>凡事网 导航

泡茶有什么讲究?

2024-07-03m.fan-pin.com
~ 茶叶是仅次于水的世界第二大饮料,茶叶在中国人的开门七件事“柴米油盐酱醋茶”里也有一席之地,可见茶叶对中国人生活的重要性。
我平时基本就是以茶代水,每天早饭以后抓把茶叶扔到茶杯中,然后不断地蓄水,直到茶水变得淡而无味后再倒掉,我身边很多有喝茶习惯的人都跟我差不多,觉得茶叶没味或变味后倒掉重泡是很正常的一件事。
茶叶泡多久就不能喝了
一,茶叶是否耐泡跟这几方面有关
水温:泡茶对于水温是很有讲究的,中国常见的六大类茶,每种茶的冲泡水温都有讲究,比如明前绿茶的芽叶最嫩,因此水温最好不要超过85°,如果过高很容易把茶叶泡烂;普洱、红茶和黑茶这些发酵茶冲泡时水温要高一些。
水质:茶水好喝与否除了茶叶的品质以外,水质也是很关键的,很多爱喝茶的人喜欢用山泉水或矿泉水来泡茶,味道肯定要好过自来水冲泡的茶叶。
投茶量:泡茶时茶叶跟水的比例也是影响茶水是否耐泡的关键,投入的茶量少自然茶水的冲泡次数就少。
盛茶的器具:盛茶的器具也会影响茶叶的耐泡程度,保温杯把茶叶焖在里面,香味和热气挥发不出来,很容易把茶叶泡烂,尤其是绿茶会有捂烂的味道,自然不会好喝,因此喝茶讲究的人,喝不同的茶会选用不同的茶具。比如泡绿茶用玻璃杯;泡铁观音用瓷碗;泡白茶用陶制茶具等。
茶叶的品种:茶叶按照颜色、是否发酵和发酵程度分为六大类:绿茶、黄茶、白茶、黑茶、红茶、青茶(乌龙茶),这些茶叶因为发酵的程度、采摘的季节、加工工艺的不同,耐泡的程度也会有很大的差别。
二,茶叶泡多久就不能喝了
看茶汤的颜色:茶水的头几泡颜色会很深,越蓄水茶汤的颜色会越淡,如果淡到跟白水一样的颜色,说明茶叶中的物质都浸泡出来了,这时候的茶水连白开水都不如,自然是不能喝了。
看茶叶的颜色:茶叶本身都有自己的颜色,尤其是乌龙茶和绿茶,浸泡后茶叶的颜色一直是碧绿的,如果变黄和捂烂,这说明水温有问题或者焖的时间太长,因此茶叶如果变黄,或者茶叶一碰就碎,这样的茶叶也就是泡久不能喝了。
闻茶叶的味道:茶文化里闻香也是很重要的一环,不同品种的茶叶有着不同的香味,如果茶叶冲泡后冒出的热气毫无味道,或者蓄水后已经闻不到原来的茶香,那么说明这茶叶也泡的太久了,需要进行更换了。

1、准备材料:茶壶、茶杯、茶叶、热水、茶托。
2、

烧开水。不同种类的茶叶需要不同温度的水。一般来说,绿茶需要80-85℃的水,白茶和黄茶需要85-90℃的水,红茶和乌龙茶需要90-95℃的水,黑茶需要95-100℃的水。可以使用水温计来测量水温,或者烧开水后等待片刻使水温降低。

3、清洗茶具。用热水将茶壶和茶杯冲洗一遍,以去除灰尘和异味。

4、放入茶叶。根据茶叶的种类和个人口味放入适量的茶叶,一般来说每100毫升水需要放入2-5克茶叶。将茶叶放入茶壶或茶杯中。

5、浸泡茶叶。倒入适量的热水,让茶叶浸泡2-3分钟,或根据茶叶的种类和个人口味来决定浸泡时间。

6、倒茶。将茶水倒入茶杯中,可以将茶水分为两三次倒入,以均匀分布茶味。如果使用茶壶,则应先倒掉第一次冲泡的茶水,这一步叫做“洗茶”。

7、品尝茶水。根据口感和个人偏好,可以添加适量的糖、牛奶或柠檬汁等。

何为茶道,品茶有什么讲究?
那么品茶又有什么讲究呢?第一步:用开水温杯,让杯子预热,这样有助于茶水香气的散发;第二步,放茶叶。此时可观赏茶叶的色泽、形状、品质;第三步,洗茶。第一次冲的茶汤是不饮的,将其淋在杯盖上,淋完后还可闻到茶叶散发出来的清香;第四步,观茶。重新冲泡茶叶,欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展、沉静之过程;第五...

茶汤以白色为贵,茶盏以黑色为佳,古人喝茶有哪些讲究?
茶汤以白色为贵,茶盏以黑色为佳,古人喝茶有哪些讲究?  我来答 4个回答 #热议# 柿子脱涩方法有哪些? 山野之间2233 2022-12-04 知道答主 回答量:0 采纳率:0% 帮助的人:0 我也去答题访问个人页 关注 展开全部        茶文化在中国由来已久,自汉代以降,茶便较为正式的出现...

茶文化礼仪都有哪些?
对于很多年轻人来说,这也是需要学习的。如果说碰到别人给自己倒茶,那么也是需要根据辈分来进行回礼的。一般情况下都是将五个手指并拢成拳,拳心向下,然后五个手指同时敲击桌面,相当于五体投地跪拜。回礼讲究方式方法如果说,有些时候是晚辈向长辈下级向上级行礼的话,那么就需要隆重一些。这样的话就...

喝茶讲究的礼仪
饮盖碗茶,可用盖儿将飘在表面上的茶叶轻轻荡去,不可当众将茶叶吃进口中;茶热,不可用嘴吹气,使其降温,只能待其自然降温后饮用;饮茶不出声;需要续茶时,把盖儿取下、靠在到茶托边上,注意不要把盖儿翻过来放。温文尔雅品茶时,应适量,不可一杯一杯没完没了。 喝茶讲究的礼仪2 喝茶有什么讲究 喝茶的讲究有...

送茶叶有什么讲究和禁忌
送礼品茶最讲究的就是一个健康,送的礼品茶一定要符合邮寄食品、无公害的国家标准。送好茶礼既能保健延年又能修身养性,何乐而不为。其实送茶并不是浅显的送礼,更是在送文化。中国文化上下五千年,饮茶的习惯已经根植于中国的传统之中。传递祝福 饮茶不仅是传递祝福,表达感情的媒介,更演变为中国节日...

谁知道喝茶的一些礼仪及喝茶的讲究呢?
谁知道喝茶的一些礼仪及喝茶的讲究呢?  我来答 4个回答 #热议# 有哪些跨界“双奥”的运动员? zh5251 2007-11-16 · TA获得超过3.1万个赞 知道大有可为答主 回答量:8823 采纳率:53% 帮助的人:2780万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 婚嫁用茶的习俗古来有之,最早可以追溯到唐代,...

送领导茶叶有什么讲究?
茶叶不能乱送人,买茶叶送礼的时候也有不少讲究。送领导茶叶有什么讲究,一起来看看:1、普洱茶、铁观音适合送长辈 很多喝茶的老人都是行家了,所以千万不能乱送。给老人送茶叶,如果领导是老人,适合送普洱茶、铁观音,老人都喜欢这类陈年老茶,特别是老普洱熟茶,具有暖胃消除油腻的效果,还能提神抗...

正确的喝茶姿势是什么样
倒茶时要三分之二的茶身,递茶时要和杯托一同给。 2、敬茶。敬茶要自然,喝茶也自然,不要反复地劝人喝茶,感觉是提醒该走了,要送客人走的意思。 3、喝茶。喝茶是非常讲究的,此时的喝茶不是为了解渴,要小口喝,认真品尝,如遇杯子有茶叶可用杯盖拂去切不可用嘴吹走或手捞出。 4、添茶。主人要留意客人的茶水...

泡功夫茶都有哪些讲究?
工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。“工夫茶”对茶具、茶叶、水质、沏茶、斟茶、饮茶都十分讲究。工夫茶最讲究的第一是茶具。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮州工夫茶讲究茶具器皿配备之精良和烹制之功夫。茶壶、茶杯、茶盘、茶垫、水瓶、泥炉、砂铫、榄核碳等是必备的茶具...

喝茶喝三口有什么讲究
喝茶喝三口的讲究为:一试茶温、二闻茶香、三饮茶。1、一试茶温 “好茶不怕开水烫”,但是,品茶人却最怕烫嘴,因此,第一口茶,不能急,要试茶温。其实,喝茶不只是要喝更要品,只有从茶中品出意境才是喝茶的最高境界,而“品”字有三口,意味着在用到“品”的方式饮鉴时,需要一口一...

相关链接2

返回顶部
凡事房车自主流
凡事网