起锅是什么意思
起锅的意思是把炒煮好的食物从锅子里盛起来或准备炊具上灶。
炒菜起锅的方法为将锅洗干净，开火，把锅里的水分烧干，放油，不同的菜要的油的量不一样。看油有冒烟就行，放大蒜爆香，一般的菜都需要这一步，如果是鸡、鸭等就得先放进锅里炒干水分再放油，鱼一般先下锅，要想嫩一点就别炸的太久，水煮鱼不用炸。
其他的就是放辣椒，一般放玩辣椒要放点盐，不然等菜好了再放盐辣椒就没味，把菜放锅里，炒熟，放调料，出锅，这就是炒菜起锅。
起锅的小技巧
1、爆汁芡又叫玻璃芡，在食材煮至九分熟时倒入芡汁，待汁液沸腾爆起时迅速翻炒食材，让食材均匀地裹上芡汁后即刻起锅。
2、炒锅留底油，下入葱末、姜末，加白糖、番茄酱、高汤、醋、盐，勾粉芡，放入蒜泥，打上明油，起锅浇在鱼身上即成。
3、烧热锅，下油，将虾仁放入溜熟，起锅放碗中。
厨师炒锅是什么意思?
一种烹饪工具。炒锅的特征是顶部开口大，圆底 ，由于中国南方食物多以小炒为主，故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。由于食物在烹饪过程中会粘锅，有一些炒锅添加了特氟龙涂层或陶瓷涂层等使得食物不会粘锅。炒锅的作用是煎或炒食物，但也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。炒锅是中国及东南亚的主要...
梦见一个空铁锅有什么预兆?是什么意思?
梦见一个空铁锅 说明了容易因为谈论别人隐私而惹来麻烦的一天。质疑多多的你，最近很愿意和身边人谈论别人的隐私，甚至是上司\/老师的隐私呢！要知道，无论在公司内外，谈论别人的私生活都是极其不礼貌的，轻者给人留下口无遮拦、办事不慎重的印象，重则影响个人职业的口碑。你还是慎重一点好。 做...
炒锅是什么意思
问题一：我的锅是什么意思？ “是我的错”的意思或者是这件事是由我引起的 问题二：厨师炒锅是什么意思？ 带把的是边锅，带把的叫马勺，边锅比马勺大，所以做菜太多，马勺放不下，就得用边锅，一般东北菜，炖鱼师傅用马勺，翻鱼也比较方便，粤菜都用边锅，而且炒锅师傅比马勺师傅挣的多！问...
我的锅是什么意思
12、他们问道“这是什么地方”由于语言不通，老人认为是问“这是什么东西”于是答道“布提”在当地的阿法尔语中“布提”就是锅的意思这几个欧洲人没听清，又回一遍，于是老人大声说“吉布提”即沸腾的锅。13、意思是说“我俩”是天造地设的绝配的意思，为了追求别人而故意强加于人，说是天意的意思...
梦见买锅有什么预兆?是什么意思?
梦见卖锅 建议梦者要学会自我拯救！对现时生活的不满，令你有一种想飞翔却没有力气的感觉！趁着年轻，负担少，变动机会多的时候，要开始千方百计靠近自己的目标！重返校园，半工半读，或者到自己喜欢的行业去底层做起，都是你今天可以考虑的事情！只要对自己不放弃，就什么都是有可能的！ 出行...
男生对女生说是我的锅,是什么意思?
这个问题前两天也有人问过我，背黑锅这句话我想谁都知道吧~？其实这里的锅指的是黑锅的意思。我们可以举例一个对话：“这次出了这么大的事，你得背这黑锅”“不！这锅我不背！我提醒过你了！你的锅自个儿背去！”“小捣蛋，不听话了嗯？”“这~好吧这锅我背了！”也就是说，这句话可以解读...
网络用语铁锅什么意思
锅：哥 铁锅：铁哥们
女生说小锅锅是啥意思?
就是叫你小哥哥呀，我猜应该是个萌妹子
下锅的意思下锅的意思是什么
下锅的词语解释是：下锅xiàguō。(1)做饭时把米或菜等放到锅里。下锅的词语解释是：下锅xiàguō。(1)做饭时把米或菜等放到锅里。注音是：ㄒ一ㄚ_ㄍㄨㄛ。结构是：下(独体结构)锅(左右结构)。拼音是：xiàguō。下锅的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：一、国语词典【点此...
锅勺是什么意思
锅勺是一种厨具。厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类 ： 第一类是储藏用具；第二类是洗涤用具；第三类是调理用具；第四类是烹调用具；第五类是进餐用具。市场上的厨房用具，从面层材料材质分析，主要有以下8种组合：不锈钢台面、三聚氢氨阻燃板柜橱门扇；不锈钢台面、防火板圆弧门扇；不锈...