现在美食节目层出不穷，哪些美食综艺让你觉得好吃又能涨知识？ 现在的很多综艺节目都有“做饭”或者“美食”对此你是怎么看的？

找几个关于美食的综艺节目。~

在这个人人以“吃货”自居的年头，各种美食综艺层出不穷。今年夏天，荧屏综艺更是出现了美食类节目扎堆的现象，有的节目聚焦美食制作，有的让明星开展厨艺比拼，还有的则是以一道美食串起人物故事，但无一例外具有“美食”与“明星”的双重属性。
江苏卫视《星厨驾到》第三季则继续比赛模式，多位星厨通过团体赛、个人赛等方式比拼厨艺。在本周播出的最新一期节目中，王琳、贾玲、田亮、秦海璐等七位星厨的任务就是制作各式各样的早餐，挑战早餐搭配新高度。

《熟悉的味道》则是让美食和感恩主题相融合，明星委托人“回到过去”，与记忆中的味觉、场景和人重逢。《谁是你的菜II》则包含了明星做菜、竞技、深度访谈、高颜值厨师等看点，明星嘉宾们通过独家私房菜一比高下。除此之外，谢霆锋的《十二道锋味》第三季和黄磊、何炅领衔的《一厨二仆》也即将跟观众见面。

除了荧屏综艺美食不断，网络综艺也同样“吃吃吃”。近日，《拜托了冰箱》再次上线引起网友关注，此外《姐姐好饿》、《饭局的诱惑》等也将陆续在线上播出。《姐姐好饿》是一档集合了美食料理和两性话题的互动式综艺，观众将再次感受到小S跟男嘉宾的麻辣互动。《饭局的诱惑》采用的是“边吃边聊边玩”的新模式，在马东与众嘉宾的机智交谈中，拉近与观众的距离。

节目不约而同用美食传递情感，在这些热播的美食类综艺节目中不难发现，美食的制作过程和最终呈现只是一小部分，节目更多时候在传递情感、讲述明星故事。
《星厨驾到》突出的是“美食传递爱”。在制作拿手菜时，佘诗曼透露自己做的是一道“亲亲鱼”。“亲亲鱼”的菜名是佘妈妈为了哄4岁的佘诗曼吃鱼才起的别名，这道承载着儿时记忆和妈妈味道的菜，让网友非常感动，“希望小曼可以回家做给妈妈吃”。节目虽然含有竞技成分，但嘉宾之间还是一个温暖的团体。郭麒麟不擅长厨艺，秦海璐和王琳轮流帮忙；佘诗曼不小心刺破手指头，小伙伴们赶紧上前帮忙找创可贴帮她包扎……
《熟悉的味道》则强调人文情怀。与以往美食类节目不同，《熟悉的味道》虽然也涉及寻找食材、美食制作等过程，但菜肴的制作过程并非重点，其背后的情感故事才是被放大的重头戏。节目里，汤唯为小学老师制作东坡肉，李云迪为妈妈烹饪酸菜鱼，这些普通的菜肴包含的是明星的感恩之心，而菜肴到底做得好不好吃、色香味够不够，没有人知道。网友在看节目时也明显感觉到节目的情怀意味，“汤唯做的是一道感谢师恩和母爱的东坡肉。美食确实是这样，承载着某种记忆以及浓淡相宜的情感，这是烹饪之人花心思赋予菜肴的味觉和口感，以及做菜过程中对品尝菜肴的人的一种关怀，也是品尝这道菜肴的人对菜肴本身的体会和对做菜之人的一种情感升华”。“李云迪为妈妈做了一道充满儿时回忆的酸菜鱼。不管你在台上多么华丽、帅气，但在台下你是个孝子。”
网络综艺方面，《拜托了冰箱》、《你看起来很好吃》都分别包含着厨艺竞赛的元素，但基本是比较淡化的处理。有观众认为，《拜托了冰箱》是一半脱口秀加一半美食的混合产物，《你看起来很好吃》就更像是明星八卦的定制节目，而美食更多的可能只是来打酱油的噱头之一。
观众期待节目更“下饭”，虽然美食类综艺情感描绘确实动人，但也有观众认为，节目既然标榜美食，食物的色香味和制作过程都不应该忽视，“不然就失去了看这些节目的‘下饭’乐趣”。现在有的美食节目完全不能说是一档美食节目啊！就是明星版寻人，食物和菜肴只是一个载体，重在情感推送！好在明星自带魅力，不然节目更没法看下去。”“节目里更多注重明星之间或明星和嘉宾的互动，下厨过程常常就一闪而过……这应该是重点才对啊！”“节目竞技性大幅下降娱乐搞笑性飙升，这对于美食类人是致命的定位错误，因为这打击了美食受众的兴趣。”
还有的观众怀念《舌尖上的中国》等纪录片的诱人程度，“当时看《舌尖上的中国》大半夜饿得不行，食欲那是杠杠的，但现在那些综艺却很难激发吃货的欲望，说好的美食呢？”“我虽然不会做饭，但热衷于美食纪录片和美食剧，甚至《星厨驾到》这种做菜的综艺我也会看。但有的节目没有让我热爱做饭。”“如果节目不把镜头聚焦在美食之上，为什么还要打着美食的旗号？拜托把镜头对着做的菜肴吧。”

电视台上的美食节目多聚焦于“美食”本身，央视推出的《天天饮食》，主打介绍做菜方法和畅谈做菜心得，2002年的《满汉全席》开始展开竞技模式，以PK厨艺的方式来介绍美食，早期的美食节目几乎都是围绕着食物、厨艺以及养生来展开。对美食的热爱出于人类的本性，美食本身具有能够吸引观众的优势，而单纯科普美食会有着教科书式的枯燥，看多了也略显乏味。

俗话说“民以食为天”，在电视节目和网络节目均成大势所趋的当下，“美食”自然而然的成为了“百搭”元素，从2015年开始，各大视频网站就不停的推出“美食+”模式的综艺。美食在综艺节目中早已不仅是代表食物本身，而是承载起了情感与价值，甚至能够搭建起沟通的桥梁.……

提到美食常会引起人们的表达欲，因此也有越来越多的综艺节目启动“边吃边聊”的模式，将美食节目延伸为一档脱口秀或访谈节目，在“饮食”这样放松的环境氛围下，明星嘉宾更容易卸下心防。

由于“美食类”综艺有着无限的发展与开拓的潜能，因此不少制作方都青睐于打造一档好看好玩又好吃的综艺节目。但其中也有打着美食旗号的综艺过分去追求形式上的网感，而忽略了内在核心和灵魂上的追求。如《穿越吧厨房》就过于注重娱乐性，将食物以“爱的仰卧起坐”游戏形式喂到对方口中，画面污到让观众难以直视。既然以美食作为切入口，就要凸显出美食在节目中的价值，而并非仅停留在简单的娱乐性表面。任何一档综艺节目都要有直击人心的效果才能达到成功，美食类综艺更是如此。除了娱乐性与互动性之外，美食节目的文化性也成为其最高精神价值。美食不但寄托了人们的情感，同时也能体现出现在人们的生活方式，食物的呈现方式只是基本，而如何去挖掘美食背后所承载的价值与情感，才能够凸显美食节目本身独具一格的生命力。你喜欢那个美食节目呢？

我觉得现在美食节目虽然层出不穷，还是《十二道锋味》好吃又能涨知识，这是一部美食真人秀节目。谢霆锋作为主演更是精彩辈出，拍摄的每一站都有大咖出现，还有各个国家的风情，真是让人赏心悦目。

谢霆锋强调，一档真正的美食节目并不止"吃"这么简单，每一道菜背后，更有"锋味"的故事。他举了一个例子:第一次开瓦斯炉是爸爸谢贤教他煎荷包蛋，当时他说了一些听不懂的话，但想起来别有滋味。爸爸说，凡事都有两面性，做人就像煎成两面的荷包蛋，总是要学习拿捏火候，面面俱到。喜欢半生不熟的蛋也可以，但为人处世不要过分油滑。

十二道锋味”带火的一道菜！叫做干炒牛河，不知道有没有喜欢吃的小伙伴。这道菜是广东菜，也是为数不多的不甜的南方菜之一，它以牛肉、河粉、油麦菜为原料，通过一系列的加工，就可以征服一个吃货挑剔的味蕾。

谢霆锋做的咕噜肉，咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是广东的一道汉族传统名菜，属于粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成，这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一。他没有使用白醋而是用的山楂和柠檬让食材本来的酸味渗入汁里更带有柠檬的清香，选用的是都乐的冷冻菠萝更甜，用红糖不用白糖是让酱汁颜色更鲜红，用谢霆锋的话说是：极致的酸配以极致的甜，就像爱情一样让人欲罢不能。真是美味又涨知识。

在我个人看来，首先是《街头大胃王》。这是韩国的一档美食节目，讲的是白钟元去世界各地寻找街头美食。第一期去了中国的成都、第二期去了中国的香港、第三期去了泰国的曼谷等等。这个综艺节目的拍摄形式以及剪辑也是很意思，创意满满，堪比一部美食纪录片。看白钟元大叔的节目，就算是很平凡的食物也能给你说的超级有食欲，而且还能学到这道美食背后的故事，建议大家最好不要在饿的时候看，因为实在是看着想流口水啊！

然后是《白钟元的小巷餐厅》。这也是白钟元的一档节目，目前已经播了很久了，节目通过一些指导帮助小巷里那些生意越来越不好的餐厅，拯救曾经很繁华如今已经颓败的商圈重新繁荣起来。讲道理这节目立意非常新颖又很有意义，从快餐车到小巷餐厅，经过白钟元改善的美食变得越来越好吃，而餐厅的生意也是越来越好了起来！

最后是《家师父一体》。这个节目主要讲的是四人去寻找师父并以他的生活方式度过两天一夜。这也是李升基退伍后参加的首部综艺节目，不愧是综艺界的皇太子，一上综艺就暴露了自己的黑洞本性，每次和梁世炯互怼都非常搞笑，梁世炯也超级有梗，综艺感十足，大哥李尚允则是反差萌，而陆星材正变得越来越淘气，四个人的合作也是越来越默契，每次看都要笑成精神病了！

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最近在看谢霆锋出演的美食旅游。介绍世界不同地区的文化。还是当地的人文风情.受益良多。竟可以了解文化也可以品尝美食。实在是太幸福了

我觉得还是开门吧！冰箱这款节目还是挺好看的