肝病患者吃什么食物对肝有益处？ 肝病患者吃什么食物最好？

肝病的人吃什么食物对肝脏有益处~

肝病患者适宜食品　
　一、苹果含有丰富的钾，可排出体内多余的甲盐，维持正常的血压。
　　二、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固酸、甘油三酯。
　　三、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
　　四、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汗中的胆固醇；食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
　　五、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇，阻止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白含量
　　六、牛奶因含有较多的钙质，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，可减少人体内胆固醇的吸收。
　　七、洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化；可激活纤维蛋白的活性成分，能有效地防止血管内血栓的形成；前列腺素A对人体也有较好的降压作用。
　　八、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸，保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素，能吸收胃肠中较多的水分，润滑消化道，起通便作用，并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外，起到降脂作用。
　　此外，胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用，脂肪肝患者不妨经常食用。
http://baike.baidu.com/view/2718991.htm

1.补充足够的优质蛋白质2.多食用细软有益于消化的食物3.多吃新鲜蔬菜和水果补充足量的维生素

虽然说现在社会是不断发展，生活水平是不断提高的，但还是会有越来越多的人患上了不同的疾病，而肝炎就是当中最常见的一种疾病，通常我们听得很多的就是肝炎的病人平时要以清淡为主营养要均衡，可见饮食在肝炎治疗中占据非常重要的地位，合理的饮食可以促进肝细胞的修复和再生，因此得了肝炎的患者一定要特别注意饮食，那么肝病患者吃什么食物才能对肝脏有益处呢？下面小匠就给大家详细介绍几种对肝有帮助的食物，赶紧收藏吧！

第一种、叶子蔬菜和瓜果蔬菜

蔬菜中不仅含有丰富的维生素，还富含大量的纤维素、果酸、无机盐等。这些物质能够给身体提供丰富的维生素和植物纤维，肝病患者摄入这类食物能够对身体起到很好的辅助性效果，绝对是对肝病患者恢复过程中必不可少的重要营养成分，对肝病有益的蔬菜种类也是多种多样的。比如叶子蔬菜有包菜、白菜、芹菜等；瓜果蔬菜有南瓜、冬瓜、黄瓜、木瓜、西红柿等。

第二种、水果类

我们都知道，水果也是富含很多维生素等营养物质一类食物，肝病患者可以多吃水果，既营养，而且对病情的恢复有一定的帮助。但是也要有选择性的吃水果，一般来说对肝炎患者有益的水果有以下几种

1、  葡萄：葡萄中抗病毒的元素繁多，可以起到减少肝细胞受损、降低转氨酶的功效，同时还可以促进肝功能恢复。

2、  西瓜：西瓜盛产于夏季，水分充足，有很好的利尿功能，适当吃可以促进肝病患者慢慢恢复。

3、  猕猴桃：猕猴桃除了含有丰富的维生素，还有抗癌作用，适当的食用猕猴桃可以保护肝脏，并且有益于肝病患者病情的逐渐恢复。

第三种、肉类

许多肉类食物富含优质的蛋白质、维生素以及微量元素等，有肝炎的病人可以适当吃一些“白肉”，属于白肉的比如有鸡、鸭、鹅、鱼等，能够改善营养不良、提高人体免功能，减少脂肪的堆积，有助于病情的恢复，但如果是特别严重的肝病，还是建议不要食用肉类等高蛋白的食物，以免加重病情。

肝脏是具有许多基本功能的重要器官，肝病患者最好以低脂肪、低盐、高蛋白、高维生素和容易消化的食物为主，同时也要做到定时、定量、有节制，切记不要食用刺激性的食物、油炸、油腻的食物、辛辣的食物以及高脂肪的食物，比如生活中最常见的葱姜、蒜、辣椒、以及各种烧烤类食物，另外，也必须养成不抽烟、不喝酒、不熬夜的习惯。你还知道吃那些食物对肝病患者有好处的呢？欢迎评论区留言分享。

我是“教育小匠”，用心解答有趣、有料的问题，如果对您有所帮助，欢迎点击关注！

对于肝病患者的饮食也有不同程度的限制，水果含有丰富的蛋白质、钾、维生素A、维生素C、膳食纤维等各种各样的营养物质，有的还养肝健脾、防毒解毒，加快肝细胞的修复和再生功能，帮助消化，对肝脏起到一定的保护作用，比如：猕猴桃、菠萝、香蕉、柠檬、荔枝、葡萄、草莓等。

燕麦含有极丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%-52%。维生素E含量也很丰富，而且燕麦中含有皂甙素，可以降低血浆胆固醇的浓度。燕麦粉可降肝甘油三酯、胆固醇的含量。燕麦降低肝中脂质而对肝重无明显作用，其降脂作用可能与其所含的不饱和甘油酸有关。燕麦精及其冲剂，对肝甘油三脂、胆固醇的含量升高，有明显抑制作用，而燕麦粉则无抑制效果。

胡萝卜所含的胡萝卜素有很好的抗氧化作用，可以减少体内脂肪的存在，并对肝脏有一定的滋补效果；所含的膳食纤维能加强肠道蠕动，减少体内毒素的存在。它们都能够有效预防病菌对肝脏的损伤，进而有效防治脂肪肝。

豆制品是脂肪肝饮食治疗的首选食物，包括豆浆、豆腐、豆芽等。现代营养学研究证明，豆制品不仅含有丰富的营养，还有降低血脂的作用。如果每日摄入30~50克大豆蛋白，能显着降低血清总胆固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平，而不影响高密度脂蛋白胆固醇水平。