有什么简单好做的家常菜值得推荐？
番茄炒蛋
这是一道非常经典的中国家常菜，不仅制作简单，而且色香味俱全。只需准备新鲜番茄几个，鸡蛋3-4个，适量的盐、糖和葱花。先将鸡蛋打散，加盐后下油锅炒至半熟备用。然后，将去皮切块的番茄放入锅中翻炒至出汁，再加入炒好的鸡蛋，一起翻炒均匀，根据个人口味加入适量的糖提鲜即可。
清炒时蔬
选择当季的蔬菜，如青菜、豆芽、西兰花等，清洗干净后快速焯水，沥干水分。热锅凉油，加入蒜末爆香，然后将蔬菜快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至蔬菜变色但仍保持脆嫩即可出锅。这样的炒菜既保留了蔬菜的营养，又清爽可口。
土豆丝
土豆是家中常备的食材，土豆丝是一道简单的家常菜。将土豆去皮切成细丝，放入清水中浸泡以去除多余淀粉，防止炒制时粘锅。热锅凉油，加入蒜末爆香，然后加入土豆丝快速翻炒，加入适量的盐、醋和辣椒丝（如果喜欢吃辣）。炒至土豆丝断生，口感爽脆即可出锅。
红烧茄子
茄子切条或切块，用盐水浸泡一下，可以防止茄子氧化变黑，同时也能去除一部分苦味。锅中放油，油热后将茄子炸至表面金黄，捞出沥油。另起锅，加入葱姜蒜爆香，放入炸好的茄子，加入酱油、糖、盐和少量水，小火慢炖至茄子软烂入味，最后撒上葱花提香。
酸辣土豆片
土豆切片，用水泡去淀粉，沥干水分。锅中放油，油热后下土豆片翻炒至边缘微黄，加入蒜末、干辣椒继续翻炒。然后加入醋、盐、糖、生抽调味，炒至土豆片熟透，撒上葱花即可出锅。这道菜酸辣开胃，适合搭配米饭食用。
宫保鸡丁
鸡胸肉切丁，用盐、胡椒粉、料酒腌制10分钟。干辣椒切段，花生米炸脆备用。锅中放油，下鸡丁翻炒至变色，加入干辣椒和一点点花椒增香。然后加入事先调好的宫保酱汁（酱油、糖、醋、水淀粉混合），快速翻炒均匀，最后加入炸好的花生米，翻炒几下即可出锅。
这些家常菜不仅制作简单，而且食材容易获取，非常适合忙碌的日常生活。通过不同的烹饪方法和调味品的使用，可以变化出多种风味，满足不同家庭成员的口味需求。记得在烹饪时控制好火候，这样才能保证菜肴的色香味俱佳。
推荐几道简单易做的家常菜!不知道每天吃啥的看过来
3、另起锅烧油，葱、蒜、小米辣爆香，放入金针菇炒软后加入煎好的豆腐，倒入刚调好的酱汁，小火煮至汤汁浓稠即可 【鸡胸肉炒黄瓜】食材： 鸡胸肉、小米椒、黄瓜 做法：1、鸡胸肉切丁，加入1勺生抽、1勺淀粉、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐搅拌均匀腌制10分钟 2、锅里入油，葱姜蒜爆香后加鸡丁翻...
求几个简单好吃的家常菜
简单的家常菜有:1.鱼香鸡当然,鸡丝味道更好——但是切丝不是浪费时间吗?如果有从肉店买来的肉丝帮忙加工就ok了。鸡胸肉切丁,加盐,胡萝卜、黄瓜、辣椒切丁——凡是好做的都切丁,如果有玉兰花片会更好吃(全部吃完大概需要5-7分)。2勺生抽,2勺醋,半勺糖,少许盐调成汁,热锅放油,郫县豆瓣酱炒熟,鸡丁放好...
好吃美味下饭的家常菜简单易做一周不重样
家常回锅肉 食材,五花肉、红辣椒、青蒜、郭县豆瓣酱、豆瓣酱、生抽、五香粉、姜蒜。 做法 1、五花肉冷水下锅,放葱段,姜片煮。 2、这个期间做辅料,青蒜切段,红椒切丝,姜片,蒜片,再准备些姜蒜末。 3、等到肉煮到能插入一根筷子就可以了,捞出晾凉,切薄片。 4、炒锅放油,放入郭县豆瓣酱和豆瓣酱生抽调好的酱...
初学者做的简单菜有哪些
让做菜再快速一点，再简单一点！！下班回家后，只需10分钟，就能出锅的美味家常菜，有肉肉、有蔬菜。。1、肉馅蒸蛋 买来的肉馅若干，其他调料随自己喜欢，酱油盐是一定要放的，放些水和一个鸡蛋胶合粘稠，放深盘铺平，上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅，大火蒸，开锅10分钟就能吃了。2、鱼香鸡丁 当然...
哪几道家常菜经济实惠,好吃不腻,做法简单,家人吃过赞不绝口呢?_百度知...
2、草鱼用食油小火煎表层金黄色，加入适量水，和羊骨头一起熬，水开了之后，文火熬两个小时，直至汤白，后用滤网把鱼渣过虑。3、锅里倒入动物油，添加生姜片，小葱进行爆香，添加切成小块的羊肉片，煸炒2分钟。4、再倒入事前熬好的大骨汤烧开，中火煮十分钟，添加白胡椒粉，盐，味精调料，最终...
有什么简单方便又好吃的家常菜推荐?
再加入鸡蛋液翻炒均匀，最后加入煮熟的面条即可。5.清蒸鲈鱼：将鲈鱼去鳞、去腮、去内脏洗净备用，葱姜蒜切末，豆豉捣碎备用。将葱姜蒜末和豆豉放入鱼肚中，上蒸锅蒸10-15分钟，关火后再蒸5分钟即可。以上是几道简单又好吃的家常菜。番茄炒蛋 土豆炖牛肉 青椒炒肉丝 西红柿鸡蛋面 清蒸鲈鱼 ...
蒸蛋制作:简单易学,营养美味
蒸蛋是一道简单易学的家常菜,口感细腻,营养丰富,深受大家的喜爱。下面,我们就来一起学习一下如何制作美味的蒸蛋。讀搅拌鸡蛋将鸡蛋搅拌均匀,加入适量的盐,注意不要过量,特别是给宝贝吃的时候,过多的盐会对他们的肾脏造成负担哦。加入白开水倒入已经晾好的白开水,一定要确保这是白开水,而不是直接从水龙头里...
朋友聚餐做,简单快捷,好吃又营养,值得一试的几道家常菜有哪些?
青红辣椒切滚刀块，碗里添加1勺豆瓣酱、黄豆酱，1勺生抽酱油，小勺糖，1汤勺白胡椒粉，少量盐翻拌预留；4、锅里适量油，六成热然后放入葱蒜、辣椒干曝出香气；5、添加焯焯水的八爪鱼，大红煸炒2min；6、添加前边炒好的调料汁，炒匀后，添加吞没八爪鱼的水，盖上盖子炖煮10min；7、锅中料汁收取...
好吃又容易做的家常菜
5道家常菜，做法简单大气，每道都好吃美味下饭。国庆小长假还没过，节日的气息还挺浓，宅在家里还不知道吃什么？今天整理了5道营养好吃，做法简单大气的家常菜，喜欢的小伙伴收藏试试吧~【鱼香肉丝】鱼香肉丝是一道非常经典的“万人迷”炒菜，咸中带甜，微辣中又有淡淡的醋香，不管里面的食材如何变化...
好吃又好做的家常菜有哪些?
推荐家常罗宋汤，好吃又美味