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西方圣诞节吃什么 西方国家圣诞节吃什么 西方国家过圣诞节吃什么?

2024-05-18m.fan-pin.com
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圣诞节吃火鸡或烧鹅。

圣诞大餐吃火鸡的习俗始于1620年,火鸡烤制工艺复杂,味道鲜美持久。这种风俗盛于美国。英国人的圣诞大餐是烤鹅,而非火鸡。

澳大利亚人爱在平安夜里,全家老小约上亲友成群结队地到餐馆去吃一顿圣诞大餐,其中,火鸡、腊鸡、烧牛仔肉和猪腿必不可少,同时伴以名酒,吃得大家欢天喜地。

世界之大,无奇不有。各国过圣诞节的饮食习俗也不尽相同。在傍晚时分,一家老小或携亲伴友成群结队的一起到餐馆去吃圣诞晚餐。因为每家饭店酒店都不会放过这个挣钱的好机会,提前多少天都已经把店内装点一新,准备了丰盛的食物,有腊鸡、火鸡、猪腿、美酒、点心等。



西方国家过圣诞节吃火鸡、树干蛋糕、杏仁布丁、姜饼等食物。

1、火鸡

一般英国家庭都喜爱自行烹调火鸡,将大量的蔬果如甘笋、西芹、洋葱、栗子等,塞进十来磅的火鸡肚子里,再在表层抹上多种香料,然后才放入焗炉烤。

2、树干蛋糕

树干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法国圣诞美食。

还未发明电力以前,法国人以一棵好柴作为圣诞礼物。

法国人天性浪漫,连美食的起缘也浪漫过人:从前有一个买不起圣诞礼物的年青人,在森林捡了一段木头送给情人,不但赢得芳心,而且从此平步青云。

因此,树干蛋糕也成为祝愿来年好运的象征。

3、杏仁布丁

西方当圣诞晚餐开始时,必须先吃一份杏仁布丁,然后才能开始吃别的东西。如果谁能吃到那枚唯一完整的杏仁,谁将是来年运气最好的一个人,通常大人们会将这枚杏仁放在最小的孩子的碗里让他们高兴。

12月25日本是波斯太阳神(即光明之神)密特拉(Mithra)的诞辰,是一个异教徒节日,同时太阳神也是罗马国教众神之一。这一天又是罗马历书的冬至节,崇拜太阳神的异教徒把这一天当作春天的希望,万物复苏的开始。

基于此原因,罗马教会选择这一天作为圣诞节。这是教会初期力图把异教徒的风俗习惯基督教化的措施之一。

后来,虽然大多数教会都接受12月25日为圣诞节,但又固各地教会使用的历书不同,具体日期不能统一,于是就把12月24日到第二年的1月6日定为圣诞节节期(Christmas Tide),各地教会可以根据当地具体情况在这段节期之内庆祝圣诞节。



西方国家圣诞节吃烤火鸡。烤火鸡是一道菜品,制作原料主要有北美洲的家禽火鸡等。烤火鸡 在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜。人们用于烤火鸡的工具,主要是电烤箱或者更原始的木炭。

此菜起源于1620年,英国移民为了感谢救助他们的印第安人,移民们举行了丰盛的感恩会,用烤火鸡和玉米糕点款待印第安人。

火鸡是北美洲的美味家禽,每只可重达四五十磅。火鸡在烤制前会用各种香料进行腌制,整只烤制,鸡皮呈深棕色,肚子里还要塞上许多拌好的食物,如碎面包等。

烤出的火鸡色泽金黄,鸡皮油润不开裂,鸡肉嫩滑。用刀切成薄片,浇卤汁、洒盐食用,味道鲜美。




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1、Hong Bin曲奇香宾 2、Christmas cookie 圣诞节曲奇饼 3、apple juice苹果汁 4、spreading blueberry 蔓越桔调味汁 5、gingerbread 姜饼 6、honey ham 蜂蜜火腿 7、Danjiu 蛋酒 8、small almond 小杏仁饼 9、chocolate walnut cake南瓜饼zhuan 10、cake 饼 ...

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