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养胃的24种蔬菜是什么 功效是什么

2024-07-03m.fan-pin.com
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俗话说的好,民以食为天,药补不如食补,百姓对于食补更加重视,也更关心吃什么才能让身体更健康。随着生活的改善,市场上的果蔬菜品十分丰富,已经极大的满足了人民的需要。那么想养胃应该吃那些蔬菜呢?

红薯

也叫山芋。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效。红薯系粮食中营养较为丰富的食品。

菠菜

中医指出菠菜具有润燥养肝、益肠胃、通便秘的功效。

甘蓝

甘蓝是十字花科蔬菜的一种。除了具有防癌功能外,它还有护胃的功能,并且拥有“天然养胃菜”的美誉。

胡萝卜

胡萝卜具有健脾养胃的功效,经常吃胡萝卜能提高抵抗力,减少胃部疾病,从而起到养胃的作用。

南瓜

南瓜还可以养胃,因为南瓜中含有果胶,这种物质可以保护胃粘膜,从而减少有害物质对胃黏膜的刺激。

圆白菜

圆白菜被誉为天然“胃菜”,生津止渴助消化,能够促进胃液分泌,保护胃黏膜。

芜菁

芜菁产自新疆,长吃可以缓解胃炎,胃溃疡等疾病,现代医学证明,其对杀死幽门螺杆菌还有一定的效果。

猴头菇

现代医学证明,猴头菇中含有多种氨基酸和丰富的多糖体,能助消化,对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病的疗效令人瞩目。

茄子

茄子对于痔疮人群能够缓解便血。茄子中的龙葵碱,能够帮你防治胃病、抵抗疲劳。

白萝卜

它可以增加肠胃的蠕动,帮助身体消化食物,促进排便,排出身体多余的废弃物毒素。

秋葵

吃过秋葵的人都知道,秋葵含有一种透明的粘液,其实这是由果胶和糖类组成的,这种粘液可以保护我们的胃壁,还能促进肠胃蠕动,防止出现便秘的情况。

山药

朋友们在胃胀时候可以吃一些山药来缓解症状,山药的特殊成分能够分解淀粉,对改善脾胃消化吸收作用很大。对平补脾胃的好处多多!

莲藕

莲藕中含有膳食纤维和黏液蛋白,对于食欲不振有着很好的效果,帮助增进食欲、促进消化、健脾止泻。

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养胃的食物和蔬菜水果有哪些
3、蔬菜类 如甘蓝、辣椒、番茄、白菜、韭菜、山药、胡萝卜、白萝卜、香菜、茼蒿等,甘蓝具有和胃的功效,辣椒有下气消食的功效,番茄有健胃消食的作用,白菜有通利肠胃、养胃和中的功效,韭菜有通便的功效,山药有健脾养胃的功效,胡萝卜有助消化、健胃的功效,白萝卜有消积滞的功效,香菜有治疗消化不良、暖胃的作用,...

各种蔬菜的作用
(4)其它作用:蔬菜含有丰富的纤维素,有利于促进肠胃蠕动,可以起到促进消化和预防便秘的作用。蔬菜还含有各种芳香油和有机酸,如生姜、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各种挥发性芳香物质,使蔬菜又增加了许多特殊的风味。 水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素、矿物质和膳食纤维。

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