加拿大留学旅游和酒店管理专业全解析

~ 加拿大留学旅游和酒店管理专业全解析

　　旅游业是许多发达国家的重要产业之一。虽然很多家长和同学会认为酒店业、旅游业是一个很轻松的行业，但实际上它是一门严谨的商业学科，学生需要广泛学习商业课程，国外学习和实习机会对于该专业来说是特别的有价值的。酒店与旅游管理专业逐渐兴起，并成为全球十大热门专业之一，该专业毕业的优秀人才全球供不应求。

　　以加拿大来说，加拿大的旅游业非常发达，据世界旅游组织统计，加拿大旅游收入在全球排名第九，该产业在加拿大经济占有重要地位，因此酒店与旅游管理专业在加拿大一直是热门专业。

　　随着全球经济的不断复苏与快速发展，发达国家的旅游业、酒店业发展良好。且酒店之间的竞争激烈，使得公司对优秀管理人员的需要越来越大。由于很多人对这个行业不甚了解，所以在加拿大的毕业生从事酒店管理工作的不多。数据表明，酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率已远远超过传统型行业。酒店行业的薪金与社会福利收入远远高于其他传统行业，同时随着工作经验的增加其工作地位也会稳步上升。中国各地大中小城市均把旅游业作为经济增长的源动力，政府与社会投资将不断增加，将会是一个十分有发展潜力的行业之一。

　　酒店与旅游管理专业要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力，导师通常有行业从业背景，学校也会安排行业中人来做演讲，组织酒店参观等活动，帮助学生学习如何和顾客接触。如何开发满足顾客需求的产品，如何管理设施是学生应该掌握的核心能力。酒店行业留给顾客的第一印象非常的重要，所以学生必须要学会注重细节。

　　这个专业也非常注重学生酒店管理技能、服务技能的训练和各相关素养的培养，会为每一个在读学生安排带薪实习课程，而且薪水也不低，这不仅有效提高了学生的实际工作能力，也为毕业生在全球范围内的职业发展提供了更多的机会。

　　酒店与旅游管理的范围非常广泛，不仅包括酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来新兴的*管理、高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等等。作为有一定实习工作经验的毕业生，从中找到初级管理职位并不难，因为这些职位通常对管理水平及英语的要求都不是太高；更注重基础的培养和技能的积累，有了1-2年的经验后，具备成为一名合格的管理者的资格，就很容易找到升职的机会了。

　　从行业特性来看，酒店业尤其需要那些专业度高、综合能力强的中高级人才。那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的人才将尤其受到酒店的青睐。同时，作为一个实践学科，酒店管理的课程也简单易学，只要你有对解决人际之间的关系有足够的信心，就已经成功了一半。对准备赴加留学的中国学生来说，旅游酒店管理不仅回国工作机会多，毕业生在加拿大甚至北美也有很好的就业前景。

　　我们选取了几所加拿大酒店与旅游管理专业排名靠前的院校进行详细介绍，分别是圭尔夫大学、卡普顿大学、温哥华岛大学

　　圭尔夫大学（University of Guelph）

　　拥有着加拿大惟一的旅游酒店工商管理硕士专业，对于学习了这个专业的本科毕业生，相比于欧洲的，圭尔夫还是有着很高的性价比。学校位于安大略省圭尔夫市，距离多伦多一小时车程，是一所规模中等而教学严谨的综合性公立大学，享有“全加本科教育质量第一”的美誉，大学图书馆与附近的滑铁卢大学、劳里埃大学的图书馆实行“三馆联网、资源共享”的体系。

　　卡普顿大学（Cape Breton University）

　　卡普顿大学有着三年制酒店和旅游管理学士学位，包含 12个月带薪实习。因为三年的学制和带薪实习机会，吸引着很多学生前往学习。而且，毕业后可获得酒店和旅游管理学士学位，然后可转入工商管理学士，继续学习一年，可获得工商管理学士学位，4年获得2个学位。更重要的是，CBU酒店管理专业是全球的洲际酒店集团在加拿大的教育学院基地。2013年起，CBU的学生可以被安排在洲际酒店集团下属的11个品牌酒店实习，包括洲际酒店、假日酒店、皇冠酒店等。实习后将获得洲际酒店集团证书，被全球洲际酒店优先录取。

　　温哥华岛大学（Vancouver Island University）

　　温哥华岛大学所在地纳奈莫(Nanaimo)坐落在不列颠哥伦比亚省美丽的温哥华岛上，靠近温哥华和维多利亚2个大都市。此校的酒店管理课程包括2年的文凭课程，学生完成文凭课程后再继续读2年，即可获得酒店管理学士学位。

扩展阅读：申请加拿大留学怎么选择院校？

　　1.对学校的理解不够

　　学校有多大的规模是很多人都有误解的，有些人就想进大学，而有些人就想申请规模比较小的学院。这些想法不能完全的说正确，学校大不一定师生比例就大，所以这样子来选其实不太好。

　　而且大家对于院校的认知基本上都是在网上去查询，所得的信息是比较片面的。尤其是打算自己来申请的，因为基本上院校都会经常更新条件，要是自己看到的资讯已经过期，那么对于自己的申请必定有影响。

　　2.只看排名

　　QS、THE等等这些排名每年都会更新，但是这些排名的侧重点其实都不同，所以大家不要只看其中一个的排名，这样很可能会错过适合自己的。

　　这些排名大家可以用来参考，但不要把因为它而做最后的决定。的光环确定能让自己更加的占优势，但这也只是大家其中一个择校因素而已。自己能不能有发展还是得看专业的情况。

　　3.文书不真实

　　招生的人一般都要看很多的文书，所以他们能很轻易的看穿哪些文书是经过包装的。你所写的文书应该可以把自己基本的情况表明并且突出亮点。有些经历可能你自己觉得有个性，然而招生官可能都见过不少人写这样的经历了。所以自己曾经做了什么就怎么写，注意写出重点，这样才能不会雷同。

　　4.推荐信混乱

　　不少学生会觉得自己越有背景就越有可能被录取，所以他们找了很多人给自己推荐信。但其实如果自己没有给这些人工作过，这些推荐信是很快被看穿的。而学校这里更希望看到的是学生的导师给他们写的推荐信，并且能看到这个学生有哪些兴趣和强项。

　　5.不重视面试

　　现在申请加拿大的学生确实很多，所以大部分的大学都不会亲自来面试了的。所以自己要是能有面试的话就得好好把握了。你有可能会在面试的时候来个大反转，所以一定要做好相应的准备。

　　6.不重视自己的细节

　　有些学校也会添加学生的Facebook好友，并且看学生发布过哪些内容。所以大家注意别在这里发奇怪的东西，你发的是能表现出自己和专业相关的一些内容个人兴趣爱好。

　　7.不注意奖学金的申请

　　如果你打算申请奖学金，就需要提前的了解，加拿大的大学都设置有很多的奖学金。只要你的学校录取时不是“need blind”的标准，那么你要是申请了奖学金，会更加容易获得录取。不过这个录取和学生自己的财务状况是有联系的，大家可以关注下有关的规定。

　　8.申请没有持续跟进

　　觉得材料交了，或是得到了offer留学就妥了。其实不是这样的，要申请留学必须时刻记得跟进，看看学校是不是还有哪些要求，自己的申请目前进行到哪一步，需要补哪些材料等等这些问题大家都得时刻关注并且跟进，学校发来的信息全都不要错过，这样你才更有把握。

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　　1.生活方面

　　加拿大人都比较直接、率真，不同意的话一般会当面拒绝，所以留学生去了之后要尽快适应，如果有什么需要帮助要尽快开口，若不开口，加拿大人会认为你不需要，所以不会主动帮忙的。因此，较内向、不善于表达自己的学生要开朗一些，主动与别人沟通，同时你的语言水平也会进步的很快的。这里特别提醒一点，沉默在加拿大人眼里是很没有礼貌的。因此要主动打招呼，多说一些问候语，多说谢谢，如“Good Morning，Good Afternoon，Thanks for your lovely dinner。”对任何事情不确定的时候要问：Could I……？Would you mind……？”非常重要。

　　2.住宿方面

　　众所周知，加拿大是一个非常适合居住的国家。人口只有三千多万，建筑群也比国内壮观。留学生在住宿方面有三种选择：学校宿舍、寄宿家庭和校外租房。如果你在当地没有亲友，那么建议入住大学宿舍，但宿舍费用较校外租房略高，而且宿舍主要供应西式食物，未必适合东方人的口味。住在寄宿家庭不仅租金较便宜，而且学生多被视为家庭一分子，日常饮食有人照顾，也可使用屋内的设备。但是建议学生主动帮忙做点家务比较好。在校外租房可以几个人合租，比如一些公寓单位、城市屋、独立屋等。合租会减少费用，但是也会降低你和本地人的交流机会。具体的可根据自己情况斟酌处理。

　　3.医疗方面

　　一般的疾病在加拿大的医院诊断可以免费，但是需要交纳20%左右的药费。而且，在加拿大看病，如果不是急诊，一般需要等待很长的时间。比我们国内要麻烦，而且药也比较贵。因此，建议在去加拿大留学之前一定要带足够的治疗感冒发烧跌打等常用药，防患于未然。

　　4.其他小常识

　　第一次出国，带汇票，然后去加拿大当地的银行开户，半小时就可以办理好。不同银行的汇款手续费有所不同，建议大家到那儿以后比较选择。而且，在当地银行开户更方便一些。

　　加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈，请客，甚至去朋友家串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。