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饭店服务部门有哪些 酒店有哪些部门

2024-07-01m.fan-pin.com
饭店有那些部门?~

餐饮部:
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,场地布置,外卖团体订餐安排等。

保安部:
分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.

人事部:
负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪饭店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.

财务部:
负责饭店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.

后勤部:
分为医务室\洗涤部\员工饭堂

行政部:
通常为饭店最高决策层部门,负责饭店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.

工程部:
负责饭店设备设施维修.

采购部:
独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.

前厅部:
接待订房、散客入住客人,接待团队,办理问询,寄存行李,处理订房,处理投诉。部分酒店将前厅收银也列为正常管理之内。
要求学历:中专以上,外形端正,五官端正,男172cm,女160cm以上,身无明显疤痕,无可见纹身,有英语基础,裸视1.2以上,表达流利,耳目聪醒。年龄:20-28岁左右,通常大过28岁的,都转后台来做订房啦.
客房部:
清扫客房、日常报修,预订会议室、安排场地布置,办理入退房手续,预订鲜花,清洗布草等。
要求:服务员要求初中以上,合法公民,无残疾,男170cm女158以上,能吃苦。客房部文员:要求高中学历以上,会操作电脑,熟练打字,办公操作等,外貌清新端正,必须女性。年龄:18-38岁
餐饮部:
分为中餐、西餐还有特色餐厅如日式餐厅等,合为一个部门,通常是独立管理核算,接订餐宴,会议室预订,场地布置,外卖团体订餐安排等。
要求:我只说员工,男170女158cm以上,初中毕业学历,外形端正,身无残疾,无可见纹身,表达流利.年龄:18-25岁左右.
娱乐部:
接订生日\婚礼\喜庆卡拉ok包厢预订,散客表演场座安排\酒水服务,点歌花篮预订等业务.
要求:不好说,这个部门比较娱乐,如上述无可见纹身等在这个部门是无要求的,只要部门经理面试之后就可以,要求承受能力强,外形端正,性恪开朗外向,有无学历并无硬性要求.
保安部:
分为内保\外保两种,人员上面没有明显规定,通常轮班制,有时在外面晒太阳,有时在大厅内吹空调,职责就是车辆安排,如遇突发事件紧急处理,监控监视,员工安全安检培训等.
通常要男性,退伍兵优先,外形端正,无残疾.视力1.5,体恪要求健壮,面试时通常以伏卧撑连续100个,短跑100米为多少秒来作为界定.
年龄:18-38岁.
销售部:
销售酒店内可以出租\经营的任何产品,主要与旅行社\公司主要负责人进行联系,有司机.销售部还进行定期酒店营销活动的组织与安排.团队的预订等.
要求:有酒店工作经验,了解酒店内部运作,男女外貌要求清秀,表达流利,性恪外向,表达流利,中专学历以上.年龄18-38岁.
人事部:
负责人员招聘解聘\入职员工培训,与劳动部门协调并定时跟踪酒店一切人事规定是否与劳动法密切挂钩.负责人员晋升,人事考勤等.
要求:一定有酒店工作2年以上经验,会电脑,有人事经验,专科以上学历.
财务部:
负责酒店营收支出,还得管理各个营业部门安排的收银员的日常工作.
要求:财会专业毕业,本地员工优先,我了解多数酒店,外地财会专业毕业的员工一般酒店都不予录取.通常女士优先.
后勤部:
分为医务室\洗涤部\员工饭堂
医务室\员工饭堂要求在此不在说明,洗涤部是承接酒店布草涤洗,烫\叠等工作.员工,社会普通工人,小学文化毕业,能吃苦.
行政部:
通常为酒店最高决策层部门,负责酒店行政规定\参与人事调动统筹\销售营销方案批阅,行使总经理权力.
要求:都是些经理,有相关部门经理工作经验.
工程部:
负责酒店设备设施维修.
要求:机修专业毕业,有相关工程管理工作经验优先.男工18-40岁.
采购部:
独立核算的一个部门,与后勤部挂购,又受财务部经济管理,服务于各个营业部门的物品采购.
要求:有采购经验,本地人优先.
其它:一些小的部门,如预订部属于前厅部,宴会部属于餐饮部等,我就不一一列举了.累死我了

酒店部门分类如下:
餐饮部:(中餐厅,中厨房,西餐厅,西厨房,预定部,清洁部,会议室部)
客房部:(客房清理,客钟)
安全部:(内保,外保)
前厅部:(礼宾部,总台,商务中心)
康乐部:(KTV,游泳,健身房,棋牌室等等)
人力资源
采购部
财务部
工程部

饭店的部门分类如下(根据其规模大小而定):
餐饮部:(中餐厅,中厨房,西餐厅,西厨房,预定部,清洁部,会议室部)
客房部:(客房清理,客钟)
安全部:(内保,外保)
前厅部:(礼宾部,总台,商务中心)
康乐部:(KTV,游泳,健身房,棋牌室等等)
人力资源
采购部
财务部
工程部

如果说饭店设施的部门的话可以为以下几个
1:餐饮部{包含传菜,厨房等}
2:娱乐部{歌舞棋牌等}
3:客房部{住宿}
4:后勤部{物资衔接等}
5:保安部{车辆停放,防火防盗等}
6:营销接待部{市场营销及前厅接待等}

有餐饮,客房。大点的还有休闲娱乐。

酒店管理分为哪些部门
由客房服务、洗衣房、PA卫生及客房中心等组在。 主要职能: (1) 为客人提供高标准的客房服务。 (2) 负责做好客房及公共区域清洁卫生。 (3) 负责洗涤客房和餐厅的所有织品、客人衣物以及全店员工的制服。 (4) 负责客房设备、用品管理,...>> 问题四:酒店里有哪些部门? 拿你这50分好累的。 前厅...

餐厅需要什么部门
问题一:一个餐饮有限公司应该有哪些部门及岗位 1 办公室主任 会计 出纳 采购 库管 水电工 文秘 2 总经理 副总经理 大堂经理 营销部经理 部长 各部门领班(包括服务部 传菜部 收银台 保洁部 营销部 泊车部 ) 3 厨政总监 各菜系厨师长 厨政主管 厨师 各部门组长 问题二:餐厅主管要具备哪些条件? Supervisor...

酒店前厅部有哪些岗位
问题四:中型五星级酒店前厅部通常有哪些岗位 前厅部一般设前台接待,门童,行李员,大堂副理(服务经理),前厅部经理等职位,餐饮部一般设部门总监和副总监,部门经理和副经理,餐厅经理和副经理,主管,领班等。 问题五:五星酒店前厅部有哪些职位 前厅部一般设前台接待,门童,行李员,大堂副理(服务经理),前厅部经理等职位...

旅游饭店有哪些部门,个部门工作范围是什么?
前厅部是酒店以房务运做为中心的营业部门,具有负责实施酒店的运营计划并直接提供多种对客服务的功能。前台是酒店的神经中枢,是酒店与客人之间的桥梁。前厅部下设总服务台(问询、接待、预定)、行李处、商务(票务)中心、总机等四个分部门,通过前台一系列的业务程序和服务环节,使客人能顺利的抵店,并在...

商场公司的部门有哪些
问题二:商场机构各部门有哪些主要职责? 一、总经理岗位职责 1、全面负责商场经营管理,及商场计划的制度,实施和检查。 2、根据实际改革原有的组织机构,营销方针,利益分配方案以及管理形式。 3、建立商场组织,任免部门经理和决定中层干部人选和商场人数,保证商场服务质量适应顾客须求。 4、对商场的经济效益负责,拥有经营...

酒店的运营部门有哪些
酒店运营部门一般有:前厅部、客房部、餐饮部、销售部、工程部、安保部、行政办、人力资源部、康体部,大多是八部一办。

一般酒店里都有哪些职位?都是管什么的?
1、职位:总经理 副总经理 总经理助理 各 就部门总监或经理 各部门分部门经理 各部门分部门主管 各部门分部门领班 各部门员工 2、酒店部门:总经理办公室(行政办)、人力资源部、财务部、工程部、餐饮部、客房部、前厅部、保安部、市场销售部等。其中大的部门还会有小部门经理,比如餐饮部就会有中...

汽车4S店一般都有哪些部门?
汽车企业(汽车4S店)各部门汽车财务部技术质量部整车事业部管理部 汽车信息技术部人力资源部入厂事业部汽车规划工程部行政管理部汽车售后事业部 汽车整车事业部控制中心 4S店是一种以“四位一体”为核心的汽车特许经营模式,包括整车销售(Sale)、零配件(Sparepart)、售后服务(Service)、信息反馈等(...

餐饮业岗位名称都有哪些?是怎样来划分的?
直属下级: 餐饮部主管 二、餐饮部副经理 职位名称: 餐饮部副经理 直属上级: 餐饮部经理 直属下级: 餐饮部主管 三、餐饮部主管 职位名称: 餐饮部主管 直属上级: 餐饮部副经理 直属下级: 餐饮部领班 四、餐饮部领班 职位名称: 餐饮部领班 直属上级: 餐饮部主管 直属下级: 餐饮部服务员、传菜...

五星级酒店有哪些部门?
与各部门的沟通协调业务2:客房中心对各项工作的管理控制业务3:楼层对客服务业务4:进出客房门业务5:客房服务员工作单填写业务6:清洁客房业务7:铺床业务8:住客房清洁业务9:打扫卫生时客人回来了的处理业务10:工作间清洁业务11:杯子清洁业务12:布草管理业务13:客房、财务布件盘点业务14:客人要求增加客房用品服务业务15...

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