糖尿病人可以喝小米粥吗？吃了是升高血糖还是降低血糖呢？ 糖尿病人可以吃小米粥吗

糖尿病人吃小米粥血糖会升高吗~

病情分析：
您好，任何种类的粥由于熬制期间将营养成分熬制出来了，都容易吸收而迅速使血糖升高！
指导意见：
建议您尽量少吃粥类饮食，可以多吃蔬菜、粗粮等粗纤维食物。

糖尿病人可以吃小米粥。
小米富含维生素B1、B2等多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，熬粥有“代参汤”之美称。食用小米粥能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香者。
另外，值得一提的是，小米每100克含量则达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首，等重量的小米中含铁量比大米高一倍，这些营养元素同样都是对糖尿病人的身体有好处的。
糖尿病人可以吃小米，但根据其热量、营养及其升糖指数看，小米中赖氨酸含量较少，脂肪含量4.3%，且多为不饱和脂肪酸，另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。
若100克小米，80克水上锅蒸40分钟做出的小米饭，其营养成分为：热量360千卡，蛋白质10克，脂肪、不饱和脂肪酸2克，碳水化合物16克。做成粥的热量会稍高点，但也适合糖尿病人吃。
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扩展资料
糖尿病人学会吃饭 必须避开四个盲区
临床发现，很多患者都知道控制饮食对治疗糖尿病的重要性，但却不会吃，存在不少问题。
问题1：认为吃主食容易升高血糖，所以少吃或不吃主食。
这种认识不完全正确，首先，主食是复杂的碳水化合物，食用后血糖不会迅速上升。
其次，主食可以提供人体活动的能量，也是最经济的人体营养来源，少吃或不吃，可能导致脂肪和蛋白质超标，而总能量却不够，从而令体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。
其实，糖尿病饮食的关键在于控制总热量与脂肪。主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量，每日主食不能少于150克，即碳水化合物进量不能低于150克，主食总量应保持在250~350克。
问题2：不限制粗粮摄入量。
粗粮富含膳食纤维，不仅能延缓血糖、血脂的吸收，还可以促进胃肠道蠕动，促进排便。糖尿病患者可以根据需要适当地吃粗粮，但长期大量食用，会影响人体对钙、铁等矿物质的吸收，还会导致腹胀。
因此，建议每天吃50~100克粗粮，而且做到粗细搭配，可以在做主食时混入粗粮，比如蒸米饭时加点小米、糙米、绿豆或红豆，磨豆浆时加一把燕麦等。
问题3：吃着降糖药，用了胰岛素，就不需要控制饮食了。
这样做使饮食控制形同虚设，加重胰岛负担，同时增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于控制病情。
所以，既不能吃得太少，也不能贪吃，科学的做法是到正规医院找营养医师，根据身高、体重、年龄、基础疾病及身体状况，推荐应该吃多少营养能达标，通过饮食和运动综合管理，将血糖控制在合理范围内。
问题4：糖尿病患者不能吃水果，也不能喝粥。
从营养学角度来讲，没有绝对意义的垃圾食品，只有不合理的吃法。任何一种食物都有它的营养价值，只不过看你怎么选。糖尿病人在血糖平稳情况下可适量吃柚子、樱桃、苹果、梨等糖分相对低的水果，但也不要吃太多，而且要在两餐之间吃。
粥也是一样，如果在两餐间作为加餐喝，对血糖影响就小，也可以适当减少正餐主食的量，喝点粥。
参考资料：/shipin.people.com.cn/n1/2016/0727/c85914-28588529.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网－精细食物不利糖友健康 推荐3款小米粥

很多朋友得了糖尿病之后，对饮食都的选择也非常重视，比如说喜欢吃杂粮，包括一些糖尿病人听说杂粮粥不错，于是就研究杂粮粥的各种做法，比如说一些小米粥等，于是将小米粥成为了三餐经常吃的食物，比如说小米糊，小米羹，但是长期坚持下来，发现自己的血糖波动更大了。 糖尿病是可以吃小米的，小米粥也可以适量吃，但要注意方法，方法得当，帮助更好稳定血糖。我们知道，小米粥是以小米作为主要的食材熬的，它的口感是没有那么粘稠，做起来也非常简单。小米本身对一些肠胃不好的朋友来说是非常好的，它可以养胃，促进肠胃蠕动，帮助消化，还可以滋阴养血，改善体质。对于一些肺肾虚弱的患者是非常好的。另外，小米中含有多种维生素和氨基酸，营养价值也非常高。

小米虽然是一种非常好的食材，但是它的碳水化合物是很高的，也属于升糖指数偏高的食物，日常生活中小米不是不能吃，一定要适量，也要注意一下烹饪方式。

如果将小米煮成粥的话，对于糖尿病人来说，是非常不利于血糖控制的，小米本身的血糖指数也不低，煮成粥之后，尤其是经过久煮的粥会糊化，糊化的食物升糖指数会变得更高，所以大家吃小米最好不要吃久熬的粥，可以吃一些小米饭。另外，需要提醒各位糖尿病朋友，可以把喝粥的习惯改掉，不论是对血糖是否有很大的影响，既然可以不喝粥就尽量别喝粥，可以将一些杂粮做成饭，尽量吃一些固体的食物，既增加饱腹感，也延缓餐后血糖升高。 然后吃小米的话，建议大家煮成小米饭吃，实在想喝粥的朋友，比如说真的想喝粥的话，最好注重下杂粮的量，加一些其他升糖指数没那么高的食物，比如说叶类青菜，这类食物对血糖控制影响没那么大。 很多人说喝粥没有影响，就是喝那些加了肉类，青菜叶子类的粥了，因为那些食材营养素并不是以碳水化合物为主的，对血糖影响不大，建议杂粮的量放少一点，然后加一些叶类蔬菜，加一些精瘦肉，这些就平衡了整体一碗粥的升糖指数，对于控制血糖是非常有利的。所以不提倡糖尿病朋友，单一喝主食类的粥，比如说小米粥，白米粥啊，绿豆粥这一类，建议多加一些其他的食材，其他的食材也要避开主食类的选择。

可以喝小米粥，适量喝小米粥，不会影响血糖升高，但绝对不会降低血糖。小米粥毕竟经过熬煮会黏稠，不适合食用过量，会影响血糖波动。

糖尿病人是可以喝小米粥的，小米粥对于糖尿病人是有益处的，可以较好控制血糖。

糖尿病人可以放心食用小米粥，不过不能多吃，最好控量食用、搭配其他食物一同食用，但要注意不要煮太烂，也不要反复进行加热，否则更容易升高血糖 。

糖尿病人可以喝小米粥，但是不能多喝，因为任何的粥含糖量都比较高。