加石膏的豆腐对身体不好？
，生用解肌清热除烦止渴治热病壮热不退心烦神昏谵语发狂口渴咽干肺热喘急中暑自汗胃火头痛牙痛热毒壅盛发斑发疹口舌生疮煅敷生肌敛疮外治痈疽疮疡溃不收口汤火烫伤
。
豆腐分为卤水点出的豆腐和石膏点出的豆腐。他们对人体都无害，只要是正常做出来的豆腐。不管是卤水点的还是石膏点的对人体都是无害的。
因为点豆腐是化学变化
，卤水本身是有毒
，因为它是氯化镁氯化钠和硫酸镁的混合物
。但是在点豆腐的过程中
，其中的氯元素将豆浆中的钙离子置换出来，其卤水本身已经不再是卤水了，
也就无毒了。
当然化学变化有个量的问题，
一方多了会过剩。
如果卤水加多了确实会因为反应不完全而使豆腐有毒，
但是加多了卤水的豆腐就成黑的了，
傻子也不会吃的
。你看到的白的豆腐肯定是卤水完全反应掉了的。
古语有话“卤水点豆腐，一物降一物”
石膏是硫酸钙，
值得一提的是，
石膏本身就可以入药，
你说可以食用不？
同理用石膏凝聚豆浆的时候一样起的是化学变化
。
卤水点的和石膏点的区别不是对人体的危害大小，
区别是口感
，石膏点的豆腐会把更多的水包在豆腐中
使豆腐含水多
，这样的豆腐口感嫩
，但是豆腐味道淡
，不好吃
，但是水多就压秤，
所以现在部分商家为了多赚钱就用石膏点
。
点豆腐也是一种学问，
用量多少很关键，
所以又说“世有三难，撑船，打铁，做豆腐”。
不管用什么点的其用量都是很小的，
即使你天天吃也不会吃出毛病的，
至少比方便面火腿肠等垃圾食品以及诸多食品添加剂对人体的危害小
胆巴做豆腐还是石膏好?
石膏是硫酸钙，值得一提的是，石膏本身就可以入药，同理用石膏凝聚豆浆的时候一样起的是化学变化。卤水点的和石膏点的区别不是对人体的危害大小，区别是口感，石膏点的豆腐会把更多的水包在豆腐中，使豆腐含水多。这样的豆腐口感嫩，但是豆腐味道淡，不好吃，但是水多就压秤所以现在部分商家为了多赚钱...
做豆腐为什么要放石膏呢?石膏怎么可以吃呢??
做豆腐放入石膏是为了起到凝固的作用。做豆腐的时候在豆浆当中放入石膏，才能结成块变成豆腐。豆腐当中石膏的含量并不高，并且制作过程中大部分都随着水分流失了，适量食用石膏对身体是没有危害的。石膏在中医里属于一味中药，有解肌清热，除烦止渴的功效。
吃多了用石膏粉凝固的东西对身体有什么危害
可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。豆腐虽好不宜过多吃豆腐是人们公认的保健佳品，在防病保健上的功效也世大家公认的，适量地食用豆腐确实对人体健康大有好处。但是，食豆腐并非多多益善，过量也会危害健康。制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角甘的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘...
豆腐和豆腐脑(即是豆腐花)用什么物质凝固的?有害吗?
豆腐脑都是通过添加的凝固剂使豆浆中的蛋白质凝固。凝固剂有很多种，通常我们日常生活中和市面上使用的有三种：石膏、内酯、盐卤。而做豆腐脑主要用石膏或内酯。虽好但不宜多吃 制作豆腐的大豆，含有一种叫皂角苷的物质，它能预防动脉粥样硬化，但又能促进人体内碘的排泄。长期过量食豆腐很容易引起碘...
做豆腐花的石膏对身体有害吗??
你好！石膏本身就是一种中药材，性凉，对人体没害的。
怎么区别卤水豆腐和石膏豆腐,哪个更健康?
在水里略带甜味，因此石膏豆腐会有一定的危害。而且石膏豆腐里面的某些成分可能会引发肺癌或者是皮肤癌，小编在这里建议大家少吃石膏豆腐，多吃卤水豆腐，这样对于身体是比较有益的。最后，用石膏做成的豆腐，因为加入了白色素，所以比卤水豆腐要白的多，而且外观是无光泽的。
卤水石膏葡萄糖酸内脂合起来做豆腐对身体有害么
石膏肯定对身体不好，估计他加石膏是想要豆腐看上去更加白
做豆腐用的石膏是什么石膏!吃多了对身体好吗?
以前的人都用那些高纯度的食用石膏石经高温炖烧成的，前辈们都这样吃问题应该不大。但是你不可能拿豆腐当饭吃对吧！所以吃入体内的量不大。现在的豆腐是用化学剂做反应剂的，放几天都不变质，味道肯定没传统做的好吃，那质量也让人怕怕。
石膏豆腐花,对身体有害吗
没有的啦 放心
豆腐用石膏做的,对人体有害吗
煮好的豆浆需要进行点卤以凝固。点卤的方法可分为盐卤和石膏两种。盐卤的主要成分是氯化镁，石膏的主要成分是硫酸钙。用石膏点卤的话先要将石膏焙烧至刚刚过心为止，然后碾成粉末加水调成石膏浆，冲入刚从锅内舀出的豆浆里，并用勺子轻轻搅匀。不久之后，豆浆就会凝结成豆腐花。若要进一步将豆腐花制...