之后,才能放进仓库储藏,不然容易发霉。 带壳晒稻谷可以起到保护大米本身水分不被蒸发。晒米亏不起：脱了壳的大米在太阳下暴晒,会影响煮熟后口感。且脱了壳的大米,在太阳下暴晒会使得大米过分蒸发过度失去水分,从而出现碎玻璃状。碎玻璃状大米是很脆的,用手一捏就破碎了。
石前村金裕帮扶龙门石前村整治村容村貌
近日，记者探访了龙门县龙江镇石前村，目睹了村民们在一块400多平方米的空地上忙碌的景象。这片区域正在被惠州金裕集团资助建设新的水泥晒谷场，工人们正抓紧施工，争取早日完成。石前村党支部书记兼村委会主任阮石珍对此表示，这是金裕集团对石前村的又一重要支持举措。据了解，自金裕集团与石前村...
展示古代农民智慧的谚语,古时的农谚有哪些?
2、腊雪不烊，种田人饭粮；春雪不烊，断脱人肚肠。3、五月端午晴，烂稻刮田膛。4、雷打立春节，惊蛰雨不歇；雷打惊蛰后，低地好种豆。5、桃花落在尘土里，打麦打在泥浆里；桃花落在泥浆里，打麦打在尘土里。6、有水才有谷，无水守着哭。7、棉花云，雨快淋，缸爿云，晒死人。8、作物不...
天气谚语大全有哪些???
乌鸦成群叫,短期风雨到.荧火飞高,风雨飘飘.荧火飞低.晒死鲤鱼.萤火虫飞如波,下雨一定多.早上云霞走,午后晒死狗.蝉搬家，水（雨水）浇瓜 今夜蚊子恶，明朝有雨落．久雨闻鸟声，不久天转晴．老鹰来临，晴天无云．蚂蝗沉水，天气晴，蚂蝗浮水，天下雨．猫喝水，天要晴，狗喝水，天要雨 猫打喷嘁天不...
六月六晒谷秀是不是夏天谚语
晒秋节、虫王节、禾苗节等。在这一天，人们要在农田、庭院里焚香祭祀，祈求上天保护，五谷丰登。在一些地方，要把出嫁的姑娘接回家看望父母，“接姑”就等于“接谷”，寓意着这一年会丰收。此外，一些地方还有吃新面的习俗，人们用新鲜的米和面，制作馒头、面条，供奉给谷神，来祈求保佑。
农村晒谷子的席子叫什么的
农村晒谷子还会用到风车，这个农具对于家里有种田的朋友应该都不陌生，用来车稻谷的，把秕的稻谷用它一车，就全跑出来了，还有灰，叶子也一起车出来了，稻谷就变得很干净了。团筛：这个农具在湖南新化这里叫做团筛（音译）。这个以前用来团米，黄豆等，把米，黄豆等倒进来，双手抱着团筛摇摆，米里面...
我家祖坟风水可能被破坏,祖坟上面打了晒坪,用来晒谷的.右边不到两米...
如果出现五六米深的大坑，且离的很近，龙气已经泄漏了，长久在此必然对后代不好，尤其是男丁的小房更是容易出现横祸，还是赶紧搬迁为上，如果有照片更好。
能否将农村的晒谷场和篮球场合二为一,这样不就既解决了农忙收获时晒谷...
理论上可以，但实际实行起来估计很麻烦的
农谚谚语
麦要浇芽，菜要浇花 处暑根头白，农夫吃一赫 稻如莺色红，全得水来供 寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水 六月不热，五谷不结 六月盖了被，田里不生米 梨花白，种大豆 樟树落叶桃花红，白豆种子好出瓮 立冬蚕豆小雪麦，一生一世赶勿着 梨花白，种大豆 清水下种，混水插秧 立了秋，在小一齐揪 参...
天上鱼鳞斑,晒谷不用翻的意思
天上鱼鳞斑 晒谷不用翻——彩虹气象站 “鱼鳞斑”，是指气象学上的透光高积云。一般在三、四千米的高空出现，是由许多灰白色的小云块，有规律的排列而成。各个云块互相分离，又互相并合，在云块的空隙，可以看见蓝天；云层较厚的地方，也能显示太阳和月亮的位置。整个云层比较薄，中心稍厚，看上去...
很多地方农村没有晒场了,怎样处理不耽搁粮食晾晒?
可以放在屋顶进行解决，现在许多地方盖的房子屋顶都是比较平整的，完全可以晒粮食的。