吃什么蔬菜能养肝护肝？
1、养肝的蔬菜
菠菜
菠菜有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝贫血等都有较好的治疗作用。头痛、目眩、便秘者，可取鲜菠菜及根100克，开水烫3分钟，捞起用麻油拌食，每日食两次。视力模糊、两目干涩者：取鲜菠菜、羊肝各500克，水烧沸后放入羊肝，稍滚再下菠菜，并加入适量盐、麻油、味精，此汤具有养肝明目的功效。
真菌类蔬菜
蘑菇、香菇、金针菇、黑木耳、银耳等天然真菌类保健营养品，其有效成分富含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等成分，对免疫力的提高、肝脏的滋养与修复、防癌、抗肿瘤等都是有益的，因此春季养肝真菌类食物亦是佳选。
紫菜
紫菜中含有丰富的碘、钙、粗纤维等一些有益成分，经常食用它能够有效的降低机体胆固醇、软化血管、养肝护肝等。
荠菜
为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。
包菜
即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含维生素C、维生素B1、维生素B2，
2、养肝的方法
饮食：清淡饮食养阴润燥
春季饮食要根据个人体质进行选择，普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。
对于健康人群而言，春季饮食要注意清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。
同时，因为此时阳气上升容易伤阴，因此要特别注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
对于“吃肝补肝”的说法，可以适量吃一些猪肝，但一定要保证饮食卫生。
起居：从早睡晚起到晚睡早起
春天的三个月，是自然界万物复苏，各种生物欣欣向荣的季节。人们也要顺应自然界的规律，晚睡早起，起床后要全身放松，在庭院中悠闲地散步以舒畅自己的情志。
人们从冬季已经习惯了的“早睡晚起”，过渡到春季的“晚睡早起”要有一个逐渐适应的过程，不要太急于转变，而要顺应自然界的昼夜时间变化而逐步转变自己的睡眠习惯。
锻炼：适量运动恢复元气
春季的运动养生保健是恢复身体“元气”的最佳时节。由于寒冷的冬季限制人们的运动锻炼，使机体的体温调节中枢和内脏器官的功能，都有不同程度的减弱，特别是全身的肌肉和韧带，更需要锻炼以增强其运动功能。春季人们应该进行适当的运动，如散步、慢跑、体操、太极拳等，保持体内的生机，增强免疫力与抗病能力。
不过，春天的气候呈现温差大、风大的特点，要注意防风御寒，因此在遇到强风时要适当地减少外出锻炼，以免风大伤肝。
情志：心情舒畅是重点
中医理论认为肝属木，与春季相应，其在志为怒，生理特性为“喜条达而恶抑郁”，故有“大怒伤肝”之说。肝的生理特点是喜欢舒展、条畅的情绪而不喜欢抑郁、烦闷。
专家指出，在春季保健重点是保持自己的心情舒畅，努力做到不着急、不生气、不发怒，以保证肝的舒畅条达。
春季养生，情绪上要乐观，不宜抑郁或发怒，不要过分劳累，以免加重肝脏负担。有肝脏疾患的人，要做到心宽、心静。在繁忙浮躁和充满诱惑的尘世纷扰下，要做到“恬然不动其心”，就能保持机体内环境的稳定，防止心理疾病的发生。
请问吃什么蔬菜水果是护肝,护肾,...
羽衣甘蓝含铁量最高，同时还含有丰富的β胡萝卜素和钙，护肾作用最好。5、苹果 苹果中含有大量有助抵抗炎症的化合物，而且含钾量相对较低，是保护肾脏的完美零食。参考资料来源：人民网-最廉价的护肾食物 吃了让肾健康一辈子 参考资料来源：人民网-12种瓜果蔬菜是护肝高手 多吃最能滋养肝脏 ...
吃什么食物可以保护肝脏?
1.补充足够的优质蛋白质2.多食用细软有益于消化的食物3.多吃新鲜蔬菜和水果补充足量的维生素
什么可以养肝护肝?可以推荐一下吗?
韭菜 中医认为春季吃韭菜，可起到祛阴散寒的作用，对养阳护肝本身就会有很大的帮助养肝。韭菜本身就具有助阳的功效，中医认为秋季的韭菜含蛋白质更高。同时韭菜还和一些中药会发生反应，所以如果有吃药的话，最好咨询一下是否会和药效产生反应。小白菜 适当吃小白菜能起到养肝排毒的效果，还可以清火。...
春季养肝,有哪些我们常见的养肝食材,可做成家常菜?
大枣甘甜,肝喜甘,因此有养肝护肝的功效。尤其女性,春天吃大枣补血,可以让脸色更加红润,气血两旺。熬粥、煮饭时可以放些大枣,还可以将大枣制作成枣糕,做成老少皆宜的甜品来食用。绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用。 菠菜是春季的时令蔬菜,含有丰富微量元素和维生素C等,具有很好的养肝、养血、滋阴等...
春季养肝护肝吃什么蔬菜好?
哪些蔬菜对肝脏的养护作用特别好呢？一起来了解一下吧！1、养肝护肝的蔬菜大蒜属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。空心菜又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等...
什么蔬菜可以养肝护肝呢?
养肝护肝的蔬菜有菠菜、荠菜、芹菜等。肝脏对应春季，主升发调达，所以春季最适合疏通肝气、护养肝阴了。菠菜具有下气和中、润燥止渴的作用，菠菜汁经常被用来解酒毒，现代医学认为菠菜富含胡萝卜素和维生素c这都是肝脏发挥其代谢解毒作用的必备品。荠菜入肝经，味道甘甜，性质平和，具有和中疏肝、益胃明目...
吃什么蔬菜能养肝护肝呢?
也有的人喜欢把莴笋和肉片一起炒着吃，放入一些青辣椒，味道也很独特，营养也很全面。由于含维生素c也比较丰富，对维护肝脏健康也有好处。其实养肝护肝也不一定需要蔬菜，试试汤臣倍健水飞蓟葛根丹参片吧，里面有大量的水飞蓟，水飞蓟是一种保肝护肝的物质，相较于蔬菜，更能助我们护肝。
什么蔬菜可以养肝护肝
养肝护肝的蔬菜荠菜 荠菜原产于东欧，现在在我国基本上各个地区都有分布，荠菜是一种高纤维的蔬菜，每100克荠菜中食物纤维的含量达到了1.7毫克，荠菜不光纤维含量高，营养价值同样很高，荠菜富含丰富的维生素、钙、钾、铁的微量元素，常吃荠菜可以治疗夜盲症和白内障，同时荠菜中含有大量乙酰胆碱等物质，这...
最养肝护肝的10种食物
2、葡萄柚：由于这种水果含有丰富的维生素c，具有很强的抗氧化能力，因此食用葡萄柚可以清除肝脏中的致癌物质和毒素。3、甜菜含有丰富的生物类黄酮物质，可以全面提高肝脏功能。4、生菜、菠菜等绿叶的蔬菜是可以中和食物当中的金属物质的，还可以中和化学物质以及农药残留物质，对肝脏有保护作用。5、绿茶含有...
哪些蔬菜对肝脏有好处呢
香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。6、木耳：有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。参考资料来源：人民网-肝脏喜欢绿色食物 护肝必吃的8种蔬菜 ...