为什么现在很多年轻人买菜做饭了？

~ 有变必有因

物价不停的涨，直追姚明，工资却学郭德纲，长着长着就停止发育了，生活压力大呀！车贷房贷，养娃养妈养自己，来去都是钱啊，能省则省吧！

食品安全问题经常出现，为了 健康 ，费点力也在所不惜，毕竟，也病不起呀！

最近工作顺手了，压力减小了，不用加班了，自己动手做点饭菜，还可以有点小情调了！

娃是真长大了啊，知道生活其实就是柴米油盐酱醋茶和一地鸡毛了，再过两年，就不能叫他年轻人了咧！

你说俺说的是不是呢？

主要还是穷

原因有很多，个人认为，主要是出于传统，至于经济等原因那都是次要的。
我们能拥有几千年的饮食文化 历史 ，这可不是吹出来的。

烹饪，其实已经深入国人的血脉之中了。
你说图 健康 、便宜？那倒不一定。
无数人，包括年纪大点的，他们做出来那个玩意，没炼出丹来就已经是万幸了，你跟我说那叫 健康 ？

你一次蒸一锅馒头，每天就着简单的小菜吃，那更便宜，可你看有几个那么干的？真那么干的，反而都是老人。
我们可以看到，人们通常把会不会做饭、做得好不好当成评价一个人的标准，其实这在全世界都少见。自己烹饪，这叫“手艺”，说出去都有自豪感，不会做饭，脸都丢尽了。
作为年轻人，自己不做饭，只会吃外卖，不仅会受到老人的批评，就连年轻人自己也瞧不起你。有钱没钱，你也得会做饭，也得有两样拿手好菜，否则传出去，说某某人连饭都不会做，这不是钱的事，而是丢人。

因此首先，自己买菜做饭，其实这是受传统影响形成的必备技能。年轻人也照样受传统的潜移默化，不由得不学。而且很多人学会了以后，就深深爱上了自己烹饪。
会做饭，又能做得好，那就是加分项。
有很多人喜欢在网上炫耀自己的生活，其中，尤以炫厨艺最多。也许还有很多人没晒过车没晒过豪宅没晒过男女朋友没晒过孩子，但是，你若说这个人总上网，却从来没在网上晒过自己的厨艺、没晒过自己做的菜，这种人太少了，恐怕比中过500万大奖的人还少。

晒厨艺，既能证明自己的品味和能力，成本又不高，何乐而不为？年轻人很看重这事，这是可以立人设的，能加印象分的。自己不会买菜做饭，不就少了一个加分项？

年轻人的许多交际是发生在网上。而陌生人之间，最容易拉近话题的就是饮食。所以年轻人也是把自己买菜做饭当成社交基础的。
最后，则是由于已经吃腻外卖了。
外卖那玩意，是大众化的口味，毫无个人特点可言。过于大众化的口味，吃着吃着就吃腻了，没有满足感了。自己做，不管做成什么样，好歹还是能保持点满足感的。

现在的年轻人生活压力也很大，大多数上有老下有小，物价上涨太快，工资却不涨，自己做饭又省钱又卫生，只是买菜的时候比较纠结，不知道买什么菜好。

疫情影响最大吧

现在饭店里面的饭都不是什么好饭，我记得我在北京的时候，中午花20多块钱就买了一个米饭，还有一点点的菜，还是快餐。在北京那边基本上两三公里才会出现一个饭店，可能是实体店生意不好干吧，或者说他们那边的房租太贵。就算是有饭店，或者是特别大的饭店，或者是快餐店，很少有正儿八经的饭店。我说的正儿八经的饭店是又经济又实惠的饭店。现在外面卖的饭都不怎么划算，所以很多年轻人愿意花钱买菜，然后回家自己做饭，好吃又有营养。

不过现在年轻人时间都很忙碌，很少有人会自己做饭，基本上都是去饭店或者点个外卖，在家里可能也就熬个粥。我爸居住在北京的一个小房子里面，那里面挺难受的，我爸也不想做饭，早上是买着吃，中午也是买的吃，晚上也是买的吃，有时候晚上会熬一点粥。

现在的饭店好多都是快餐了，基本上五分钟都可以出餐了，那肯定是不 健康 的呀。大多数干饭店的老板都是喜欢做快餐，毕竟如果初三都要一个小时，那么客人肯定等不及啊！

为什么现在很多年轻人买菜做饭了?

你有没有发现一个问题，现在大多数年轻人都喜欢买菜回家做饭，肯定不是因为穷，而是喜欢感受这种厨房里的烟火气，上班一天工作累了，买点自己喜欢吃的菜，给爱的人做一顿丰富的佳肴，一家人吃着多开心，

饭店吃饭，贵不说，而且还不卫生，肯定没有自家做的放心，在说，目前疫情期间，严 在外聚餐，最好是远离人多的地方，人都会成家立业，现在解约一点，今后就少辛苦一点，要学会过日子，

现在买菜也方便，手机下单，随叫随到，想吃什么买什么，而且还不贵，肯定比在饭店吃实惠，日子是省出来的，铺张浪费要不得！

我是一位80后，我更喜欢自己做饭，而且经常自己研究食谱，变着花样，老婆孩子都还喜欢吃，周末也会叫上三五好友来家聚聚，不多时，我就能成为一名大厨，[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

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穷是一方面[捂脸]最主要是老吃出 这就有些过分了……

受大气候的影响，年轻人回归到基础消费理性消费的正道上来了。