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经常用微波炉做菜吃对人体有害吗? 经常用微波炉热饭菜对人体有害吗

2024-06-26m.fan-pin.com
经常使用微波炉热菜.对身体有害吗?~

没有危害。经常使用微波炉热菜,食用这些饭菜不会有问题,但微波炉本身在使用过程中有辐射,长时间使用会对身体有一定的危害。
微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。
通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。
微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHZ的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。
微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。
以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。
因为微波是一种辐射,有一种错误的观点认为它会致癌。事实上,微波是一种电磁波,跟收音机和电报所用的电波、红外线、以及可见光本质上是同样的东西。它们的差别只在于频率的不同。微波的频率高于电波,低于红外线和可见光。处于这一频率波段的电磁波是不会致癌的。

经常用微波炉热饭菜不会对人体有害。
微波炉加热的原理,是通过微波辐射来引起食物内分子间的摩擦、震荡,产生热量,这就好比两只手摩擦会发热一样。分子间的摩擦叫作内摩擦,内摩擦每秒钟会产生3000多次的振荡,微波炉的热量就来自这里。
因此,微波炉加热只是物理加热,这种加热方式本身让食物从内到外变热,但不会让食物产生化学变化,也就不会产生所谓的致癌物。

扩展资料:
食物随着温度升高到一定程度也会有分子破裂,因此任何烹饪方法都或多或少会导致某些营养素的损失,微波烹饪也不例外。
从某种程度上说,与煎、炸、烤等传统烹饪方法相比,微波加热因时间较短,某些营养素的损失更少。但是这种烹饪方式也有缺点。由于这种加热厨具的特性,加热温度不好把控,导致微波炉热菜容易热不透,味道也相对差一点儿,同时油太多的食物也不适合用微波炉加热。
因此,建议用蒸、煮这种中国传统的烹饪方法来加热食物,不仅更容易安全方便地把食物热透,而且能够更好地保留食物的营养成分。
辐射广泛存在于自然界中,不必如此紧张。微波炉在生产时已采取屏蔽措施,用金属内胆把微波的辐射屏蔽到人可以完全放心的辐射剂量,只要把微波炉门关上加热,保持一定距离就可以安全使用了。但有个前提,即使用符合国家标准的合格微波炉。
参考链接:人民网--食品安全专家:微波炉加热食品不会致癌

只要正确使用微波炉,就不会对人体产生危害。

家用微波炉微波的频率是2450兆赫,这种微波不能透入人体伤害内部的器官和组织,只能使皮肤和体表组织发热而已,只要不是持续长时间地辐射,一般不会对健康构成危害。

以世界上微波炉普及率最高的美国来说,90%以上的家庭都在使用微波炉,全世界微波炉的年销售量已达近3800万台,可是还没有一例因微波炉引起的对人体伤害的报道。

没有直接关系,应该是看你最近的饮食搭配是否合理,天气干燥,要多喝水、多吃点水果。

微波炉别的害处倒没有,但是烹饪蔬菜时容易破坏维生素。

应该是没有害处,但是使用微波炉时,最好是离得远一些,避免微波辐射人体

没有的,
如果你经常坐公交的话你就会知道的,公交上有个广告说的是什么香肠来着微波烤制更健康

一般正常情况下是无伤害的

长期使用微波炉\\电磁炉煮饭做菜有害吗
微波对蔬菜没有影响,只要你的微波炉不泄漏微波,是没有任何问题的 可以用一台收音机试试有没有泄露:打开收音机,调到一个清楚的台,放到工作的微波炉周围,听听有没有噪音,如果有,那就是有泄露

关于微波炉的使用常识..真的有害吗?
微波炉采用的是发射电磁波,使得食物中的水分子快速震动摩擦产生热量.由于电磁波对人体会产生危害,所以微波炉再设计时采用金属屏蔽,在距离超过一米范围后对人体产生的危害是微乎其微的.在使用过程注意:加热时距离远些,平常不用时断开电源.

我想知道用微波炉加热的中午饭吃多了会怎样
有一定的辐射,微波炉加热的食物需要拿出放置3-5分钟再食用。食物不宜反复加热食用,尤其是吃不完的剩菜,蔬菜食物最好当天吃完。因为蔬菜食物反复加热后会产生亚硝酸盐,食用过多对身体不宜,甚至会导致胃癌。

微波炉致癌吗
其实这只是对微波煮食的误解。幅射线可有热能、电波、X光、红外线、核放射线等多种,而微波属热能射线,将热能传送到食物身上,令食物产生加温反应,食物本质不会受到任何影响。虽然微波能令人体受到伤害,造成灼伤,但仍不等同于感染幅射。所以用微波炉加热并不会令食物含有致癌物质。既然如此,上班族大...

微波炉做菜,营养会流失得更多吗?
还是会损失一些的,特别是蔬菜类的。

微波炉烧菜有什么危害吗?听人说不太好是吗?
微波炉的原理是:微波使食物中的水分子运动产生热量 所以加热时间久了就回丧失水分 食物只是干了 理论上说没坏处

微波炉热菜对菜的营养有没有损害?
微波烹调会引起食物某些营养成分的丢失,但实际上任何加工过程都会损失食物的部分营养成分,而不单单是微波炉加热。在一般饮食中,对人体有益的营养素大致可分为糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水分共六大类。为了使营养素在微波烹调时减少养分流失,保持原有的口感,应注意以下方面:1.微波做菜时...

在日常生活中,用微波炉加热食品是否安全健康呢?
二、结语除此之外很多人还会用微波炉做菜,但是要知道微波炉做菜是不好吃,所以如果想要做一些好吃的佳肴,尽量用炒菜锅进行烹饪,这样做出来的食物不仅非常的好吃,同时也非常的健康,但是微波炉在加热的过程当中是不会产生一些有害物质的,所以大家还是可以比较放心的。最后就是在使用微波炉的时候一定要...

微波炉做菜有营养吗
微波炉做菜也是有营养的,其实这个最主要的还是在于食材的选择和搭配了,而不是在于烹饪工具

微波炉能用吗 微波炉的用途及热饭注意事项介绍
微波炉是我们生活中非常常见的一种厨房电器,我们在日常做饭的时候不能每餐都保证我们的饭菜是刚刚够的,很多时候家里的饭菜都有可能剩下一些,当然也有家庭是故意做做一点晚上就不用大费周章地重新做菜,所以我们就会有剩饭和剩菜,剩饭剩菜重新回锅热是不太方便的,最好的方法就是使用微波炉,那么今天...

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