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豆腐怎么做才好吃 豆腐怎样做好吃法大全

2024-06-18m.fan-pin.com
豆腐怎么做才好吃呢?~

盐蛋黄炒豆腐,特备要注意的就是在炒盐蛋黄的时候,尽量不要开大火炒,因为容易把蛋黄炒糊


豆腐是我们日常生活中很常见的豆制品,含有丰富的蛋白质,味道很好,做法也有很多种,但都不算困难,比如家常烧豆腐、糖醋脆皮豆腐、咸菜肉末蒸豆腐等,都很好吃,做起来也不难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握

下面我分享一下它们的做法,希望对您有所帮助!

【家常烧豆腐】

准备一块北豆腐,将其片成片后,再改刀切成三角形,葱切葱花,大蒜切末,木耳放入水中泡发,泡发好后,撕掉木耳蒂,然后再撕成小朵,青红辣椒切成小片备用

锅中倒油,将油烧热后,放入豆腐片,将其煎成两面颜色金黄后盛出,放入葱花和蒜末炝锅煸炒出香味,炒出香味后,倒入一些豆瓣酱,将其炒出红油后,放入木耳,翻炒片刻,然后放入豆腐和青红辣椒片


倒上酱油和少许米醋,放入食盐和十三香以及白砂糖,大火翻炒至食材熟透后,倒入一些蚝油,放入鸡精提味,翻炒均匀即可

【榨菜肉末蒸豆腐】

豆腐洗净后切片摆放入盘中备用

榨菜切碎,葱切葱花,生姜切末,大蒜切末,猪肉剁成肉末备用

锅中倒油,将油烧热后,放入葱姜蒜炝锅煸炒出香味,炒出香味后,放入猪肉末,翻炒几下后,淋上料酒和米醋,将肉末炒至颜色发白后,放入榨菜,倒上酱油,放入食盐和花椒粉以及少许白砂糖和味精,大火将其炒熟后关火,盛到豆腐上


蒸锅中倒上水,将蒸锅烧开后,将盘子放入蒸锅中,大火蒸十分钟即可

【糖醋脆皮茄子】

取一碗,碗中倒上番茄酱和酱油,放入食盐和白砂糖以及鸡精,放入玉米淀粉,倒上温水,将其搅和开备用

豆腐切片,然后再豆腐片上拍上玉米淀粉备用

锅中倒入宽油,将油烧至六成热后,放入豆腐片炸,将其炸至颜色金黄,外皮酥脆后捞出,锅留一点点底油,倒入调好的汁,大火烧至浓稠后,放入炸好的豆腐,快速翻炒均匀后关火盛出摆盘,撒上熟白芝麻和葱花点缀一下即可


好吃的糖醋脆皮茄子就做好了,大家可以尝试动手制作一下

大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法,欢迎大家在评论区留言讨论!



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