什么叫料理，为什么不说日本菜韩国菜而叫日本料理韩国料理？？ 日本料理和韩国料理有什么区别
1、口味不一样
韩国料理，甜辣 咸香。
日本料理，味鲜带咸，有时稍带甜酸和辣味。
2、特点不一样
韩国料理是清淡、少油腻、无味精、营养、品种丰富的料理。韩国菜有“五味五色”之称：甜、酸、苦、辣、咸；红、白、黑、绿、黄。
日本料理，清淡、不油腻、精致、营养、着重视觉、味觉与器皿之搭配。
3、佐料不一样
韩国，多用麻油、酱油、盐、蒜、姜等，尤其大蒜的食用普遍。
日本料理，芥辣、酱油、白味噌等。
参考资料来源：百度百科-韩国料理
参考资料来源：百度百科-日本料理
韩国料理和日本料理有很多共同点，最大的区别在于日本料理中海鲜占有很大比重， 而韩国料理中的烧烤份量更重，当然，从价格上来说，韩国料理也因此要比日本料理便宜多了。 毕竟牛肉和海胆的价格是天壤之别。所以很多爱吃烧烤的朋友就更偏爱韩国料理了。 而且好像日本料理中生食比较多唉，韩国料理就不一样啦，还是比较中式化的， 但是口味也是很独特的。
你好！！日语中 “料理”就是菜肴的意思
料理的日语假名写为りょうり，读音为李哦（连读）－理，基本上像liaoli
日语汉字写作料理，意思是菜。比如：日本料理，肉料理，鱼料理。。。
谢谢！！
因为日本、韩国的菜比较精致，所以叫料理。
你说这话我就不爱听 不是我妄自菲薄 中国菜就不精致吗？中国菜怎么不叫料理呢！ 料理就是菜的意思！语法不一样 这和精致不精致是8杆都打不着的事 不要歪曲意思好不楼上的朋友.
料理并不是指一种简单的菜式，而是菜式的制作方法。
比如日本料理,韩国料理......
韩国菜喜欢放辣椒，放糖稀，他们辣椒大多不辣，菜的味道以甜辣口为主
日本和我国非常近,为什么日本料理还有很多人吃不惯?
至于咱们常见的这些淡水鱼，尤其是那些受污染的小河里面出来的淡水鱼，我估计很多日本人也是不太敢吃的。我记得是在9几年的时候，我在家里看电视，节目组介绍过生鱼片食用前的保存方法，和杀灭虫、细菌的过程。要求是相当的严格！记得当时还介绍一家，日本的料理店在上海的情况。让日本人可以安心享用生...
日本料理
日本料理餐厅经常见到的菜单类别大概可以分为下列五种:(一)生鱼片:简单的来说就是各式的生食海鲜,如鱼、虾、贝类。(二)单点品:传统式的日本料理,通常以各种不同的烹调方式区分,诸如:油炸类(扬物)、烧烤类(烤物)、炖煮类(煮物)、清蒸(蒸物)、汤类(吸物)以及腌渍小菜等等。(三)寿司:包含平常常风的手卷、...
日本料理凭什么比韩国料理更受中国人的欢迎?
韩国人喜欢吹嘘他们的食物是世界上最好的。烤肉、泡菜和大酱汤都是世界上最好的食物。日本网民评论说，除了抢中国的东西，他们还会与世界进行比美，然后评估自己NO.1。然而，似乎很难找到日本人总是自已在说他们的美食是世界上最好的。为什么日本料理比韩国料理更受欢迎呢？让我们先来看看日本的美食吧。
日本料理怎么吃
由较清淡的吃起，通常次序如下：北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、海胆、鱿鱼、吞那鱼、三文鱼、剑鱼和金枪鱼。通常刚入冬时候的海鲜肉质最为肥美。把芥辣和酱油拌匀成糊状用来蘸点寿司的做法，在日本人眼中却是非常失礼的举动。其实，寿司本身已经放了芥辣，吃的时候只要把寿司一端约1\/4位置...
日语怎么翻译?日本话不说,日本饭不吃,日本人不交。
翻译：日本语で喋らず、日本料理を食べず、日本人に付き合わないようにしています。读音：（にほんごでしゃべらず、にほんりょうりをたべず、にほんじんにつきあわないようにしています）解析：ようにしています。表示一直坚持前述事项，使之成为一种习惯。
日本语火锅と锅料理有什么区别?
牛肉汤锅主要选用食材是牛的部分，比如我们常见的牛肉、牛肚、牛排、牛尾等，牛肉含丰富的牛磺酸，可以增强人体的骨骼，美容养颜的功效。牛肉含大量的热量，冬天可以温暖人心，夏天可以排除人体毒素，常吃牛肉汤锅对身体非常有帮助，但也不要天天吃，恰当食用。火锅代表火火红红朝气蓬勃，特别适合于当今年轻人...
吃日本料理有没有什么讲究
日本料理的用餐礼仪 在日料中,餐桌礼仪是否得体不仅仅意味着是否尊重对方、礼貌与否,更意味着个人的文化修养和层次那你知道日本料理的用餐礼仪吗?下面是为大家准备的日本料理的用餐礼仪,希望可以帮助大家! 日本料理的用餐礼仪 餐具的使用 如果去餐厅,餐具往往早已摆好,所以并不需要过多的担心摆放问题。但如果你被邀请到...
中式烹饪与西式烹饪或叫料理有哪些不同
能想到的就这么多了,文化差异在饮食上的表现细说能说一大篇,以上只是简单明显的区别. 西餐和中餐的相同点 西餐,顾名思义是西方国家的餐食。西方国家,是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈,西餐的准确称呼应为欧洲美食,或欧式餐饮。 其菜式料理与中国菜不同,一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料...
日本料理为什么那么贵还感觉不是很好吃呢?
好象叫什么盐虾 三文鱼,全让我一人造了 盘子也很精致 右侧北极鳞虾 说来也是,二两米饭加生鱼片组成的寿司,在高级日料店的售价足够你吃两顿中式火锅了,分量这么小确比我们中国菜还要贵。下面我告诉你日本料理为什么这么贵?问题答案是:“食材”在日本料理界有一条原则,即无论如何都不能掩盖食材原有味道,一口咬下...
日本料理为何还会有“西洋”血统?
因为日本在明治维新的时候，接受过西方的思想和习惯，所以说日本料理会有西洋的血统。其实日本料理就是中华料理和西式料理的一个结合体。在唐朝的时候，日本就曾经派访问团来我们中国学习，学了中国很多先进的文化和技术，就包括了那个时候中国人的饮食习惯。所以回去之后与他们实际相结合，发明出了他们当地...