在家怎么自制做豆腐呢？ 怎么在家自制豆腐？
豆腐做法
教你自己在家做豆腐
豆制品是非常多人都喜欢吃的美食，豆制品不光营养而且还很好吃，各种豆制品的偶感也是非常的棒，尤其是豆腐，豆腐也是最受欢迎的豆制品之一，但是你们知道豆腐是怎么做出来的吗？制作豆腐其实并没有你们想象中的那么难，制作豆腐所用的器材，食材很好家里人都有。
如果自家在家自己做豆腐的话肯定是要比外面的更健康更营养的，自己全程把控吃着也更放心，今天饕叔就教你们制作豆腐的方式。
【自制豆腐】
准备食材：黄豆140g、白醋20g、冷开水
1、 准备好的黄豆要提前浸泡（最好是晚上放下去浸泡，早上就可以直接拿出来了）
2、 浸泡好的黄豆平分成4份，然后在搅拌机里面倒入1500毫升的水，这些黄豆刚好分4次倒进去搅拌。
3、 把打磨好的豆浆倒入盆子里面，拿滤网或者是滤布把豆渣都过滤掉。
4、 把滤好的豆浆都放入锅中煮开，煮的时候记住要搅拌均匀，避免底下糊掉，并且要注意火候不要让豆浆溢出来。
5、 煮开后的豆浆千万不要马上关火，要再让它继续沸腾5分钟左右，豆浆煮好要放置一会，装一碗20g的冷开水倒一点醋进冷开水里面，然后把这碗水倒进豆浆里面，并且要搅拌均匀来。
6、 等待豆浆放置半个小时，慢慢的凝固起来后，把刚才的滤布铺在装豆腐的模组上，把豆花慢慢的倒进去，并且把多出来的滤布叠好放在豆腐上面。
7、 这个时候要拿一个重一点的东西把豆腐压住，压制2个小时候就差不多了，两个小时后就可以把上面的滤布去掉了，把豆腐扣出来。
大伙是不是觉得制作豆腐很简单呢？欢迎大家评论点赞加转发！
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黄豆泡软，加水用小磨盘或者搅拌机磨碎，纱布过滤，大火煮开撇去浮沫，卤水点豆腐，放到模具里用重物压制成型。
准备黄豆，内脂，水。黄豆浸泡4小时，之后洗干净打成豆浆。豆渣跟豆浆分离，内脂加温水，将豆浆煮熟加入内脂水中，保温15分钟即可。
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自家制作豆腐怎么做自制豆腐的方法
再煮2分钟，豆浆煮好后，待豆浆的温度大约在92-96℃左右搅拌煮开的豆浆，同时把石膏浆水倒入豆浆中，盖上锅盖静候10分钟，生成豆花。6、豆花倒入铺好滤布的豆腐模具中，将纱布裹好滤水份，上面压上重物，想吃嫩豆腐就早点拿出来，想吃老一点的就稍压时间长一点。把滤布打开后豆腐就做成了。
自己做豆腐怎么做
第五步：化开之后，我们拿出家用的电饭锅，电饭锅内保持干净，然后把调好的内脂倒入锅底，然后再把放的温凉的豆浆倒入电饭锅中，如果倒的过程中还有泡沫产生，倒下去之后记得把泡沫撇干净后盖上盖子，电饭锅保温的状态下大概放置25分钟左右后开盖即可得豆腐脑啦。第六步：每次做豆腐都非常的开心，做一次...
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