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分餐是什么意思

2024-06-29m.fan-pin.com
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分餐意思是:就餐者分别食用自己的一份菜肴的就餐方式。

分餐就是用餐器具分开,大家坐在一起每人一份各吃各的,吃多少就要多少,夹多少就吃多少。分餐有利卫生,广州非典时期人们开始大力推行分餐制。而合餐一个人为了干净,舔干净筷子再去盘子里夹菜吃,很影响他人食欲,简言之就是非常地不卫生,而分餐制可避免这点。

历史传承

1、商朝:考古工作者从殷墟出土的大量陶鬲(lì)【一种类似于今天碗的餐具,三足陶罐】碎片中发现,鬲的容量大约只够一人一餐之用,它是用于煮粥的器皿。因此可以推想出那时人们进食是一人一鬲的分餐制。

2、周秦:周秦时代,人们铺席于地,上放置桌案,天子五重席,大夫二重席,这样的情况反映出我们当时还是分餐。《周礼·司几筵》郑玄注说:“铺陈曰筵,籍之曰席”。《诗经》说:“肆筵设席”。

《史记·孟尝君列传》记载,孟尝君某日请一个新来投奔的侠士吃饭,侍从不小心挡住了烛光,侠士就认为自己吃的那份菜与孟尝君不一样,欲离席而去。显然,那时候的筵席,是一人一份的。

3、汉朝:汉朝时期,这种分餐的方式更明确了,皇帝坐在前面的台阶上,皇后坐在一侧,大臣坐在两侧,都是一人一桌。考古发掘出的汉朝壁画,汉墓的画像砖也提供了明确的佐证:那时候人们席地而坐,一人一案。

文字记载的鸿门宴就更加清晰的为我们描述了分餐的具体情况,在宴会上,项王、项伯坐向东,范增南向坐,沛公北向坐,张良西向侍,这5人一人一案。

4、隋唐:《韩熙载夜宴图》中所绘韩熙载与其他几个贵族弟子,分坐床上和靠背大椅子上静听琵琶演奏一景。听者前摆有一并不大的高桌,每人面前都有一套餐具和一份馔品,互不混杂,界限分明。

5、宋:《水浒传》在第82回《张叔夜三番宣御诏,宋公明合伙受招安》中曾写道“宋江便命开筵,款待天使。尊张叔夜、刘光也上坐。宋江、卢俊义等众头领都在堂下列席。”可见,分餐依然存在。



“餐桌”的“餐”是什么意思
餐桌的原意,是指专供吃饭用的桌子。按材质可分为实木餐桌、钢木餐桌、大理石餐桌、大理石餐台、大理石茶几、玉石餐桌、玉石餐台、玉石茶几、云石餐桌等。餐【释义】①吃饭:会餐|野餐|饱餐了一顿。②饭食:午餐|西餐|快餐。③量词,一顿饭叫一餐:一日三餐。

餐饮中的餐是什么意思?
餐是指由不同食材烹制而成的一道菜品,可以是单独的一道食品,也可以是多道菜品的组合。餐在餐饮文化中既具有营养价值,也具有社交意义。一道精心准备的餐可以成为沟通亲情、友情、爱情的桥梁。在餐厅,餐品不同,品质和价位也各不相同。因此,选择一道合适的餐品,不仅需要考虑个人口味和需求,也需要考虑...

歺和餐的区别是什么?
一、表达意思不同 1、歺:本义同“歹”。2、餐:该字的主要字义是指吃,如:餐具、餐厅、聚餐、风餐露宿。也指饭食,如早餐、西餐。二、特点不同 1、歺:属于二简字。2、餐:字级属于一级。

餐食是什么意思
餐食是吃饭;饭食的意思。词语分解:1、餐,餐具。餐厅。聚餐。风餐露宿。饭食:早餐。西餐。 量词,指一顿饭:一日三餐。2、食,食肉。食欲。吃的东西:食品。粮食。零食。丰衣足食。俸禄:“君子谋道不谋食”。 日月亏缺或完全不见的现象:日食。月食。造句:日本的长寿者更建议糙米占每餐食物...

歺是什么意思?,有能解答的吗?
有的人为了方便,把“餐”缩写成“歺”,“就歺”也就是“就餐”的意思。【读音】cān:【解释】(1)吃。(2)饭食。(3)量词。 餐厅是餐厅的简写形式,在日常的生活中,人们为了简单的写字使用餐厅,但是在正式的场合之中只能写餐厅,不能写为歺厅。不同种类的餐厅具有不同的功能。

_餐的意思_餐的意思是什么
_餐的词语解释是:粗恶的饭食。_餐的词语解释是:粗恶的饭食。注音是:ㄌㄧ_ㄘㄢ。结构是:_(左右结构)餐(上下结构)。拼音是:lìcān。_餐的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:一、网络解释【点此查看计划详细内容】粝餐粗恶的饭食汉刘向《新序·刺奢》:“进粝餐之食,瓜瓠...

“歺”是个什么字?“就歺”又是什么意思?
“歺”这个字是缩写来的,有的人为了方便,把“餐”缩写成“歺”,“就歺”也就是“就餐”的意思。【读音】cān 【解释】(1)吃。(2)饭食。(3)量词。【出处】(1)餐,吞也。——《说文》(2)餐,食也。——《广雅》(3)相谒而餐。——《方言一》(4)彼君子兮,不素餐兮。—...

用餐的意思用餐的意思是什么
用餐的词语解释是:(动)吃饭(多用于比较正式的场合):~时间|共同~。用餐的词语解释是:(动)吃饭(多用于比较正式的场合):~时间|共同~。词性是:动词。注音是:ㄩㄥ_ㄘㄢ。拼音是:yòngcān。结构是:用(独体结构)餐(上下结构)。用餐的具体解释是什么呢,我们通过以下几个方面为您介绍:...

用餐和就餐是什么意思
用餐和就餐都是指吃饭,使用场合和侧重点有所不同。用餐和就餐都指吃饭,用餐更日常,强调个人的饮食行为;就餐更注重在特定场合下的社交和文化活动。用餐满足个人的身体需求,就餐不仅满足身体需求,强调社交和整个群体的利益。就餐更关注吃饭的礼仪、规范和文化背景,是一种更为正式和庄重的用餐方式。

就餐的餐是什么意思
餐时服用即随餐服用,是指在吃饭或者进食的同时,将药物或其他可食性东西一起服用。一般随餐服用的药品大部分都是指脂溶性产品,不溶于水,需要胃肠中有一定的脂肪含量才可正常吸收,达到既定的血液浓度。一般随餐服用的大部分都是指脂溶性产品,不溶于水,需要胃肠中有一定的脂肪含量才可正常吸收,...

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