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为什么在奶茶店呆了两天就被辞退?

2024-07-01m.fan-pin.com
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因为在奶茶店工作属于零工,和厂子是两回事的。没有合同就很容易被开除。

1、个性要好:

奶茶店属于服务行业,员工在工作过程中可能遇到各种各样的顾客,所以奶茶店店员一定要性格好、头脑灵活,而且善于观察和沟通,在持开朗大方的同时,需要有一定的耐心和细心。

2、个人能力要强:

一般奶茶店的店员只要做两个方面的工作,那就是点单收银和产品制作,一般来说一个很好的分工是非常有必要的。

奶茶店收银员一定要能够灵活操作收银系统,思维能力强,善于与人沟通,而制作产品的店员则需要掌握产品制作的技术,如果能够招聘到有一定产品制作经验的店员那更好,可以节省培训时间。



奶茶店日常管理注意事项:

1、原料的准备:

每天开店之后要转的第一件事就是要准备好各种原料。列如祝好各种茶类、煮好黑珍珠、爱玉冻、各种布丁、奶昔等等。

还有其他原料的检查是否充足,准备好一天所需要用到的设备,保证一天的各种袋子、吸管、杯子够用。

2、工作台的清洁:

每一次在奶茶操作台上制作完饮品都要及时收拾,保证操作台随时随地的干净整洁、井井有条,有完的物品放回原位,方便下一次的操作,消费者看到井然有序的工作,心情也会舒畅很多。

3、人员结构:

一般没什么意外的话店长基本都是老板自己,一个奶茶店最基本的标配就是一个店长和两到三个员工即可。

如何想节约人员开支的话可以选择招聘兼职,节约资金。管理员工最好的方法就是以身作则,如果做不到那就招聘一位店长。



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