火锅加盟店选择哪个品牌好？最好是重庆的牌子。 重庆特色火锅店加盟哪个牌子好点？

重庆火锅选择哪个品牌加盟好~

开一家重庆火锅加盟店需要注意那些？
随着社会的发展，越来越多的人选择餐饮投资，尤其是选择重庆火锅加盟，重庆火锅加盟店面规模可大、规模可小，两三百平就可以经营，可选择独立经营，亦可选择与他人合作
要开一家重庆火锅加盟店，选择一个好的地址很重要。任何投资者都希望选择一个旺铺，因为所选地址直接影响到火锅店的生意。如果选择的地址不好，那么餐厅业务就会受到影响，利润也不会太高。很多刚进入餐饮行业的人没有任何投资经验，不知道什么地方忌讳，所以经常吃亏。那么，开设餐厅选择地址的禁忌分为以下几点:
1、城市快速路旁边
在城市快速路两边，一般来说，这些地方不适合开一家重庆火锅店，因为行人被隔离护栏阻挡，同时又没有停车位，车辆停不下来，很难在这吃饭。即使人流量是非常大的，他们也不能选择这样的地方开店。
2、被障碍物遮挡的店面
有些餐厅的地理位置很好，但为什么不容易被顾客发现呢？那是因为他们餐厅附近有一些障碍物阻碍了顾客的视线，导致餐厅不被顾客所发现。因此餐厅附近有明显障碍物的位置也不是一个绝好的位置，同样是选择店面的一大禁忌。
3、被连续转租多次的店面
店铺那么多，但是有些店铺会被转租多次,而且每个的时间都很短。总的来说，这家店铺不适合出租。多次转租的店面很差，信誉很低，很难得到客户的信任。
从另一个角度来说，往往是多次被租用的店面生意可能不太好，或者表面上做生意不错，但实质上赚不到什么钱，所以刚换完以后，一直没有固定的商家长期租下来。原因是很多商家租这个店是被它的外表所迷惑，暂时发现不了隐藏的缺点，或者是租金低于周围市场价。因此，面对被多次转租的店面时，投资者必须谨慎地找出商家失败的具体原因，这样才可以避免自己投资失败。
总的来说选择开一家重庆火锅加盟店应做到以下八点：
1、选址，选对的不选贵的
2、周边，锁定消费群体算好账；
3、设施设备，利用好店铺每一处；
4、租金，该“抠”就抠，做个铁公鸡；
5、签约，执照合同，当心被坑；
6、装修，量力而行，适合最好；
7、经营，专业的人，做专业的事；

作为一名重庆本地人，我觉得重庆特色火锅店加盟的话，可以去考察一下重庆崽儿火锅。可能外地人认为小天鹅、德庄这些品牌比较好，但是作为爱吃火锅的重庆人，像重庆崽儿火锅这种老火锅的话更地道，越吃越巴适！

火锅加盟店选择哪个品牌好，好品牌都具备以下条件，以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳

1. 品牌形象

老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。

 

2. 口味传承

锅底选用优质牛油搭配多种天然原料精选熬制而成，每一道工序都是遵循百年制作工序进行，制作出来的锅底色泽红润、香味四溢、麻辣适中、回味醇厚。

 

3.特色装修

符合当下年轻人的潮流需求，颠覆传统门店单一、刻板的装修风格，把传统火锅核心文化与现代流行元素相结合，总给人一种耳目一新，眼前一亮的感觉，让消费者置身于轻松舒适的就餐环境中，拥有更好的用餐体验。

4.选址装修

专业团队到当地进行综合考察，协助门店选址，并量身制定装修方案，统一装修形象，提供终端形象，节省装修设计时间以及投资金额。

 

5. 培训支持

多年餐饮经验的厨师长和管理经理的专业团队，开店前期就将会对每一位经营者进行系统培训，通过手把手的指导让每一位经营者都能顺利掌握并落地实施，同时总部也会不断更新口味与菜品，让门店保持市场活力。

6. 宣传营销

与时代共同进步的全新营销思维方式，结合线上线下，全国数十家知名媒体平台投放广告，以便提升品牌知名度、影响力与号召力，抓住主要消费人群，进行更好、更有效的营销方式，使消费者广而告之，实现经营口碑裂变。

 

7. 整店输出

完整复制成功门店的运营模式，提供经营流程支持，协助加盟商的成功开业和运营，即使是没有经营经验的加盟商也无须担心，相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。

 

个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对和损害任何模式）。
做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。

再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.第三个问题是啥来着？回去看了一下，哦，对，装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（重庆百味添椒火锅，网上有店）

火 锅 在目前 市场算是比 较 火 的行业 了， 你 想 开 火 锅店 的话 还是建 议 多 了 解 几 家 ， 综合 对 比 一下 。 我 个人觉得崽 儿 火锅 还可 以 。