小作坊食品生产许可证怎么办理，都需要什么手续 小作坊如何获取食品生产许可证.基本流程

食品加工小作坊需要办理什么证件~

食品加工小作坊需要办理食品生产许可证，卫生许可证，组织机构代码证，税务登记证等相应的齐备手续。一般管理好的企业，还必须通过ISO9001国际质量管理体系及HACCP食品安全管理体系认证。一、申请食品加工小作坊需要哪些证件1、《食品生产许可申请书》；2、营业执照原件、法定代表人（负责人）的身份证原件；3、相关工作人员的健康证原件及复印件；4、经营场所环境及各功能区间布局平面图；5、食品生产主要设备、设施清单等相关材料。二、食品加工行业的发展食品加工指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型。“十一五”以来，中国农副食品加工业有了较快的发展，出现了可喜变化，已成为具有较强发展潜力的产业。食品加工工业的发展历史比较悠久，食品工业指主要以农业、渔业、畜牧业、林业或化学工业的产品或半成品为原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有连续而有组织的经济活动工业体系。随着科学技术的不断进步，现代的食品工业发展迅速， 食品加工的范围和深度不断扩展，利用的科学技术也越来越先进。三、食品加工的分类食品加工一般分为制品加工、调味品加工、水果制品加工、酒类加工、淀粉及其制品加工、膨化食品加工、糖果制品加工、饮料加工、休闲小食品、水产品加工、禽蛋制品加工、面制品加工、乳制品加工、豆制品加工、米制品加工、薯制品加工、蔬菜制品加工、综合加工技术。

小作坊食品加工许可证必须符合《食品生产许可管理办法》的规定方可办理。

以甘肃为例：

《甘肃省食品小作坊小经营店小摊点监督管理条例》第十五条规定开办食品小作坊应当符合下列条件：

1、有独立的生产加工场所，场所面积与生产加工能力相适应，布局符合工艺流程要求；

2、生产场所应当清洁卫生；

3、具备与生产加工食品品种相适应的设施设备，上、下水通畅，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫和洗涤以及必要存放垃圾和废弃物的设备设施。

扩展资料：

《食品生产许可管理办法》

（2015年8月31日国家食品药品监督管理总局令第16号公布 根据2017年11月7日国家食品药品监督管理总局局务会议《关于修改部分规章的决定》修正）

第一章 总 则

第一条 为规范食品、食品添加剂生产许可活动，加强食品生产监督管理，保障食品安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国行政许可法》等法律法规，制定本办法。

第二条 在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。

食品生产许可的申请、受理、审查、决定及其监督检查，适用本办法。

第三条 食品生产许可应当遵循依法、公开、公平、公正、便民、高效的原则。

第四条 食品生产许可实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。

第五条 食品药品监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。

参考资料来源：百度百科-食品生产许可管理办法

以安阳市为例，小作坊食品生产许可证办理流程及所需手续材料如下：

一、办理流程  

申报→申请人提交申报资料→窗口前台受理→转后台审核→现场勘验→首席代表审批→窗口前台出件。

二、申报材料  

1、行政许可申请书。  

2、食品生产许可申请书。  

3、企业《营业执照》复印件。  

4、食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。  

5、食品生产主要设备、设施清单。  

6、质量管理制度。  

7、《企业授权委托书》和经办人身份证复印件、法定代表人或负责人身份证复印件。  

8、试制产品检验报告。  

9、经依法备案的产品企业标准。  

注：申请材料应完整清晰，签字并加盖企业公章，使用A4纸打印或复印，按申请材料顺序制作目录一份，按目录顺序装订成册。复印件要加盖公章、签名和签日期，并签署“经核对与原件一致”的字样。有复印件的必须同时提供原件供审查，审查后原件退回。  

扩展资料

《食品生产许可管理办法》中规定：

第三十四条　禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：

（一）用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品，或者用回收食品作为原料生产的食品；

（二）致病性微生物，农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品

《无证无照经营查处办法》中规定：

第五条　经营者未依法取得许可从事经营活动的，由法律、法规、国务院决定规定的部门予以查处；法律、法规、国务院决定没有规定或者规定不明确的，由省、自治区、直辖市人民政府确定的部门予以查处。

第七条　经营者未依法取得许可且未依法取得营业执照从事经营活动的，依照本办法第五条的规定予以查处。

参考资料来源：安阳市食品药品监督管理局-食品生产许可办事指南

首先要注册公司——准备必要的设备和仪器——到质监局提交申请——现场评审——抽样检测——评审合格样品检测——发证

获得许可证之前，有三点需要提前准备，因为操作起来可能比好繁琐复杂：

1. 场地问题：获得许可证对生产车间的环境要求以及工艺流程化要求比较高，比如人员本身的健康问题，是否有更衣间等。
   

2. 人员要求:食品生产许可证审核要求必须要有实验室,那就需要配备化验员。所以需要企业自己来培训化验员。

3. 设备要求:取证有明确的生产设备和检测设备要求，而这其中的花费就很高，对小作坊来说很难承受。
   

持有营业执照、法人身份证等到卫生监督部门申请食品生产许可证。并需要卫生监督部门上门进行审核，合格后才能预发放。供参考。

到工商部门办理营业执照，到税务部门办理纳税手续，到卫生部门办理卫生许可证，三证齐全就可以开张了