电子点菜 电子菜单点菜系统哪个好？

电子点菜器工作原理是什么~

电子点菜器是一款融合传统菜谱与无线点菜信息化于一体的电子点菜设备，是餐饮业的一项重大革新。它可快速将点菜员所点的菜名传到厨房，并显示所点菜的桌号及包间号，后堂厨师可根据显示器显示进行准备、制作，送菜员可准确无误地将顾客所点菜送达。工作人员可将所点菜的数量及价格发送至前台，进行核帐工作，然后通过无线传送至点菜员，进行结帐服务。餐厅通过此次无线餐饮平台的搭建能迅速、有效地跟踪网络使用情况，并且随时发送至餐厅的资产管理系统，以便计费。此外，美萍餐厅无线餐饮平台的搭建还充分显示了餐厅形象与档次，增加特色服务项目种类，增强客户服务能力与竞争优势。
电子点菜器通过最新的WIFI 802.11g技术与整个餐厅的各计算机进行传递数据及信息。实现菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统的作用。
电子点菜的流程
1.餐厅将真实的菜品图片、价格及做法展示在触摸式高精度液晶屏幕上。
2.当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额，以此赢得顾客的信任。
3.当确认完毕消费清单及金额后，服务人员现场提交菜品资料。
4.当结账时，客人需要核对消费清单的时候，电子菜谱能够及时查询出消费情况，为顾客提供一个消费核对平台。

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　　乐谱电子点菜单（简称乐谱菜单）

　　乐谱菜单是基于Andrion 2.3操作系统、集合餐饮行业服务特性研发的，供餐厅、酒店、宾馆、咖啡厅、KTV等行业使用的超大屏多触点电容屏平板电脑。手持、触摸、划动、点击，便可轻松完成餐前、餐中、餐后的贴心服务是由北大信息化团队研发的电子点菜，利用它可以通过图片，文字，音视频等方式全面的展现菜系特点，菜系组成成分等信息的多媒体菜谱，是实现电子化餐饮的前提和基础，它将全面替代目前饭店所使用的传统纸制菜谱。

　　电子点菜

　　电子点菜和电子点菜系统是一种结合无线点菜系统和触摸屏点菜系统为一体。通过WIFI或433协议无线传输所实现的一种可视化餐饮业点菜工具。WiFi传输速率高,对大数据传输能力强,网络覆盖空间潜力大,数据安全性高。对于酒店日常经营、管理，WiFi较为适合。

　　电子点菜器

　　电子点菜器是一款融合传统菜谱与无线点菜信息化于一体的电子点菜设备，是餐饮业的一项重大革新。
　　适中的高清液晶触摸屏及人性化的界面设计，满足了顾客浏览的便利性与自助点菜的需求，产品无论从外观、尺寸、重量都比同类产品更具优势，更接近与传统菜谱，是能够让餐厅真正放心作为菜谱使用的一款电子点菜，实时的菜品更新功能及海量的信息展示功能，使餐厅节省了大量的菜谱、菜牌、手工单等各项高昂的、没完没了的制作费用，解决了传统菜谱短时间内就出现脏、乱、差的问题；电子点菜，实现了餐厅无纸化的操作，提升了酒店的档次及形象。

　　乐谱菜单几大优势功能

　　1、 菜谱从此几年，再不用换了。（以往一年要换好几次）
　　2、 一有新菜推出，拍好照片写点文字马上就能放上去。(以往做一本新菜单，至少也要一个星期)。
　　3、出菜率肯定100%，即使特别原因今天没这个菜，马上从iPad上删掉就行了。(以往只能保留旧菜或者换菜单)
　　4、IPad菜单容量16G，因此菜单提供的信息不知丰富了多少倍，菜肴历史文化深厚，你点了宋嫂鱼羹或者东坡肉，iPad上可以向客人介绍其历史典故以及用料营养和做法 (以往菜单内容限于版面，内容极其有限。)
　　5、外形美观，时尚，酷，迅速引起客人的兴趣。(以往花多少钱做出多精美的传统菜，也不会迅速引起客人的兴趣)
　　6、等菜之余，客人可以用ipad上网，看电影，打游戏，QQ聊天，打发时间。（以前只能干等，或看看杂志）
　　7、传菜迅速，上菜快，效率高，这边一点完，厨房马上就知道了，节省了上菜时间。(以往服务生要走一段长路，才能把菜单传到厨房)
　　8、菜价不会搞错。都存在电脑里，菜点完向客人确认后，绝不会把菜价搞错。(以往传统点菜方式，不论人工手写还是按键，总会有笔误的时候。)
　　9、高科技菜单提升了酒店形象，让客人马上感知到酒店的现代感。(旧式菜单不大可能给客人提供这是一家现代酒店的体验)
　　10、节能环保，更低碳，避免了纸张的浪费。(旧式纸质菜单只要一换，就只能扔掉)

　　乐谱菜单的主要功能

　　1、量身定制
　　可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面。
　　2、菜品分类
　　设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面
　　3、菜品查看
　　顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。
　　4、快速查菜
　　输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品
　　5、查看菜单
　　顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。
　　6、发送账单
　　顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入发送密码后直接发送菜单至后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。
　　7、可换风格
　　春节、中秋、圣诞、情人节等节日可以设置更换不同皮肤，提升节日用餐气氛，带给客人美好的用餐体验，彰显时尚品味。
　　8、植入广告
　　可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可联系其它商家植入广告宣传。
　　9、综合应用成本低于传统菜谱：
　　传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；Pad点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
　　10、傻瓜操作客户使用方便；亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用，可根据餐厅实际需要，提供更多定制功能。
　　11、系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。
　　12、休闲娱乐 栏目内设置有视频、阅读、汽车、收藏、楼市、珠宝等分栏目，并且每个栏目内将其内容及合作的不同分设专题频道，如视频内设有“娱乐”频道、“影视”频道、“育儿”频道、“动漫”频道等。
　　13、延伸服务 电子读物、游戏、视频、出行信息提示、周边消费信息查询等一应俱全 新媒体，即使用创新的传播形式直接有效的传达至终端消费者，与消费者达成互动，进而提升宣传品牌的公众认知度及认同感。

　　乐谱菜单的主要优势

　　1、综合应用成本低于传统菜谱：传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；Pad点餐系统可随时增加修改菜品，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。
　　2、缩短点菜、下单、买单的时间，并最大限度地降低了点菜、下单、买单过程中的差错率，提高餐厅用餐效率，增加了客人对酒店的满意程度；
　　3、 亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。
　　4、时尚电子产品，顶级使用效果，提高酒店档次。并可在春节、中秋、圣诞、情人节或店庆等节日更换相应风格的界面皮肤，提升顾客的用餐体验。
　　5、系统可单独使用，也可以与餐厅现有点餐产品配套使用。
　　6、直观、图形化、人性化的操作界面，可由餐厅服务员或客人自行点菜；可查询菜谱及项目介绍，包括文字、图片和声音等直观信息，系统稳定性强，操作简单。 更新菜谱的图片、价格、资料更为快捷、更为方便。
　　电子菜单等于菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统

　　电子点菜的使用流程

　　当顾客进入餐厅就餐时，迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子点菜。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子点菜的触摸式高精度液晶屏幕上，供消费者自行选择适合自己的菜品。（让顾客体会到菜品的真实情况） 当顾客选择完毕后，服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额，可以让顾客感觉到明明白白的消费。
　　触摸屏上的菜品展示
　　在确认完毕消费清单及金额后，服务人员通过使用自己的员工编号及密码，现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况，提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。
　　另外在客人需要核对消费清单的时候，电子点菜能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。

　　电子点菜的硬件工作原理

　　乐谱菜单采用智能系统，通过精心设计和美工处理后，使起外观、大小均与传统纸制菜谱相识。其内部却采用触摸式高精度液晶显示屏。动态呈现各种精美的菜品。 提交过程中，电子点菜通过最新的WIFI 802.11g技术与整个餐厅的各计算机进行传递数据及信息。
　　实现菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统的作用。
　　电子菜单 功能：顾客可浏览所有菜品及图片，通过wifi模式直接向厨房下单，具有分单打印功能，查询功能，开台、查台、点菜等功能。

　　电子点菜的软件工作原理

　　因为电子菜谱的硬件终端大多数不是Windows系统，比如苹果操作系统，android操作系统，所以除了B/S结构的餐饮软件，其他餐饮软件终端不能不加修改的移植使用。所以我们现在看到的电子菜谱软件终端，大多都是B/S架构，所谓B/S，就是浏览器服务器架构，Android也好，苹果也好，Windows也好，操作系统都有浏览器，这样，B/S架构餐饮软件就可以支持任何一款平板电脑来做电子菜谱。ipad也可以，山寨ipad也可以，国外的平板也可以，国内的平板也可以。
　　B/S架构，即Browser/Server（浏览器/服务器）架构，也就是常见的基于浏览器的模式，有别于C/S架构（即Client/Server客户端/服务器,常见的即网络游戏），这种架构优点在于，无需在电脑等终端上安装程序，只要有浏览器，且能够上网即可使用资源。
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